烘焙小米锅巴做法,烘焙小米锅巴做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙小米锅巴做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙小米锅巴做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小米锅巴做法教程？
2. 小米锅巴的家常做法？
3. 天天奶奶小米锅巴制作方法？
4. 蛋黄锅巴是怎么做的？

小米锅巴做法教程？

制作主料：小米、面粉。辅料：孜然、食盐。

1.先将小米泡发4-5个小时

2.泡发好的小米用擀面杖擀碎，不用沥那么干，擀碎了的小米中加适量的面粉，盐(喜欢吃甜的可以不放盐，用糖来代替），辣椒面。

3.揉成团，然后用擀面棍把它擀成薄饼，切成小块，劲量擀薄一些。 现在就可以下油锅炸了(注意油温不要过高了，过高容易煳) 炸至浮起，金黄，就可以捞出了

4.出锅装盘

1.小米洗净泡4小时，淋干水后用擀面杖稍压，与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片。 



2.热油锅中炸熟（中火炸成金***）。 



3.捞出后依个人口味撒上食盐和孜然粉搅拌均匀即可食用（喜麻辣可换花椒面辣椒面）。凉后密封保存以免返潮影响口感。

小米锅巴的做法：

1.小米浸泡四小时以上，清洗干净后，把水倒出去，不用倒的很干净，有点点水没事，按自己的口味加入盐，辣椒粉，五香粉。

2.加入适量面粉，一点点加，能成团就可以，我的最后是那种硬面团，能团成球不粘手就可以了，太软了不好擀开，我的炸完是硬脆的口感，想要酥脆在这一步加入一个鸡蛋，当然面粉就得多加点，我没加鸡蛋，面粉放的也少，米香味更大。

3.把所有材料混合，和成不粘手的面团就可以了。

4.擀开，越薄越好。

5.切成喜欢的形状，建议不要太大块，小块的好炸，吃的时候方便拿。

6.锅里热油，中火炸。

7.炸至全部飘起来，表面金***就可以了，用筷子一直翻动，注意不要糊了。

8.出锅啦，很香哦，健康的零食。

小米锅巴的家常做法？

做法步骤：

第1步、把一小碗小米放在冷水中泡泡两个小时，用手一捻，碎了，就可以了。把水分淋干，放入适量盐，十三香，一个鸡蛋。

第2步、加入适量面粉。

第3步、搅拌均匀，面粉要一直加到把小米能揉成面团为止。

第4步、放在撒好面的面板上。

小米锅巴有很多家常做法。

小米锅巴是一种非常受欢迎的小吃，在不同地区会有不同的家常做法。

以下是一种小米锅巴的家常做法：首先将小米浸泡1-2小时，然后蒸熟，然后晾凉。

接下来将油加热，加入干辣椒，姜和蒜炒香，然后加入洋葱和芹菜炒熟，再加入蒸好的小米和适量的盐炒匀即可。

此外，小米锅巴还可以用红糖糊和杏仁粉一起拌成，作为早餐或下午茶点心食用，营养丰富，美味可口。

天天奶奶小米锅巴制作方法？

小米锅巴

主要食材：小米 鸡蛋 面粉

第一步，100克小米洗净后加入清水，刚刚没过小米就行，然后放入蒸锅蒸10分钟，不用蒸熟，时间到了后把小米取出来，然后稍微放凉一些。

第二步，接着在小米里面打入一个鸡蛋，将鸡蛋和小米完全搅拌均匀。

蛋黄锅巴是怎么做的？

我今年用黄泥制作的咸蛋吃完了，所以没有照片上传。但步骤供参考下:买来的新鲜鸭蛋洗静，沥干水份，在高度白酒碗里浸泡30秒，然后在盐碗里滚一层盐，再用黄泥裹-层，放坛子里静等30天就能吃上流油起沙的咸蛋了。

到此，以上就是小编对于烘焙小米锅巴做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙小米锅巴做法的4点解答对大家有用。