家庭烘焙区美食,家庭烘焙区美食图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭烘焙区美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭烘焙区美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家里怎么自制披萨？
2. 在小区里面卖什么好卖？
3. 独居的女人，是如何解决心理需求的？

在家里怎么自制披萨？

就跟有些外国人喜欢偶尔去吃一下中餐调剂生活差不多，我们偶尔吃一下披萨也还是不错的。但是有时候可能不方便出去吃，或者觉得不太合算，这个时候在家里做披萨就很省事省钱了，其实也不是非要有个烤箱不可（当然有更好，更方便），电饼铛、平底锅都可以用来在家做个披萨。

【自制披萨】

虽然是在家自制，但是很多东西也都是可以买现成的，比如披萨酱就是如此，因为很少有中国家庭会经常吃披萨吧，偶尔弄一次自己还要动手熬酱汁，等酱汁弄好估计人都快“饿疯了”。同理披萨的饼底其实也是有卖现成的，当然也可以都自己做。

准备材料：

【饼底部分】：面粉200克、水110毫升、糖8克、盐1克、酵母2到3克、橄榄油适量。

【酱料部分】：猪肉150克、番茄1个、大蒜半头、洋葱1个、香叶2片、黑胡椒粉、盐、糖。

【其他配菜部分】：除了马苏里拉芝士是必备的之外，虾仁、肉片、香肠、青红椒等等都随意，看自己喜欢什么吧。

制作过程：

1. 首先我们把【饼底部分】里面的东西都混合起来和成面团，注意酵母用一点温水激活然后再放进面粉里，等面团发酵的时间我们做酱料和处理配菜；（如果买现成的饼底这步骤就可以跳过了）
2. 接下来我们把【酱料部分】里面的所有食材全部剁碎，猪肉剁成肉糜、大蒜切末、番茄要开水烫一下去皮，然后捣碎成泥状。平底锅放油烧热，然后爆香蒜末和洋葱碎，下猪肉糜翻炒至变色，接着把番茄泥倒进去，下黑胡椒粉，可以加点番茄酱进去，之后放入香叶，加盐、糖调味，小火熬煮至浓稠就可以盛出了，酱汁完成。（同样买香现成披萨酱料，这个也可以跳过）
3. 配菜就比较简单了，喜欢吃什么洗干净沥干之后切丝、切片就好了，但是富含水分的蔬果要少一点，不然会披萨就变成“汤饼”了，也可以先用烤箱或者平底锅给多水蔬果烘一下去除些多余的水分。（这个实在就没法跳过了）
4. 最后剩下的就是把披萨组合起来然后烤了。发酵好的面团排气、弄成饼状然后用叉子之类的扎上些洞，刷上一层披萨酱，撒一些芝士碎，然后铺垫虾仁、肉片之类的，再撒芝士碎，再是青红椒丝之类的，再撒芝士，反正芝士多一些才好吃嘛。
5. 有烤箱的话，烤箱预热210度，放进去烤15分左右就差不多可以吃了。

如果是用平底锅就有点麻烦了，可以先把饼底放进平底锅烙大约6、7分钟，一面差不多熟了就然后关火、翻个面，没烙过的那面向下，然后在烙熟的那面刷酱、铺上芝士和配菜，然后盖上盖子开火，再烙个8到10分钟，芝士融化、饼底彻底熟透就可以了。电饼铛可以双面加热还稍微方便一点，就是如果是没有比萨档位的那种，最好用筷子之类的把上盖撑起来一点，以免融化的芝士蘸满上盖。（其实还是建议家里可以有个小烤箱的，哪怕不吃披萨，偶尔烤个鸡翅、红薯之类的，也是很不错的。）

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我是个不大爱吃披萨的人，之前在三亚吃过一次非常好吃的披萨打开了我对披萨的新世界；家里冰箱还剩一些海鲜食材，于是试了下海鲜披萨的方子，改良了一下更好吃了，这里贡献给大家。自己做披萨料足吃起来才过瘾，想放多少料就放多少，而且没有特别的规定食材，很简单也很好吃，动起手来试试吧～

