烘焙品牌同质化,烘焙品牌同质化的原因

kodinid 2024-04-14 25

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙品牌同质化问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙品牌同质化的解答,让我们一起看看吧。

  1. 电商烘焙行业怎么样?
  2. 30岁学烘焙有前途吗?
  3. 面对挑战,烘焙蛋糕店如何做到迎风而上?

电商烘焙行业怎么样?

现在的电商烘焙行业发展前景还是不错的,大家对烘焙喜爱度也越来越高,口味好的每天总会有络绎不绝的人前来购买,还是很大的

如果条件允许,可以每天推出新的特价烘焙,顾客看到菜单,就很容易被吸引,毕竟好吃的烘焙配合便宜的价格,相信很多顾客都会动心的。

烘焙品牌同质化,烘焙品牌同质化的原因
(图片来源网络,侵删)

而且如果你的烘焙味道又特别好的话,那么顾客很可能成为你的回头客,经常来照顾门店的生意,自然你也能够赚钱。现在餐饮行业同质化问题越来越严重,所以如果创业者你开了一家烘焙店,那么就一定要有自己的特色烘焙。

现在很多烘焙店都有自己的特色,如果我们也有自己的特色,并且在价格、味道、外形上更能打动消费者,那么这就是成功了一半。你可以向顾客推荐特色烘焙,如果特色烘焙比较好吃的话,那么顾客一定会再次光顾你的烘焙店的。

30岁学烘焙有前途吗?

有前途,不管我们啥年龄段学东西都不晚,技不压身,烘培只要用心学,掌握好要领学习来也不难,尤其看到自已的杰作会格外的开心。

烘焙品牌同质化,烘焙品牌同质化的原因
(图片来源网络,侵删)

怎样才能学好烘培?

1、对于新手来说,刚学时可以跟网上的烘培***们学学,他们讲的也非常详细,并且也有操作步骤

2、可以先从饼干入手,只要按照配比来做,基本上都会成功。

烘焙品牌同质化,烘焙品牌同质化的原因
(图片来源网络,侵删)

3、学好饼干后可以做些蛋糕这个主要是掌握在打发蛋白上,打过了就会消泡,烤出来的蛋糕就会塌陷,如果一次不成功,可以尝试着按照老师教的细节多做几次,慢慢的就做好了。

4、做面包是最繁琐的,需要把面包揉成手套膜,然后多次醒发,这样做出来的才会成功好吃。

5、有了一定的基础,以后可以报一些培训班来提升自己,那样自己学起来也不会吃力。

6、嗯,学习烘焙没有好的途径,只有多学、多练、多思考,这样的话才能会成功。

下面看一下我的作品吧,这都是我自己自学来的,做出来也比较成功,也很好吃。@头条美食


不如我们换个角度来看待这个问题。

你是想学习了之后在家做给家人朋友吃?还是有开店创业的打算?

如果是想学完开店创业,那就要结合当地的市场,你自己的人脉来看待前途的问题。

现在传统的烘焙店受到很多私房的影响生意也不是那么的好做。

如果想做私房就建议全部用动物奶油走高端定制路线,同时结合甜品台,气球派对来打造产品➕服务的一站式体验。

最重要的是看你学完之后怎么把烘焙发挥到极致,个人见解,如果有不同理解欢迎补充❤️

这个问题里面,我get到的关键词不是30岁,而是“前途”。你得明确一下“前途”的定义,要从事这个行业取得相关工作获得报酬,还是成为行业老板拥有自己的事业?又或者有更高的追求,成为行业的***?

然后再说30岁,我就是三十岁左右接触烘焙的,做蛋糕做曲奇做面包,但纯粹就是爱好,一周做一次两次的。我同学也是同时玩烘焙,玩了十年后,突然就做起蛋糕的私人订制,每天订单都是满的。之前在家带孩子没工作,我鼓励她在朋友圈里打广告接单,在家里做,接了订单才做,可送货可以自提。做了一年左右,现在每天都要做两三个蛋糕,技术水平迅速提高,做的都是高端产品,并且拥有一批高端粉丝。

照我说,要想学,六十岁都不迟;要做这一行,50岁也不晚,重点是认真学,用心做!

下面给几张我朋友做的蛋糕图片,都是她一双手做出来的,没有请人,唯一的帮手,应该是她六七岁的女儿吧!


额,你这个问题就有问题,做每件事不是先考虑困难和能带来哪些价值,重点是你自己能学到哪一步,各行各业都有自己的可操作性,要不然别人怎么养家糊口的!所以问题的关键不在于你从别人那听取了关于学这个的可取性多大,重点在于,你愿意拿几分热爱和努力来学,学得精自然能带来一个好的收入,更何况这个烘焙产品本来利润就很不错,你才三十岁,别这么夸张,这正是学东西的最佳年纪,静得下心认真学,加油,愿你能闯出一片天地!

面对挑战,烘焙蛋糕店如何做到迎风而上?

烘焙蛋糕店虽说尚属朝阳行业,但鉴于入行门槛不高,只要有合适的店面合适的师傅,几万块都能开,不过正是因为门槛低了,大家看到有钱赚就扎堆开店,导致竞争激烈,大城市的大型品牌连锁店尚有利润空间,而三四线小县城更是街头巷尾都分布着大大小小的加盟店、私人小店,在产品严重同质化的且缺乏创新的环境下,整个市场给人混乱不堪的感觉,虽说貌似生意还行,可实际的利润并不理想,而且随着私人烘焙坊(没有营业执照没有卫生许可证的私人作坊)的大量兴起,在相当程度上又瓜分了一部分市场。要想长足发展,必须开发自己的核心技术,保持产品更新研发速度,紧跟市场潮流不断学习,才能在行业的洗牌中笑到最后。

到此,以上就是小编对于烘焙品牌同质化的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙品牌同质化的3点解答对大家有用。

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