烘焙牛角包简单做法：牛角包面包做法？

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本文目录一览：

• 1、牛角包怎么做简单

牛角包怎么做简单

1、高筋面粉200克，酵母粉2克，细砂糖30克，盐2克，牛奶80克，黄油20克，鸡蛋一个，鸡蛋黄一个，芝麻5克。准备好所有的食材，将盐、糖、牛奶、酵母隔水搅拌融化。将融化后的牛奶水放入高筋面粉里。

2、取一小份面团，擀成长条形，然后从两端向中间卷起，形成圆锥形。将卷好的面团两端稍微拉长，使其成为牛角形状。二次发酵 将塑形好的牛角包放在铺有烘焙纸的烤盘上，保持足够的间距。

3、【12m+】奶香牛角包 浓浓奶香·松软香甜·简单零失败。 小小一个松软可口，还奶香奶香的。 食材准备：高筋面粉250g牛奶130-140g，酵母3g黄油20g糖25g，奶粉15g盐2g鸡蛋1个。 除黄油外，所有食材倒入厨师机。

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