烘焙奶香片做法,烘焙奶香片做法***

kodinid 2024-04-21 31

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙奶香片做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙奶香片做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 法棍的家常做法烤箱?
  2. 雀巢奶香拿铁的隐藏喝法?
  3. 南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食?怎么做呢?

法棍的家常做法烤箱

材料

高筋面粉200g,水(常温)140g,安琪干酵母0.5g,海盐4g

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(图片来源网络,侵删)

【详细做法】

1、在一个1L以上的可以密封的保鲜盒里,倒入水,酵母,用筷子稍微搅拌至溶解;海盐和高粉过筛加入;用筷子慢慢拌成团。盖子虚盖,室温发酵2~3小时。头两个小时内要折叠两次

2、用硅胶刮板从面团底部翻起,上下左右都往相反方向折叠一次。虚盖,室温发酵一小时。

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(图片来源网络,侵删)

3、再次用硅胶刮板上下左右折叠一次,虚盖,室温发酵至两倍大,我用了一小时。两倍大的状态,可以看见有大气洞产生。这时密封盖好,放进冰箱冷藏12小时以上。我家冰箱冷藏是5摄氏度。

4、第二天从冰箱取出,盖子松开虚盖,回温1小时。

5、案板上撒层薄薄的高粉,手上也粘些高粉,用硅胶刮板在保鲜盒里把面团割成两份,并轻轻取出,尽量温柔对待,不要过度揉压,要保留里面的气洞。两份面团放案板上,双手掌在底部打两圈团成圆形。轻盖上湿布,放松10分钟

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(图片来源网络,侵删)

6、手掌轻拍,略压扁成长方形。

7、左右两边往中间中心线折叠,用手指压实折叠的边缘。掌心用力自上而下卷,收口处捏紧。然后双手轻轻把它滚压变长,两头稍尖。这个滚压很重要,表面要形成拉紧的筋度,不然后面割包就“绽放不开来”

食材】

高筋面粉170g、低筋面粉70g、盐2g、牛奶140g、酵母粉3g

步骤

1、将牛奶温一下,倒入酵母粉,搅拌溶解,静止5分钟备用。

2、将高筋面粉、低筋面粉、盐混合均匀

雀巢奶香拿铁的隐藏喝法?

喝法:

用温水冲泡

雀巢奶香拿铁属于属于速溶咖啡并,速溶咖啡是将咖啡豆烘焙后,与其他种类的咖啡豆混合粉碎,然后将萃取出来的咖啡液干燥后完成的。速溶咖啡需要热水溶解才能冲泡速溶咖啡时,水温要控制在80 ~ 90度,这样苦味就会降低,味道也会更加醇厚。

南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃美食怎么做呢?

南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食?怎么做呢?

南瓜除了蒸以外,还可以做成南瓜糯米圆子;也可以做成南瓜蒸面包,都很美味。一起分享这两种美食的做法,具体步骤如下:

主要食材:

南瓜、糯米、红糖桂花

1、南瓜去皮去瓤、切成薄片,放入锅中蒸熟。

2、将蒸好的南瓜倒入盆中压成碎成泥。

3、在处理好的南瓜泥中分次少量的加入糯米粉,和成面团。盖上盖子,松弛30分钟。

4、再取一小块糯米面团,用手搓成小球,可随意做成自己喜欢的大小就可以了。

5、起锅放水,水开后放入团好的糯米圆子,用勺子背轻轻推开以防粘连。

煮至糯米圆子都浮起了就可以了。

首先我要感谢邀请。南瓜富含丰富的胡萝卜素,维生素C,果胶,锌,可以预防夜盲症,补锌,和促进肠胃蠕动,具有很高的营养价值。南瓜别再傻傻的只会蒸着吃了,这五种南瓜的吃法,你会几种?下面我介绍几种,南瓜作为主食的做法。

1南瓜馒头

南瓜馒头色泽金黄,柔软微甜,是白面馒头的一种很好的替代品。下面简单介绍一下南瓜馒头的做法。

南瓜洗净切片,大约250克,上锅蒸熟后,加入15g白糖,搅成细腻的南瓜泥,晾至温热后加入三克酵母粉,分次加入300克面粉,揉成光滑的面团,搓成长条,分成6~8个面剂子,整理成馒头生坯。锅中放入冷水,放入馒头生坯,醒发30~40分钟至体积为原来的两倍大。开中火,水开后大约蒸15分钟,然后再闷5分钟,营养美味的南瓜馒头就做好啦。

2南瓜馅包子

新鲜的小南瓜肉质细嫩,用来做馅料是非常鲜美的,下面简单讲一下南瓜包子的做法。

准备300克面粉,加入三克酵母粉,一勺白糖,分次加入150克左右的温水,搅成面絮状,再揉成光滑的面团,放置温暖处醒发,大概30~40分钟。

醒发时间可以调一个南瓜馅料。将新鲜的小南瓜切成丝,再剁成馅儿,加入炸好的虾皮儿,花椒粉,孜然粉,香葱,鸡精,食用油搅拌均匀,盐可以等要包的时候再加入,以免馅料出水。

将醒好的面团揉搓排气,整理成长条形,分成6~8个面剂子,擀成稍厚的皮,然后包入适量的馅料,放入锅中,再次醒发15分钟,然后开中火,上火蒸15分钟,再焖5分钟美味即成,非常鲜美。

3南瓜发糕

到此,以上就是小编对于烘焙奶香片做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙奶香片做法的3点解答对大家有用。

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