雨哥烘焙美食,雨哥烘焙美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雨哥烘焙美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍雨哥烘焙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 红糖糍粑怎么做才好吃呢？
2. 有什么高薪又不用学历的工作？

红糖糍粑怎么做才好吃呢？

在大成都吃火锅，流传着这样一句话：红糖糍粑和酥肉，是考验这个火锅店的两大标准，很多专业吃货，必点酥肉和红糖糍粑来品鉴一个火锅店的美味。所以，今天为大家介绍好吃的红糖糍粑喜欢的记得点关注哦！接下来我们一起来看看吧！

食材清单

圆糯米 500克

红糖 适量

熟黄豆粉 50克

白糖 少许

烹饪步骤

1、圆糯米在清水中提前浸泡12小时，捞出滤水用纱布包好，入锅蒸一小时

2、蒸好取出放在一个大木盆中，加少许白糖，手稍微用清水沾湿，开始敲打糯米饭，使其互相之间黏连更加紧

3、取出切成长条形的糯米块

红糖糍粑软糯香美，是一道男女老少皆宜的美食，在福建，四川等南方地区比较常见。传统的做法较费力气，在家做的话，就不用那么麻烦了，做出来味道也差不多。

主要有两种做法，一种是用糯米做的，另一种是用糯米粉做的。前者稍微麻烦些，但是比较好吃。后者制作简单，口感稍差点。今天就把两种做法具体介绍下。

糯米红糖糍粑

1、糯米提前浸泡5个小时，让米粒充分吸收水分变大，减少蒸熟的时间。

2、水烧开后，上锅蒸至半个小时，期间要放点开水，避免糯米太干了。也可以用电饭店煮，水量要比平时煮饭少点。

3、将蒸熟的糯米，用擀面杖捣烂成泥。也可以用拳头击打，不过太烫了，不好搞。然后倒入模具中抹平，或者是糯米泥放在包保鲜膜，抹平压扁成正方形包起来，放冰箱冷藏。

4、冷藏成型的糯米糍粑，切成大火均匀的块状备用。锅烧热放入适量的油，将油温升高五成热，放入糍粑，炸至表面金黄即可捞出。

5、糍粑裹上黄豆粉，（黄豆炒熟晾凉后粉碎成粉，或者买回来的黄豆粉，用小火翻炒至熟都行。）淋上熬制好的红糖浆即可。（红糖跟水的比例1：1，熬制成浓稠的红糖浆。）

糯米粉红糖糍粑

糯米粉加入适量温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。分成大小均匀的剂子，揉搓圆再按扁。

用料

红糖糍粑的做法

用你干净的小手将糯米粉加水揉成光滑的小团

揉好的糯米团捏成喜欢的形状

入锅小火炸至金黄

熬制红糖

熬至略浓稠即可

熬好的红糖备用

黄豆粉小火炒熟

搞定！ 简单快速！

冬天，壹周君摸着圆乎乎的脸蛋和肉乎乎的小肚子，就知道，自己站队微胖圈，全是因为近期迷恋上了在家里自制红糖糍粑。咋的？好吃得停不下来呗。

允许壹周君抒发一下感情：从金***麦田稻谷到餐桌上闪耀的红糖糍粑，再一次回归食材本色。红糖糍粑以它华丽的外衣向人们证实了食物的霸道绝味。好，说人话就是，太好吃啦。

糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹。那是属于小时候的味道！在我国有着深厚的文化底蕴。不少人们至今仍记得“八月中秋舂糍粑”，也有着不少儿时舂糍粑、吃糍粑的快乐回忆。糍粑几乎为圆形意味着团团圆圆，放糍粑的簸箕等都与圆息息相关。

红糖糍粑是用红糖、糯米制作的福建省传统的小吃。壹周君看见了时候口水都快留下来了，看完了因为图方便在超市里买了袋速冻的，结果回家一吃。看来是真的不能图方便，谁让自己爱吃呢。红糖营养丰富，营养吸率高，除含蔗糖，还含有少量的铁、胡萝卜素等物质。

美味可口、酥香甜糯的红糖糍粑趁热吃，会更加可口、鲜香甜糯。

当然红糖糍粑糯米处理方式有很多种，壹周君介绍一个偷懒方式：准备的食材。将糯米粉倒入一个大的容器，然后倒水，提醒水不要一次放很多，一边用手和面，一边加水，将面粉捏成一个团状。也可以用打蛋器打5分钟，也可以用擀面杖擀成粘稠的状态。

