烘焙原料芋泥,烘焙原料芋泥怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料芋泥的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙原料芋泥的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥奶贝蛋糕做法？

芋泥奶贝蛋糕做法？

原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。

做法步骤：

第1步、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱。

第2步、5个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。

第3步、混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。

第4步、500g芋头+200g紫薯蒸熟捣碎。

第5步、+糖50g+淡奶油100g+炼乳20g+黄油30g+牛奶80～150g。

第6步、用搅拌机打成偏干的芋泥馅。

第7步、烤好的蛋糕脱模，取下油纸盖在上面防止表皮变干。

第8步、模具压想要的形状，或者用刀四等分。

到此，以上就是小编对于烘焙原料芋泥的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料芋泥的1点解答对大家有用。