食材：

高筋面粉150g、低筋面粉 50g、温水85g、酵母5g、糖15g、盐3g、食用油10g、马苏里拉芝士80g、青椒、红椒、蘑菇、玉米粒、培根、海鲜（你喜欢的虾、蟹棒都可以）、披萨酱（超市买现成的，没有也可用番茄沙司代替）。

步骤：

1、取一个容器将高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母混合，加温水搅拌成絮状（注意可以每次少加一些，多加几次以防加太多），再加入植物油揉成有筋膜的面团，盖好保鲜膜放置一旁发酵至两倍大（不同地区时令季节温度不同所需时间也不同）。

2、在醒面的过程中，可以将青红椒、蘑菇、玉米粒、虾仁等水分大的食物放入烤箱低温150度烤5分钟，使蔬菜脱水，吃起来口感更好。

3、将醒发好的面团揉至均匀排气，擀至圆形博饼状，放入表面抹油的披萨烤盘中，用叉子在表面均匀插一些小孔。（做饼皮比较费事，也可以一次多做几张，将饼皮放入烤箱烤3分钟，包好保鲜膜放在冰箱冷冻，下次也不用解冻，直接放食材就行）

4、在面饼表面涂一层批萨酱或者番茄沙司，不爱吃酸口的可以不涂，直接放一层芝士就好。

5、接着将海鲜和培根平铺一层，水分蒸发掉的蔬菜再平铺一层，接着放一层厚厚的芝士。（不爱吃芝士也可以少放或者不放，随意一些）

披萨是一种年轻人都比较喜欢吃的西式美食，因为属于西餐，所以价格都比较贵，一般也很少在西餐厅去吃。但是披萨的材料价格其实并没有多少钱，我们在家就可以制作，只要有一个烤箱就可以搞定。

披萨的制作需要用到高筋粉和低筋粉两种面粉，低筋粉就是蛋糕粉，没有高筋粉用中筋粉也是可以的。高筋粉160克，低筋粉40克，水100克左右，盐3克，糖15克，酵母5克，搅成面絮，再加入黄油25克揉至表面光滑。

家庭中没有发酵箱的烤箱中放一碗水，开到最低温度发酵，发酵至两倍大。拿出来揉匀排气，披萨盘上用黄油抹一层，把面按扁擀成和盘差不多大小的圆，放到盘里，与披萨盘贴近，边上略高，边上用勺子平着压一圈印，用叉子在饼上扎很多密密麻麻小眼，保鲜膜包住继续放温暖的地方醒发一会，醒好之后取出。

披萨可以做出各种口味的，有卖成品的比萨酱，直接在饼上抹一层就行。也可以自己制作披萨酱，番茄、洋葱切碎，锅里放点黄油，融化后加洋葱番茄，番茄炒出汁后加黑胡椒和糖适量，最后加盐熬到粘稠出锅。其他口味的酱可以百度。

刷好酱之后撒一层马苏里拉芝士，可以买成品的芝士丝，也可以把大块的芝士擦碎，很硬比较难擦。撒完之后铺上菜椒、洋葱等你喜欢蔬菜，然后在撒上火腿、培根、卤牛肉等你喜欢的肉，最后再撒一层芝士。家里烤箱温度偏低，调到210度，烤10分钟取出，可以在边上刷一圈蛋液颜色更好看，再烤5分钟即可。

希望我的回答可以帮助到您，欢迎关注我获取更多内容。

你好，我是美食[_a***_]号“魔多厨房”，很高兴回答这个问题。关于怎么做披萨，我写过详细的制作食谱，我觉得披萨做起来没那么复杂，因为现在很多烘焙店都卖半成品。

