枇杷烘焙的做法,枇杷烘焙的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枇杷烘焙的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枇杷烘焙的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枇杷熬糖的正确方法？
2. 枇杷干果脯是怎样做的？
3. 枇杷除了做枇杷膏还能做什么？

枇杷熬糖的正确方法？

您好，枇杷熬糖是一种传统的制作方法，以下是正确的步骤：

1.准备材料：新鲜的枇杷、白糖、水。

2.将枇杷洗净去皮去核，切成小块。

3.在锅中加入适量水，加入枇杷块，大火煮沸。

4.转小火煮至枇杷变软，加入白糖，继续煮至糖完全融化，糖液稠厚。

5.关火，待糖液稍微冷却后，用汤匙或勺子将糖液舀出，放在油纸或烘焙纸上晾凉。

6.糖液凉透后，用手捏成小球或小块，放在干燥的容器中保存。

注意事项：

1.糖液煮制时要不停搅拌，以免糊底。

2.糖液煮至浓稠时要及时关火，否则会变成硬糖。

枇杷干果脯是怎样做的？

1、食材：枇杷500g、白糖适量；

2、枇杷去柄去籽去内膜，洗净控水一两个小时。

3、把控水好的枇杷果肉加糖，盐，放入密封桶中腌制3天后，糖都融化啦，果汁都冒出来啦，枇杷肉呈半干状态，可以捞出。

4、撒糖干炒，不间断搅拌，平铺放烤盘烘干一会，收汁让蜜饯更Q一点。

5、最后装罐密封起来就可以了。

枇杷干果脯制作步骤如下：

1. 选用新鲜成熟的枇杷果实，把果皮削掉，用水冲洗干净。如果你想让果脯的颜色更漂亮，你可以将果皮留下不去掉。

2. 把枇杷切成薄片，大小均匀，厚度不超过0.5厘米。如果你想制作蜜饯果脯，可以将切好的果片放在糖水中浸泡一段时间，待浸透后再晾干备用。

3. 将切好的枇杷片放入加了白糖和适量水的锅中，用小火慢炖。途中搅拌几次，以免粘锅或烧焦。

4. 待糖水变稠后，将枇杷片捞出，放入烤箱中用低温烤制，大约1-2小时，期间不断翻动，以防止干燥不均。

5. 烤干后，将枇杷片放到通风干燥的地方再次晾干。

6. 如需制作果脯拼盘，可用其它水果制作相应颜色和形状的干果脯，再按自己的喜好和审美进行搭配。

注意事项:

1. 切好的枇杷片厚度要均匀，过厚过薄都会影响成品的口感。

2. 制作蜜饯果脯时，糖水的浓度需要适当，过于浓稠的糖水容易使果脯变硬，过于稀的糖水会使果脯缺少甜味。

枇杷干果脯是以新鲜的枇杷为原材料，制成具有一定口感和甜度的果脯。
1，早在唐代时期，人们就开始***用棕榈糖等天然甜料将枇杷蒸煮成果酱，因为枇杷自带的营养价值很高，所以人们经过多年的发展创新，发明出了今天广受欢迎的以枇杷为主材的果脯制作方式。
2,制作枇杷干果脯通常需要先将新鲜的枇杷经过洗净、去核、切片等处理方式，接着蘸上含糖液体（如糖浆），晾晒或烤箱烘烤，待干燥即可。

枇杷清洗干净，去核去膜，放入不粘锅，挤了柠檬水，撒上白糖，锅中加入少量水，大约80克(也可以不加的，就是全程开小火慢慢熬的)开大火烧开，在上面撒上敲碎的冰糖，糖很快化开了，然后关小火

步骤 2

川贝打成粉，或用刀压碎了成粉未状，或捣成粉未，玻璃瓶清洗微波炉消毒或水煮消毒沥干水备用

步骤 3

放入川贝粉同熬，注意川贝粉要关小火时就放入，熬到浓稠了再放很难化开

枇杷除了做枇杷膏还能做什么？

用枇杷制作美食，对于枇杷的品种都没有要求，根据喜好选择，或者是遵从价格实惠的原则，枇杷糖水我用的是黄枇杷，至于用黄枇杷的原因是因为刚好有黄枇杷，家里的枇杷树成熟之后，一时之间枇杷吃不完，可以做点枇杷糖水；

到此，以上就是小编对于枇杷烘焙的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枇杷烘焙的做法的3点解答对大家有用。