烘焙甜品美食秒杀,烘焙甜品美食秒杀图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙甜品美食秒杀的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙甜品美食秒杀的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙店开业。如何做好开业的活动策划？
2. 还可以做什么吃的?黄油除了抹面包，还可以做？

烘焙店开业。如何做好开业的活动策划？

提前在朋友圈宣传请朋友帮忙转发，告知开业当天在几点钟有免费试吃蛋糕邀请大家来吃，并且点赞多少可以免费到店里领取面包或是小西点一份。烘焙店里肯定少不了蛋糕，在店门口制作一个一米或者更大一点的长方体蛋糕给路过的顾客免费品尝，可以让顾客看见你的制作过程，干净利落，并且原材料安全卫生，蛋糕样式漂亮，味道好，上面写着某某店欢迎你，蛋糕做好后候切小块请大家品尝。一般小朋友都喜欢吃蛋糕，还可以送小朋友一个气球，气球上面有店里的电话微信，他们都是你的潜在客户。开业当天店里可以办会员卡力度稍微大一点，充多少送多少，定大蛋糕送小蛋糕，还有买多少送饮料之类。刚开始开业活动力度大一点，其实主要是食品安全卫生，味道，产品样式，然后服务态度，只有让顾客认可你了他有需要才会来买。

第一:引流

首单免费，吸引周边流量，此活动建立在对自己的产品有足够的信心的前提下进行，免费模式消费多少就送多少额度的会员充值卡，其实也就相当于五折而已，蛋糕店的利润应该足够支撑五折的优惠力度。

第二:建立社群

通过会员资料建立社群关系，例如微信群，每天在群内活跃氛围，例如群内人数到达多少发一个红包，使群内会员不断发展新会员裂变，并让群保持活跃。

第三:定点特价推送

例如早上的面包到下午两点后未销售完毕的，作为特价产品让群内会员接龙秒杀，让会员感觉到实惠，让会员意会本店不销售隔夜产品，每个面包，每块蛋糕都是当天新鲜出炉保证品质的同时还增加了营业额，树立起长期的品牌口碑。

第四:充值送牛奶/豆浆

可以放在第二波活动，充值达到xxx元，终生免费喝豆浆/牛奶，放心到你店里领了免费的牛奶/豆浆，怎么也要带点其他的点心做早餐吧，免一拖多营销思路还是很不错的，具体充值达到多少就看老板您自己的思路咯

《烘焙店开业***》

新店开业基本都是大同小异，没有什么比“”免费送“”更吸引人气了。这还要根据你后面的情况来定。下面把我的经验分享给大家，希望可以帮到你们。

第一、开业前的宣传《比如当地的各大公共号，人流量大的地方发放宣***，等等……》

第二、开业活动力度一定要大。

第三、开业期间要做好顾客的截留，要有多次来购买的活动。

第四、卫生要让顾客看的见，产品要有性价比，产品更新要快。

第五、就是好的服务，微笑的服务。

新店宣传好重要，也就是营销，最好给店员好好培训一下，搞好开业活动，一定要看上去有人气，搞活动一定不能赔钱搞。

什么刚开始不要考虑挣钱之类的话都是扯淡，要是有人这么和你说不要理他，一开始就赔钱，后来会越来越严重。

开业活动就是让人感觉很实惠，自己又不能亏那种。

还有，店里商品最好全部明码标价，开业可以搞个消费送会员之类的。

最后，祝店家，生意兴隆

还可以做什么吃的?黄油除了抹面包，还可以做？

1 可以拿来做磅蛋糕的，我试做过还挺好吃，并不会很黑暗料理，因为带点淡淡的咸味还挺可口的，做磅蛋糕消耗黄油最快了。

方子：
有盐黄油100g 糖100g 鸡蛋(中大2个)100g 香草精2-3滴 杏仁粉70g 低筋粉50g
1 烤箱预热160度/模具边抹适量黄油,铺好烘焙纸略高出模具有盐黄油室温软化,用打蛋器低速打至颜色发白

2 继续中速分4-5次加入砂糖,全部加完后再持续搅打5-7分钟，鸡蛋用蛋抽打匀,分5次加入黄油中,打蛋器低速混合完全搅打，过程中加入香草精

3 和鸡蛋液完全混合后的黄油呈蓬松状态，筛入低筋粉和杏仁粉,轻轻翻拌均匀至无结块无干粉，将混合好的面糊装入模具,用刮刀抹平，烤箱温度调低至140度,将模具送入烤箱，30min后取出用刀尖在蛋糕中间划一道。

4 将烤箱温度调至175度,继续烘烤40min，中间盖锡纸以免顶部上色太深，烤好后取出晾凉用保鲜膜包好回油。
第二天吃口感更好!

2 奶油土豆浓汤。黄油炒面粉炒黄到成浆糊。倒水和土豆块进去煮，煮到土豆软烂，放黑胡椒盐，牛奶，起锅。很好吃而且不腻。

3 做曲奇也很好吃，很酥，带有淡淡的盐味，一点都不腻，超级棒

4 煎牛排、海鱼、培根 、炖牛肉、烤玉米都超棒！

怀璧不予：秒杀一切蛋挞！教你做香浓酥脆的超人气流心芝士挞

怀璧不予：南瓜板栗馅花面包，属于秋天的味道~

到此，以上就是小编对于烘焙甜品美食秒杀的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙甜品美食秒杀的2点解答对大家有用。