烘焙美食豆沙卷,烘焙美食豆沙卷的做法

kodinid 2024-04-20 63

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食豆沙卷的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食豆沙卷的解答,让我们一起看看吧。

  1. 豆沙卷的做法?
  2. 红枣豆沙卷的做法?
  3. 红枣豆沙卷花样做法?

豆沙卷的做法

1/19 准备好所需食材,红豆沙是自己做的。

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(图片来源网络,侵删)

2/19 将8克糖放入碗中,倒入开水化开,待温度降到36℃左右(手背试试,有点温度即可),放入4克酵母,放置10分钟使用

3/19 将酵母水倒入面粉中,搅成面碎。慢慢加水,揉成无干粉的面团

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(图片来源网络,侵删)

主料面粉150g黄油80g白糖60g鸡蛋20g豆沙250g 辅料黑芝麻适量 步骤金豆沙卷的做法步骤11.黄油软化后,倒入糖粉高筋面粉,用手把黄油和面粉搓匀,呈粗玉米粉的状态黄金豆沙卷的做法步骤22.倒入打散的鸡蛋揉成面团黄金豆沙卷的做法步骤33.把面团放冰箱冷藏半小时左右取出黄金豆沙卷的做法步骤44.下面铺保鲜膜,把面团擀成长条黄金豆沙卷的做法步骤55.中间挤上一长条豆沙馅黄金豆沙卷的做法步骤66.借助保鲜膜,从一端把豆沙馅包起来黄金豆沙卷的做法步骤77.包好的面团呈圆柱形长条黄金豆沙卷的做法步骤88.在长条表面刷一层蛋液,再撒上一层黑芝麻黄金豆沙卷的做法步骤99.用刀或刮刀把长条切成大小均匀的小段,烤箱中层180度25分钟左右,至表面金黄即可!

食材明细西米适量黄心番薯适量(碾碎)糖适量紫甘蓝适量淀粉适量甜味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度水晶卷的做法步骤1西米适量,打成粉2紫甘蓝加水打碎3过滤取汁4混合,可加些淀粉增加粘性5擀成薄片6加地瓜泥7包裹切块(混合是时 水要多加些 我加少了都开裂了)8上锅蒸至透明9完成 挺粘手的可以裹些椰蓉之类的

红枣豆沙卷的做法?

 红枣豆沙卷是一道美味面点,做法如下:

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(图片来源网络,侵删)

食材准备:

1. 面粉:400g

2. 温水:200g

3. 酵母:4g

4. 糖:适量

5. 豆沙:适量

6. 红枣:适量

制作步骤:

1. 将400g面粉放入盆中加入适量的糖拌匀

红枣豆沙卷花样做法?

步骤 1

面粉、紫米粉、奶粉用温水拌匀发酵。我用的面包机面团发酵功能,自动和面及发酵,比较方便。

步骤 2

发酵好后拿出来排气,就是揉一揉。再静置10分钟到半个小时。可以更松软。

步骤 3

面团发酵的过程中可以准备馅料。红豆和红枣加少许水放入高压锅,压50分钟。

步骤 4

到此,以上就是小编对于烘焙美食豆沙卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食豆沙卷的3点解答对大家有用。

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