烘焙香菇蔬菜做法窍门,烘焙香菇蔬菜做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙香菇蔬菜做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙香菇蔬菜做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇烘干法？
2. 宝宝辅食香菇怎么做？

香菇烘干法？

第一种方法是晾晒 先用剪刀剪去香菇柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少进行分类，再将菌褶朝上摊放在水泥地面或竹筛上，直接在阳光下晾晒。一般晒上3—4天就干了。

晒干鲜菇的优点是方法简单，成本较低，但晒干的香菇不如烘干的菇香味浓郁，对商品价值有一定影响，特别是如果遇上连续阴雨天就很难晒出合格的商品菇。

第二种方法是烘焙 如果是***取烘焙的方式，也要先将收购的鲜香菇，同样要先剪去柄基，并根据菇盖的大小、厚度分类，菌褶朝下摊放在竹筛下，筛的孔眼不小于1厘米。

烘烤时，先将烘干机预热到45℃左右，降低机内湿度，然后将摊放鲜菇的竹筛分类置于烘干架上。

宝宝辅食香菇怎么做？

香菇鸡肝炖蛋

适合月龄：

10个月以上

食材：

虾皮2克、鸡蛋1个、鸡肝30克（实际上使用四分之一，7克左右）香菇1朵

制作方法：

1、将虾皮 清洗干净，剁碎。

2、香菇用开水焯一下，然后捞出，切碎。

3、鸡肝用姜浸泡30分钟，再反复用流水冲洗干净，尽量去除血水。

4、鸡肝切片，注意去除筋膜和血管。

食材: 香菇1朵、菜蔬20克、鸡肉30克、大米20克 制作方法:

1.

把彩椒切碎。

2.

将香菇焯开水放凉后切碎。

3.

鸡肉切小块,用柠檬将鸡肉腌十五分钟去去腥。

4.

把鸡肉放入搅拌机中,打成细腻的鸡肉泥。

5.

香菇牛肉粥（适合8个月以上宝宝）

材料：牛肉60克，香菇50克，白粥1碗，香油少许。

做法：

①香菇洗干净泡发，焯熟，切碎；

②牛肉洗净，用搅拌机搅成肉泥待用；

③白粥放入锅中煮开，加入牛肉泥，稍煮到变色，加入香菇，煮熟后淋入香油，煮开即可。

到此，以上就是小编对于烘焙香菇蔬菜做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙香菇蔬菜做法窍门的2点解答对大家有用。