烘焙鱼骨饼干做法,烘焙鱼骨饼干做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙鱼骨饼干做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙鱼骨饼干做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸大头宝鱼的做法？
2. 仓鼠粮怎么配？

炸大头宝鱼的做法？

主料：大头宝鱼600克，姜片，葱段，盐，料酒各适量，鸡蛋2个

步骤：

1、鱼去内脏洗净用盐，料酒，葱 姜腌制。

2、锅加热倒油。

3、鸡蛋打散把鱼放入蛋液包裹一下。

4、油热后加入裹蛋液的小鱼，两面炸透后沥油即可。

1、首先是要将所需要的食材都备齐了，要准备好葱姜，葱姜是主要的调味菜，洗干净之后都要切好，然后放在盆子里面备用，所需要的配菜也比较简单。



2、鱼的体积比较小，可以多准备一些，一次性煎出来，一盘大概需要八条左右。这些鱼也是需要先处理干净，然后再用自来水冲洗干净，要反复的冲洗，准备一个干净的盆，然后将洗净的鱼放在盆子里面。



3、接下里是要将鱼都腌一下，添加适量的调味料，这是因为腌过之后的鱼会更加的好入味，毕竟是需要煎鱼，并不是说要要煮鱼。要是煮鱼的话会在里面调味料，但是煎鱼之前要先腌好才行。



4、接下来是添加适量的五香粉，不需要太多了，就是平时的小勺子，大概半勺子的五香粉就可以了。然后再根据个人的口味添加食盐，喜欢味道重就多放一点食盐，要是喜欢吃清淡的话就少加一点盐。还要添加少许的鸡精，鸡精是可以提鲜的，当然要是不喜欢吃鸡精也可以不加。



5、继续添加少许的料酒，这样可以帮助去腥，最后就是撒上一些葱姜丝，这样所有的调味料都加好了，加好之后要混合搅拌均匀，这样所有的鱼都可以入味了，这样腌制的时间也要掌握好，大概需要腌半个小时左右就可以了。



食材

大头宝鱼350克，少许料酒、盐，干面粉100克、淀粉50克，清水250克，白糖50克，番茄酱20克、泰式甜辣酱40克，白醋30克，柠檬汁10克，

制作流程：

1. 取新鲜大头宝15条（净重约450克），在鱼身两面每间隔1厘米左右打上瓦楞刀（先垂直下刀，再斜剖至鱼骨），淋少许料酒、盐腌渍片刻祛腥。

2.盆内下入干面粉100克、淀粉50克，加入清水250克搅匀成面糊，将大头宝依次轻拍一层干面粉后下入盆中裹匀面糊。

3.锅下宽油烧至六成后锅离火，将裹匀面糊的大头宝依次拎起来，双手分别拽住头和尾弯成弓形，先将鱼身入油炸至定型后，将大头宝整个地下入油中，操作要求迅速，待鱼全部下入油中后，中火将大头宝浸炸至表皮金黄，捞出沥干，装入盘中。

4.另起锅滑透，下底油50克烧热，放入白糖50克熬化，至锅边冒起小泡后下入番茄酱20克、泰式甜辣酱40克，迅速搅匀，沿锅边淋入9度的白醋30克，调入浓缩柠檬汁10克，继续小火搅动，待汤汁浓稠后舀入烧热的清油30克，继续上火搅动至质地均匀浓稠，调入味精5克、盐3克，起锅淋在炸好的大头宝上即可

1.大头宝鱼去头、内脏洗净用盐腌制30

2.钙奶饼干5片

3.捏碎

4.加入干面粉

5.拌匀

6.锅中油烧八成热

7.将腌制的鱼篦去水分，干面粉倒入鱼盆

8.均匀的裹满鱼身

9.入油炸制

10.炸好的大头宝鱼外酥里嫩几乎没有可扔的东西

仓鼠粮怎么配？

粮配方：

麦类：大麦、小麦、荞麦、燕麦、熟糙米 。

豆类：绿豆、黄豆、青豆、加露豆、黄豆。

其他：玉米、小米、薏米、糙米、纯天然葵瓜子、南瓜子、面包虫、花生、芝麻 、婴儿食品 (低糖及不可含有蒜头/洋葱成份) 。

水果零食类配方：

苹果（无核的），香蕉（避免被仓鼠塞到颊囊里，香蕉软而易腐烂会导致颊囊发炎，有条件最好喂香蕉干）。

到此，以上就是小编对于烘焙鱼骨饼干做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙鱼骨饼干做法的2点解答对大家有用。