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刀鱼头怎么能做的又酥又脆
1、这样蒸出来的鱼头吃起来不错 很高兴可以回答这个问题。作为在湖南隔壁千湖之省的湖北长大的孩子,剁椒鱼头是一道常吃的家常菜,也是去外出吃饭爱点的菜。
2、此时再把炒过的甜椒炒均;洒些盐、鸡精即可出盘,是脆鱼怎么做好吃这个问题的绝佳答案。脆鱼怎么做好吃的相关内容就为大家介绍到这里,希望能帮到有需要脆鱼怎么做好吃疑问的朋友,祝大家身体健康,生活开心。
3、用刀剖开从鱼肚至鱼嘴,再用刀切一下,使鱼头能平整展开成一条直线。将鱼头用盐、料酒、胡椒粉搓揉腌渍半个小时左右去腥入味。将切好的姜片葱丝平铺在盘底。将腌制好的鱼头平铺在盘中。
4、首先要选一个好的鱼头,一般我选花链鱼头,越大越好。再加一点点醋,加一点生抽。好香来。然后把这个料子在一点点的慢慢的浇在鱼头上。这样做出来鱼头又简单,而且很入味,特别是很香。
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