第二步：将糯米团取一小团，.糍粑切成小块。捏成一个圆沾一层干粉。

第三步：接下来两面都撒上黄豆粉，这样不会沾手按成糍粑的性质。锅里倒入油后转小火，热锅倒油，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。炸至两面金黄后，捞出备用；

有什么高薪又不用学历的工作？

社会上不需要学历但是能靠自己努力做到的高薪职业有哪些？我来回答。

1、厨师

民以食为天，人们生活离不开吃，不吃就会死人。现在的人有点文化都装，不愿意做厨师，烟熏火燎的辛苦，所以现在厨师赚钱，以后做的人也不一定会多。做好厨师了，可以开饭店自己当老板。

2、理发师

现在这几年理发价格是越来越贵了，而且好的理发师都是排队的。这个行业不需要学历。你剪头好就可以了，现在理发可是暴力啊，特别是女发。

3、修车师傅

现在每个家庭都有车，以后车会更多，跟手机一样，但是不是每台车都去4s修。毕竟车是消耗品，以后修车师傅越来越赚钱。

从过往的13年职场经历来看，抛开学历的高薪，我觉得关键是：“不依附学历的核心技能”。

除了衣着光鲜的企业高管，企业决策者，专业学者（律师，咨询师等）背后承载着名校的光环，但是除此以外，还有很多我们看不到的职业，而且渐渐处于上升期，从过往的案例来看，大概有以下一点：

1.私人烘焙师：

当下我们不再满足甜食对味蕾的需求，更多会***取轻食，烘焙师会根据你的需求，定制化的打造低卡路里的甜品，正在市场受追捧。

核心技能：拥有一定的美学功底，材料的把控贴近营养学的需求，真材实料，满足客户定制化的需求。

2.陶艺师：

感谢邀请。

社会上不需要高学历，也能靠自己努力做到高薪职业，我了解几个工种，分享如下：

1、月嫂。月嫂是母婴护理师的俗称，主要是专业护理产妇与新生儿，服务的内容以月子护理为主，新生儿的护理占80%，产妇的护理占20%。

月嫂属于高级家政人员，不同于一般的家政护理员。通常情况下，月嫂工作集护士、营养师、新生儿护理工作性质于一身。通常月嫂服务时间每天是8小时。且大多月嫂是在客户家里提供服务。

2、焊接技工。焊接技工是比较紧缺的职业之一，很多焊接技工的月薪都是上万的，只要技术过硬找工作都不是问题。因为随着工业革命的兴起，各种复杂的设备器械随之产生，进而孕育了焊接作业。电焊、气焊、氩弧焊等随处可见，特别是船舶、石油、航天等特殊行业更是极度稀缺。 很多普通电焊工日工资500元也是轻而易举，特别是近年来焊接技工供不应求，所以焊接技工的工资也是一路飙升。工资这么高的工作为什么越来越少人愿意干呢？那是因为长期从事电焊焊接工作,人的皮肤会因为高频电磁波的影响而老化,其次焊接过后的烟对眼睛也有一定的影响，很多焊接技工一到晚上就会经常流泪。所以很多焊接技工都是无法坚持做很久这份工作的！

3、厨师。厨师行业随着社会的发展，地位随之崛起，成了现在的高薪职业之一，并且从事厨师行业的人只要有努力的方向和目标，也很容易得到良性的发展，厨师行业的薪资待遇也在整个技术行业的中上水平。

4、快递员。快递员是大家在日常生活中很熟悉的一类人了，很多快递员都是不需要很高的学历的，只需要勤劳能干就行。在待遇方面其实很多快递员的工资是比一些办公楼的白领还要高的。

5、售楼员。售楼员的入职要求并不高，只要你形象稍微好一些，并且口齿伶俐那么你就能够胜任这份工作了。售楼员的工资一般都是由底薪加提成来构成的，提成其实占据了很大的一部分。如果你在这个行业里是比较优秀的，口才特别好，那么你的售楼后的提成一定很可观。

综上所述，无论从事什么职业，只要肯深耕，即使没有高学历，凭借自己肯用心肯吃苦肯钻研，积聚经验、人脉，你就可以做成这个行业的精英，俗话说行行都能出状元就是这回事。

愿我的回答可以帮到你😊

到此，以上就是小编对于雨哥烘焙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于雨哥烘焙美食的2点解答对大家有用。