烘焙黄油蛋糕做法,烘焙黄油蛋糕做法***

kodinid 2024-04-17 26

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙黄油蛋糕做法问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙黄油蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 泰国黄油蛋糕做法?
  2. 白黄油蛋糕的做法?
  3. 简单的黄油蛋糕怎么做?
  4. 怎么用黄油做蛋糕?
  5. 如何做黄油蛋糕?

泰国黄油蛋糕做法?

蜂蜜和水饴混合,隔水加热至50度

鸡蛋白砂糖混合,隔水加热至50度

烘焙黄油蛋糕做法,烘焙黄油蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

3· 将1加入2中,用打蛋器打至有光泽,举起打蛋器蛋液下落有清晰的痕迹

4· 低粉过筛,分三次加入,用刮刀翻拌

5· 黄油,牛奶,味淋提前混合,隔水加热至70度左右,加入面糊中,翻拌均匀

烘焙黄油蛋糕做法,烘焙黄油蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

白黄油蛋糕的做法?

白黄油蛋糕是一款口感细腻、松软的蛋糕,制作过程相对简单,以下是一个基本的做法:

材料

- 鸡蛋 4个

烘焙黄油蛋糕做法,烘焙黄油蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

- 细砂糖 100克

- 低筋面粉 100克

- 白黄油 100克

- 泡打粉 1/2小匙

- 香草适量

简单的黄油蛋糕怎么做?

材料

德芙巧克力3条,纯可可粉15克,低筋面粉35克,黄油50克,奶油30克,3个大鸡蛋,白糖70克

做法

1、把巧克力与黄油融化,与奶油混合均匀。

2、可可粉与面粉混合。

3、分离蛋清蛋黄。把蛋黄加入步骤(1)搅拌均匀,加入20克白糖拌匀至糖融化,再筛入面粉中,拌成稀糊待用。

4、分二次加入50克糖于蛋清,打出能拉出尖角。

5、把待用的稀糊与打发蛋白搅拌均匀,倒入模具,165度,40分钟

6、冷却,切块,撒糖粉即可食用

怎么用黄油做蛋糕?

主料:低筋面粉40g、玉米淀粉10g辅料:黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个1、准备原料

2、鸡蛋,蛋黄蛋清分离。

3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。

4、搅均放置一边备用。

5、蛋清用电动打蛋器打发。

6、调好的蛋黄糊筛入低粉。

7、调成面糊。

8、放入一半的蛋清翻拌均匀。

9、把剩下的蛋清全部放入。

10、并且翻拌均匀。

主料:低筋面粉40g、玉米淀粉10g辅料:黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个1、准备原料。

2、鸡蛋,蛋黄蛋清分离。

3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。

4、搅均放置一边备用。

5、蛋清用电动打蛋器打发。

6、调好的蛋黄糊筛入低粉。

7、调成面糊。

8、放入一半的蛋清翻拌均匀。

9、把剩下的蛋清全部放入。

10、并且翻拌均匀。

材料

黄油120克,糖粉100克,鸡蛋2个,鲜奶1大勺,盐1/4小匙,奶粉2大勺,低筋面粉145克,可可粉3大勺,吉士粉50克

做法

1.黄油在室温下充分软化打发。

2.将鸡蛋加糖粉用电动打蛋器充分打匀,分次加入鲜奶,搅拌均匀。

3.面粉+奶粉+吉士粉过筛后,一点点加入,轻轻的搅拌。

4.之后加入适量的可可粉,搅拌均匀。

5.放入已预热200度烤箱,烤20分钟。出炉即可。

如何做黄油蛋糕?

主料:低筋面粉40g、玉米淀粉10g;

辅料:黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个;

1、准备原料。

2、鸡蛋,蛋黄蛋清分离。

3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。

4、搅均放置一边备用。

5、蛋清用电动打蛋器打发。

6、调好的蛋黄糊筛入低粉。

7、调成面糊。

8、放入一半的蛋清翻拌均匀。

准备材料,柠檬汁20ml,牛奶80ml,蛋黄30g,盐1g,细砂糖80g,面粉70g,低筋面粉80g,蛋清80g,黄油60g

首先将黄油放入锅中融化,将80g低筋面粉放入黄油中搅拌均匀,加入30g蛋黄搅拌均匀后再加入80ml牛奶搅拌均匀

然后将80g蛋清加入1g盐和20ml柠檬汁,打发至粗泡状态,之后再加入80g白糖打发至中性状态

之后将三分之一蛋白加入蛋糕糊中,将面粉倒入剩余的蛋糕糊中,搅拌均匀,倒入8寸磨具内,端起磨具震动几下

最后,将蛋糕糊放入烤箱,打150度上下的温度,中下层烤80分钟即可

总结如下,首先将黄油放入锅中融化,将低筋面粉放入黄油中搅拌均匀,加入蛋黄,牛奶搅拌均匀,然后将蛋清加入盐和柠檬汁,之后再加入白糖打发,之后去三分之一蛋白加入蛋糕糊中,,倒入8寸磨具内,端起磨具震动几下,最后,将蛋糕糊放入烤箱

到此,以上就是小编对于烘焙黄油蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙黄油蛋糕做法的5点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/16401.html

相关文章

拖丝烘焙面包做法份量,面包托如何制作

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拖丝烘焙面包做法份量的问题,于是小编就整理了3个相关介绍拖丝烘焙面包做法份量的...

烘焙做法 2024-10-23 阅读0 评论0