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本文目录一览:
- 1、糕点蝴蝶做法
- 2、怎么做蝴蝶生日蛋糕
- 3、蝴蝶酥怎么做?
- 4、朱古力蝴蝶酥的做法,朱古力蝴蝶酥怎么做好吃
糕点蝴蝶做法
蝴蝶酥 高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20。
蝴蝶蛋糕做法如下:食材:蛋6个、糖150克、面粉150克、可可粉40克、黑巧克力300克、黄油50克、香草精几滴、糖3汤匙、樱桃几个、糖果几个。方法/步骤:烤箱预热到160度。线的底部的的蛋糕盘23厘米直径与防油纸。
制作步骤 按照千层酥皮的制作方法做好千层酥皮,擀成0.3CM厚度以后,用刀切去不规整的边角,修整成长方形。在千层酥皮上刷一层清水。
千层酥皮---蝴蝶酥的做法步骤 中粉,水,盐,融化的黄油混合揉成团后冷藏松弛1小时以上,建议可以冷藏过夜。这个面团不需要揉的十分光滑或者出筋,只需要成团即可,松弛的时间一定要充足,这个对后面的折叠很关键。
怎么做蝴蝶生日蛋糕
烤箱预热到160度。线的底部的的蛋糕盘23厘米直径与防油纸。黄油和面粉的边缘。打鸡蛋,糖,直到泡沫和奶油 - 舞台乐队。
准备一个戚风蛋糕 然后切割成两层或一层,里面加入芒果,再从中间对半切开。(我是先对半切了再加入芒果在里面的)用牙签画出蝴蝶形状,然后剪切、抹上奶油。
把圆形的蛋糕修切成稍稍椭圆的形状,接上两个耳朵,接口处稍稍修切一下。蛋糕片平切成两片(问了丫头了,说就切两片吧,奶油少抹点,太肥)刷上酒糖液。取200克淡奶油加20克糖打发。拌入蓝莓酱朗姆酒。
把翻糖杆成薄皮,大约2mm左右;统一尺寸裁减成14-15条状备用。将剪彩出来的条状头尾黏起来。用翻糖搓成球状,然後依次插入水滴状蝴蝶结片,最底下一圈6-7片,第二层5片,最上面3片。
蝴蝶酥怎么做?
步骤一 将所有材料备齐。步骤二 除黄油外的面团材料放入盆中。步骤三 40g黄油切小粒软化,倒入面粉中,将黄油和面粉充分搓揉到一起。步骤四 加入水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室松弛20分钟。
将除麦琪琳以外的其他材料放到一起,揉成面团,在面板上摔一小会,盖上保鲜膜松弛20分钟。装麦琪淋将入保鲜袋内,敲打擀开成薄片备用。
在面皮上上刷上清水,等2-3分钟到产生粘性之后均匀的撒上一层白砂糖。真的会飞的蝴蝶酥的做法 步骤1 沿着较长的那一边向中间卷起,最好要一边多一些,一边少一些,如图所示。
朱古力蝴蝶酥的做法,朱古力蝴蝶酥怎么做好吃
酥皮擀成一大片,黄油刷满,叠起用保鲜膜包住冷藏半小时。切成小条刷黄油沾白砂糖;放入烤箱15分钟。
步骤一 将所有材料备齐。步骤二 除黄油外的面团材料放入盆中。步骤三 40g黄油切小粒软化,倒入面粉中,将黄油和面粉充分搓揉到一起。步骤四 加入水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室松弛20分钟。
蝴蝶酥很酥的做法 粉、糖、盐、黄油、水加入揉成光滑不沾手的面团,包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
千层酥皮之——蝴蝶酥的做法步骤:15 15最后取出擀成约0.3-0.4mm的薄片,就可以使用了。如果暂时不用,可以撒一层干粉,盖上保鲜膜,卷起后冷藏或冷冻,使用前回温。
【做法】(1)将千层酥皮(具体做法见本书P52)擀成长方形面片,厚度为0.4厘米,四周用刀切去不整齐的边角。
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