食材可以根据自己的喜好选择，披萨面饼可以自己制作，也可以买店里做好冷冻起来的饼底，披萨酱可以自己炒，也可以买现成的披萨酱，实在没有用番茄酱代替也很好的。

这里分享一款我以前制作披萨分享的食谱，图片和文字都很清楚，希望对题主做披萨有所帮助，更多食谱请查看头条号“魔多厨房”。

田园披萨

披萨饼底原料：

食材原料：

制作过程：

在小区里面卖什么好卖？

其实，有个手艺在小区里最吃香了。有一个邻居会理发，就在自己储藏室里开了个便民理发店，外边男士理个头都30块钱了，她一直坚持8块钱，由于房子是她自己的，没有房租，平时也卖点洗化用品，一个月也不少挣，关键是不耽误自己接送孩子，自己时间上也自由，虽然辛苦一点，大体上一算一个月平均也能挣个三四千块钱，在这个十八线都不一定挨上的小地方，也算可以。

第二个伙计会炸面泡、打烧饼，这都是本地传统面食，也是大众喜欢吃的，他们两口子原来还打工，现在啥也不干了，就靠这为生。

其实，里面利润可不小，以打烧饼为例吧，一个烧饼2块钱，成本不超过一块钱，利润最低一块钱，一个两三千人的小区，一上午最低也得卖300个啊，这就是300块钱，下午面泡利润和这差不多，两口子一天600块钱，打工上班也没有这来钱快啊！

我们小区有个女的，50岁，没什么文化，个子瘦瘦小小的，以前一直在农村，做小生意的，开餐馆，干了十多年，能说会道。搬来小区后，就没有做餐馆了，但是她是一个闲不住的人，平时她就在家里做各种东西卖，一年下来能挣不少钱呢。

因为她会说，所以小区认识不少人，然后加上微信。这些都是她潜在的客户。

她什么都会做，每年玉米成熟的时候，她就做苞谷粑卖。每天早上四五点起床，骑着电动车，去批发市场买几十斤玉米回来，然后全家人都帮着剥玉米，然后打成浆，蒸苞谷粑。

她的苞谷粑都不愁销不出去，基本都是预订的，做好之后，她就骑上电动车，到处送。一个卖三块，一般每个人买基本都是二十三十个的买。

她还会做黄粑，馒头，泡粑，都是有人预订就多做点，同时，她还会做咸菜，大头菜，萝卜干，豆豉等。基本上一年四季都没得闲的。

她既不用租房，也不用摆摊，做出来的东西卖的价格和租房摆摊的一样。一年四季下来能赚不少钱的。

而且她还闲不住，还去网上批发小饰品就在小区外的步行街卖，一个小桌子，一个挎包就搞定了。什么费用都没有，一个月下来也能挣一千把块钱呢。

像她做来卖的东西，并不是每个人都能像她一样能干，啥都会。如果自身能干，像她一样，收入还是可观的哦。

我同事的儿媳去年下岗了，没有再找工作，而是选择自己在小区做小生意，现在收入还不错，同事天天都跟着忙活。

她们做的生意非常小而且简单，就是早上卖煎饼卷菜，然后包饺子，卖生饺子。开始她每天只摊50张煎饼，菜的品种只有土豆丝、海带丝、鸡蛋炒辣椒、泡菜和炒玫瑰咸菜，桌子就支在小区大门外，顾客也基本都是小区的人，市场上一个馍夹菜卖4块，她只卖2块5毛钱，今年涨到了3块钱，一个多小时就能卖完。

八点多卖完煎饼，九点就开始在阴凉处包饺子，都是手工现包的饺子，开始只是做两三种馅料，牛肉韭黄，韭菜鸡蛋，猪肉韭菜，而且每种馅料的量都不多，包好的就随时冻到一边的小冰柜里，也可以等着现包。后来随着季节和顾客的建议，增加了品种。买的人多了，名声也就有了，很多吃过的人，都说她的饺子比军嫂饺子味道更好。后来就有开饭馆的老板，找她商量，让她把饺子卖给饭馆。

