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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙纸包面包做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙纸包面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉松面包卷的做法肉松面包卷怎么做？
2. 面包肉松卷是怎么做的？

肉松面包卷的做法肉松面包卷怎么做？

肉松面包卷是一道受欢迎的小吃，非常容易制作，以下是肉松面包卷的做法：

所需食材：

- 中筋面粉 150 克

- 酵母 2 克

- 细砂糖 20 克

- 盐 2 克

- 温水 90 毫升

- 黄油（软化）15 克

- 肉松适量

制作步骤：

主料：高筋面粉250g、肉松适量、沙拉酱适量

辅料：牛奶130g、盐3g、白糖30g、鸡蛋液30g、酵母3g、黄油20g。

1.盐，白糖，鸡蛋液，牛奶，高筋面粉，酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。

2.加入黄油揉出手套膜。

3.和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。

4.醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。

5.醒发好的面团揉匀排气。

6.擀成薄饼放在烤盘里。

7.用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。

8.刷上鸡蛋液。

制作方法：

1.把除黄油外的所有面团材料放入面包桶内，盐和糖要对角放，酵母放在最上面，启动面包机开始揉面。

2.揉面半个小时后加入提前软化的黄油。

3.再继续揉面半个小时达到出膜状态，全程一共揉面一个小时。

4.直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。

5.排气后的面团揉匀盖保鲜膜松弛20分钟。

6.把面团放到油纸上，擀成和烤盘大小差不多的面片放进烤盘内。

7.再次发酵至原来的两倍大。

8. 用叉子在上面扎一些小眼，刷蛋液撒上葱花和芝麻。

9.烤箱180度预热，中层烤15分钟。

1.首先第一步就是先将中等肉松面材料揉均匀成团;

2.接着第二步就是发至两倍大,组织呈蜂窝状;

3.将面团撒成小块,用后油法与主面团揉至出膜;

4.放入烤箱,最后调至“肉松面包卷”模式,即可完成肉松面包卷制作。仅参考

面包肉松卷是怎么做的？

以下是面包肉松卷的制作方法：

所需材料：

- 面包片 4片（去边）

- 肉松 适量

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 20毫升

- 盐、胡椒粉 适量

做法步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 将去边的面包片放在平面上，用擀面杖擀薄，注意不要擀破。

主料：高筋面粉250g、肉松适量、沙拉酱适量

辅料：牛奶130g、盐3g、白糖30g、鸡蛋液30g、酵母3g、黄油20g。

1.盐，白糖，鸡蛋液，牛奶，高筋面粉，酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。

2.加入黄油揉出手套膜。

3.和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。

4.醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。

5.醒发好的面团揉匀排气。

6.擀成薄饼放在烤盘里。

7.用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。

8.刷上鸡蛋液。

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将主料里除黄油外其他的材料按照先液体后面粉的程序，倒到面包桶里。

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启动揉面程序，揉成面团，用手拉一下可以拉出膜，有一定的延展性。

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放入黄油继续启动揉面程序。

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能拉出很薄的膜即可。

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把揉好的面团放到容器里，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。

1、材料：高粉155g，肉松适量，香葱碎适量，水80g，蛋液15g，砂糖20g，黄油18g，盐1g，干酵母3g，柴鱼片适量。

2、除黄油以外的所有面团材料混合揉匀至面团表面光滑，加入黄油揉至扩展阶段。

3、发酵至2.5倍大小。

4、发酵好的面团排气滚圆。

5、擀开成21*18cm的长方形，挤上沙拉酱，均匀撒上肉松。

到此，以上就是小编对于烘焙纸包面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙纸包面包做法的2点解答对大家有用。