烘焙买什么品牌,烘焙买什么品牌的面粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙买什么品牌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙买什么品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙用什么牌子的巧克力好？
2. 烘焙用什么牌子的巧克力好？
3. 是烘焙还是烘培,看到有牌子挂着烘培,不知道算是错别字吗？
4. 烘焙用什么品牌的奶酪好？

烘焙用什么牌子的巧克力好？

根据品牌评价以及销量评选出了2022年烘焙巧克力十大品牌排行榜，前十名分别是拉芙拉、嗒卟嗒卟、莱珍斯、展艺家居、GWsupermarket、康师傅、美乐臣、四月茶侬、跑马溜溜、丽芙丝 。你也可以性价比高一点的巧克力，毕竟自己吃我推荐好一点的

烘焙用什么牌子的巧克力好？

英国吉百利

“吉百利”(Cadbury)是英国历史最悠久的巧克力品牌之一，也是英国最大的巧克力生产商。吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。比利时列奥尼达斯起源于1913年，所有的LEONIDAS(列奥尼达斯)巧克力都是在布鲁塞尔制作完成的，原料都是***用最好、最高品质的材料：纯可可亚、新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃，多达80种不同的口味，也是惟一的鲜巧克力，每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周。

瑞士莲巧克力好。

它***用一百七十多种的巧克力配料，坚持选用上乘的可可豆及可可脂，力求保持巧克力的味道完味。香甜幼滑，是巧克力中之极品。种类繁多，有排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷，等种类。

用可可百利。

可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。

或者去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的，还有口味可选择

推荐Cacao Barry，性价比高于法芙娜题主要甜而不腻的巧克力慕斯，可能要看看慕斯方子里糖、奶油、巧克力的比例。巧克力固然是主角，但原材料间的配合协调也很重要嗒。

是烘焙还是烘培,看到有牌子挂着烘培,不知道算是错别字吗？

肯定是“烘焙”两个字，正确发音是bei，但行业里一般叫法都是叫pei。也是没有办法的事，这可能和最初烘焙行业入门门槛较低有关，一些人的文化程度不高，就直接念成pei，之后就以讹传讹了。但是，可以念错，却是不能写错的，“培”字肯定是错误的。

烘焙用什么品牌的奶酪好？

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第553个原创回答。

友这个问题真的算问对人了，因为专注于家庭烘焙，对于烘焙用的奶酪还是比较熟悉的。在选择奶酪品牌前，我们先要搞清楚各种奶酪的用途，根据我们要做的美食来选择对应品种的奶酪，这样会有的放矢、更有针对性。然后再谈品牌，更为合理。

下面我会结合用途和使用场景来介绍不同品种奶酪，同时会分享我用着不错的品牌给大家，希望对大家有帮助，也欢迎伙伴们在评论区补充自己用的不错的原材料品牌。

先普及一个概念：奶酪，也叫芝士、起司，这些都是一种东西。（下图披萨用的是马苏里拉芝士）

主要用于制作芝士蛋糕，包括纽约芝士蛋糕（重芝士蛋糕）、日式芝士蛋糕（轻芝士蛋糕）、冻芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕等各类芝士蛋糕，属于短时间发酵的新鲜奶酪，色泽洁白、质地柔软，也有专门适用于涂抹的奶油奶酪。但总体保质期很短，开封以后容易变质，建议及时使用。

品牌推荐：kiri、安佳。kiri口感非常好，质地柔软细腻，容易与其他材料混合，比安佳的价格贵一些，但是做出来的甜品口感非常棒。安佳的化开仍然会有些许颗粒感，但是胜在性价比高一些。kiri有200g包装，1kg包装，安佳只有1kg包装，按照需求选购即可。（下图彩虹芝士蛋糕用的是奶油奶酪）

制作提拉米苏的灵魂材料。还可以制作双层芝士，双层芝士一般一层是奶油奶酪，一层是马斯卡彭奶酪作为主要原料。是由新鲜牛乳发酵凝结而成，取出水分以后制作而成的“新鲜奶酪”。软硬程度间于淡奶油和奶油奶酪之间。

品牌推荐：琪雷萨（下图提拉米苏用的马斯卡彭奶酪）

首先想强调一点，黄油、奶油奶酪、奶油等，都尽量选择动物黄油、奶油、奶酪等等，不要选择植物的。

我最长买的牌子是“安佳”“总统”“多美鲜”。

President总统

很多美食达人会选择它，是法国的，我开始是因为tirry烘焙知道的总统，但因为价格和其他两个品牌比，确实较高，我买的次数不多。

安佳

安佳是新西兰的，是我最长买的品牌，兼顾了品质和价格，是我觉得觉得品质和价格，平衡的比较好的。

多美鲜

这个牌子我没有查到可靠的发源地，它的价格是这3个里面最便宜的，分动物和植物的，我最近黄油买这个牌子多一些，选它家动物黄油的，价格20出头，确实比其他两个性价比更高一些。

总结一下，我日常最长选择的是安佳，性价比和产品种类都兼顾，总统我觉得如果预算够，我会选择。多美鲜目前只买过黄油，日常做面包使用，我觉得性价比最高。

欢迎关注@全都吃光了 ，我这里还有很多好吃又好做的美味，和吃货攻略，愿我们吃的热量，用的时间，花的银子，都是值得的。回见❤

到此，以上就是小编对于烘焙买什么品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙买什么品牌的4点解答对大家有用。