今年，同事的儿媳只是早上出来卖一个多小时的煎饼卷菜，卖完就回家包饺子，完全不用在门口卖饺子了，除了饭馆预订，她还建了一个微信群，常买她饺子的人都在里面，谁要饺子，要吃什么馅，口味轻重，几点来拿，发个微信告诉她一声，她就按时包好，等着顾客来家取。

前一段时间，遇见同事，聊了几句话，同事说：“我得快点回去，帮媳妇包饺子，她一个人忙不过来。”

同事说：“现在她和老公都一起帮着儿媳包饺子，她们每天给饭馆包50斤面的饺子，有网友预订，就会多包一些，没有就不包了，买她家饺子的人，都是早上就订好，否则根本买不到。

但是同事也说，别看就包一袋面的饺子，买肉，绞肉，配菜，盘馅，和面，压饺子皮，再一个个地包好，累着呢，儿媳包饺子包的腱鞘炎都犯了。

就我所在的较大小区而言，早餐鸡蛋饼、油条、麻花、豆腐脑最好卖，尤其孩子上学高峰期间，那位摊主全家齐上阵，生意还是忙不过来，傍晚各种油炸，冷皮冷面，年轻人和小孩最喜欢。

据我观察，区内买蔬果生意不好做，其原因电商有多家网上直销，其次摊位地方有限，品种不齐较单一，还有价格猜不透，人有逆反心理，大家总以为外面的东西就便宜，家家都有电动车，脚一蹬就去农贸市场和超市，还有露天早晚菜市场，正如老人所说，本地不养货郎。

对了，还有住小区西大门楼栋，一位带娃的妈妈，平时小区里学生上学放学期间，她会在小推车上摆布各类学生用具和小玩意，尽管不起眼、挣不了什么大钱，但是销售量不简单，足够一家三口的一日三餐饭菜钱，应该卓卓有余…

因小区所处地段、环境、及住家户消费水平等存在不同和差异，以上仅供题友参考，最终选择权还得靠自己。

独居的女人，是如何解决心理需求的？

我曾经在一个家庭做过保姆， 这个家庭只有一个独居女人， 她和前夫离婚很多年了，女儿去德国留学了，她一个人在上海开了一个公司，请了一个住家保姆，（也就是我) 帮她做饭和打扫卫生。她是如何解决心理需求的呢？

大部分时间用在了工作上，在工作中解决心理需求

这个女人虽然五十多岁了，但是 家政公司老师还是让我叫她小姐。小姐就是一个工作狂，她每天早上7:00就开始上班，她总是第一个到公司。

中午回家吃饭，就算吃饭的时候也会接很多电话，都是因为工作方面的问题。有时候一个电话要打半个小时以上，她的饭都冷了，我只好再去帮她热饭。

中午吃过饭以后，小姐又要上班去了，连午睡的时间都没有。 一直到晚上7点多钟才下班，有时候加班到晚上10点多钟才回来。

交朋友，经常聚会，在和朋友交往中解决心理需求

小姐的朋友很多，有的是同事， 有的是老乡，还有的是邻居， 她经常请这些朋友回来吃饭。 她的邻居每个星期都要来吃饭， 我非常讨厌这个邻居，她比主人还比主人，经常吩咐***这干那。

小姐几乎每个星期都要请同事回来玩，她的同事们都是年轻人， 每个人都叫她姐姐，一声姐姐叫了，小姐拿出家里最好的东西给他们吃。他们每次来，我都要做八九个菜，看着他们一个个吃得津津有味，我们小姐非常开心。

俺村有一个女的从二十二岁就开始守寡，村民谈起都是赞许有加，也有一些人不理解，想不透她年纪轻轻怎么就耐得住寂寞！

这个女的是从我们隔壁村嫁过来的，刚结婚的时候他们夫妻也是恩恩爱爱，夫妻感情很和睦，结婚第二年就生了一个儿子。他男人家里有一辆拖拉机，农忙闲的时候拉砖挣钱。从离我们村有二三十里的砖厂拉砖卖给盖房的人家。

