大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙品牌IP结合的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙品牌IP结合的解答,让我们一起看看吧。
烘焙配方比例换算公式?
一、烘焙百分比
烘焙工业百分比,根据面粉重量推算其它材料比例。实际百分比,总百分比100%,烘焙百分比,配方中面粉永远100%,总百分比超过100%。
1.烘焙百分比与实际百分比比较
原料 重 量 烘焙百分比 实际百分比
面粉 300g 100% 56.72%
在烘焙中经常需要将配方中的重量单位(如克、磅等)进行换算。以下是常用的烘焙配方比例换算公式:
1. 比率= 目标比例 / 原比例
2. 目标重量= 原重量 x 比率
3. 原重量= 目标重量 / 比率
举个例子,如果你有一个巧克力蛋糕的配方,其中蛋糕粉的重量是500克,而你想把它换算成美式单位——磅(lb),***设1磅等于453.59克,那么:
1. 比率= 1 lb / 453.59 g ≈ 0.00220462
2. 目标重量= 500 g x 0.00220462 ≈ 1.102 lb
3. 原重量= 1.102 lb / 0.00220462 ≈ 500 g
这样就可以将重量单位从克换算成磅了。需要注意的是,使用上述换算公式时需注意四舍五入及精度损失等问题。
烘焙百分比公式 IP(原材料百分比)=IW(原材料重量)/TFW(面粉总重量)*100% 已知某面包的实际百分比中,面粉是58.2%,水为34.1% 面粉烘焙%=(58.2%× 100%)÷58.2%=100% 衍生公式 粉总重量等于总重量除以总百分比: TFW(面粉总重量)=TW(总重量)/TP(总百分比) 原材料重量等于原材料百分比乘以面粉总重量:
回答如下:烘焙配方比例换算公式:
目标比例(目标配方中某一成分的比例) ÷ 已知成分比例(已知配方中某一成分的比例) × 已知成分量(已知配方中某一成分的量) = 目标成分量(目标配方中某一成分的量)
例如:已知配方中糖的比例为10%,糖的量为100克,目标配方中糖的比例为15%,求目标配方中糖的量。
目标比例:15% ÷ 已知成分比例:10% × 已知成分量:100克 = 目标成分量:150克
因此,目标配方中糖的量为150克。
星巴克爱丽丝文案?
星巴克和迪士尼经典IP《爱丽丝梦游仙境》联名推出了三款全新风味拿铁和主题周边产品。三款全新风味拿铁的风味与色彩灵感,分别源于《爱丽丝梦游仙境》的三位主角——爱丽丝、疯帽子与妙妙猫。同时,星巴克从春天生机勃勃的图景中,挑选睡莲、芥末、开心果与春见橘等元素,绘就了这一幅“味觉仙境”。此外,三款饮品的大杯热饮杯型,还将***用特别绘制的《爱丽丝梦游仙境》主题纸杯。以下是三款全新风味拿铁的介绍:
- 迪士尼「爱丽丝」睡莲风味拿铁:撷取温柔沁甜的睡莲风味与清新的莲叶风味,融入燕麦奶和香醇咖啡。初入口,细腻甜润的绵***盖包裹着无花果粒,睡莲的轻甜花香风味与莲叶清香风味交叠展开,包裹咖啡的浓郁醇香,交融燕麦奶的烘焙谷物风味,带来温柔和煦的体验。
- 迪士尼「妙妙猫」春见橘风味拿铁:清新阳光的春见橘鲜津果味融入细腻的绵***盖,搭配高品质开心果燕麦奶,释放迷人坚果醇香。细细品味,浓缩咖啡的焦糖甜感,烘托柑橘的轻快活泼与开心果燕麦奶的坚果谷物芬芳。柑甜谷香,层层递进,带来阳光活泼的愉悦体验。
- 迪士尼「疯帽子」芥末开心果拿铁:仅在4月2日至4月15日期间限定上市。添加真实的云南芥末,融合成活泼辛香的芥末开心果风味,与燕麦奶千次搅打成细腻的绵***盖,一口下去清辛上头。顶部的美国进口开心果粒点缀其间,增添酥脆口感。细细品味,浓缩咖啡的醇香伴随着燕麦奶与开心果风味涌入口中,激发浓郁香甜的坚果烤香。芥末的辛香点缀其间,增添一分鲜爽。
到此,以上就是小编对于烘焙品牌IP结合的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙品牌IP结合的2点解答对大家有用。
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