一天天空中下着小雨，他拉着一车砖往我们村走的时候，有一个人骑自行车，为了省力抓着他的车后斗，不用自己蹬自行车了。他发现后可能想甩掉那个人，打了一下方向，结果拖拉机失控掉到公路边的水沟里了，把他给砸死啦，那个骑自行车的人也被拖拉机压死啦。跟他一起拉砖的人把他连人带车弄到了家里。骑自行车的家属后来找到他们家里，看到他们家也死了人，最后要了点埋葬费就了了。

这个女的男人死的时候她才22岁，儿子几个月还不会走路。她的公公和小叔子事后找到她和她的家人说，如果她改嫁孩子留下，如果不改嫁孩子长大成人的一切费用都不用她做难。当时她男人才死了没多长时间，她也没有考虑那么多，只说要把她的儿子抚养成人。后来听别人说，她找人算了一次卦，卦仙说她是克夫的命，谁娶她都不会命长。最后她就在村里住下了，也没有媒人给她说婆家。

刚开始村里有些二流子，晚上扒她的门敲她的窗户，她给她婆子说了，她的婆婆每次都在村里骂街，后来再没有人打她的主意了。

村里总是有那好事的人，想着她不会耐得住寂寞，想着她有隐蔽的相好。一天几个好事的女人去了她家，说是找她聊天拉呱。到她家了就跟个贼一样，这瞅瞅那看看，手乱翻乱摸。忽然一个女的从她的床头桌子的抽屉里，翻出来一个用纸包着的红萝卜。那个女的还说炒菜吃的萝卜怎么忘在了抽屉里！那几个人是相视一笑，看目的达到都借口溜了。从此以后村里人看她的目光就有了异样，慢慢的她和大家就拉开了距离。

这个女人在家一心地抚养她的儿子，前几年她儿子考上了大学，并定居在外地城市，她随着儿子也离开了家乡，从她离开后就再也没有回来过。

我们国人受传统思想影响，一直都是有难了选择隐忍的态度默默承受。独居的女人有她们自己独自的处理方式，只要是不影响别人，我们又何必说三道四呢。

我认识了七八年的一位姐姐今年41岁，岁月好像不舍得对她下手一样，不光身材好，长得也特别漂亮。因为工作的原因（她是我们客户负责外协）我和她接触的时间多一点。她是一个外表温柔，内心固执而又坚强的女人。

后来的接触中我才知道，她在27岁的时候就离婚了，因为他前夫出轨，把另外一个女人带回家去了，可能是带回去的次数多了也可能是凑巧，被提前回家的她给撞见了。没有电视剧里面的大吵大闹，更没有二女互撕的场面，她哭着回她父母家里去了。

她前夫和她认错，说只有那一次，是那个女人勾引的他，但事情已经出来了，不论怎么解释和认错，她还是坚定了离婚的想法，她老公去到她上班的公司找她，把她彻底惹火了，问她前夫“是我在生活中不够体贴你？还是我们两个人在一起的时候你想要的我没有满足你”？噼里啪啦说了一大堆。那尺度和力度把他们公司的老板都震惊了。从那以后他老公就没再找过她，最后是孩子和存款归她，房子归她前夫。因为她觉得住在那房子里面心里不痛快。

至于说到心理需求，倒是在和她的谈心中了解了一点。

第一让自己尽快地走出那段婚姻的阴影，不要活在过去不要觉得不公，耿耿于怀难受的只能是自己。

第二自己经济独立，她家是***户这个是很容易做到的。

第三让自己的生活充实起来，离婚以后去报了一个瑜伽班，买了一台单反，有时间的时候出去走走拍拍照片。

到此，以上就是小编对于家庭烘焙区美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭烘焙区美食的3点解答对大家有用。