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安徽茶叶在中国处于什么地位?
在2020年,中国茶叶区域公用品牌价值排行榜中,安徽省上榜茶叶数量位居全国第三位。仅次于福建省和浙江省,在中国茶叶品牌价值排行榜中,有27个品牌来自福建省,位居第一。26个品牌来自浙江,位居第二。21个品牌来自安微,位居第三。另外山东省和四川省并列14个,位居第四。
安徽是我国重要的产茶大省,十多年前就听景德镇的朋友们说,黄山、婺源、浮梁(景德镇)是我国生产绿茶的“金三角”,当时就感到了震惊,以前觉得在我国的江南大部地区地区都有绿茶生产,但是排名靠前的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、以及后来的祁门红茶,浮梁红茶(一座山北坡是安徽省的祁门县,北坡的茶叶是祁红,山南坡为江西省的浮梁县,瓷都景德镇历史上都属浮梁县,因为在昌江之南,老外后来称中国瓷器为“昌南”,再后来干脆叫中国也是“昌南”了……那个山的南坡就是浮梁县的瑶里,我去过几次,人间仙境一样的地方……上个世纪的抗日战争我们都知道日本人没有进入过四川,其实景德镇也没有去过日本人。在那里成为瓷都之前,那里的交通便利(昌江的水运可以通往鄱阳湖,从而进入长江中下游)曾经是历史悠久的茶叶集散地。唐代诗人白居易的《琵琶行》就有“商人重利轻别离 前月浮梁买茶去……”这段千古名句如今都被浮梁的茶商印在了自己的产品包装上面。
其实早在二百七十多年以前,安徽休宁县出产的“松萝”茶就是我国出口绿茶的主打产品,当时在瑞典的港口附近触礁沉没的大型商船“哥德堡号”就来中国的广州港装载了一批“安徽松萝茶叶”在海底沉睡了两个多世纪以后,於1987年被打捞上岸的茶叶有两千多箱,370吨,其中有的因为密封在锡罐里面,还可以喝的……关于这个“松萝茶”,央视的戏曲频道前几年还播出了一台当地的戏曲,除了出口欧洲市场还与乾隆皇帝扯上了关系。十几年前,那里的朋友送给我一罐松萝茶,他们是并不是看好茶叶,而是说主要是给我那只仿红木的箱子和里面一尺高的青花瓷“将军罐”造型的茶叶罐。我打开了茶罐,厚重的仿锡纸的厚铝箔包装,我想这个如果在海底泡上一百年也不会有事的……
题主的四种安徽茶叶的名字,最年轻的要属太平猴魁了,也就是不到一百年的事情,其次是黄山毛峰、祁红都是百余年的名字,六安瓜片是乾隆年间出的名……这些都是当今国内茶叶的翘楚,他们产自安徽,只要有了好孩子,起个什么名字倒是在其次了……上个世纪七十年代,六安瓜片曾被当作国礼送给基辛格博士,本世纪黄山毛峰也曾被***作为国礼送给普京总统……这些足以见证了安徽茶叶的国际地位,我始终认为,关于那个中国出产绿茶的“金三角”之说,安徽省首当其冲实在是名副其实的!(注:江西婺源就是古徽州。)
安徽是我国生产茶叶的大省,中国十大历史名茶,在我们安徽独占四席,它们分别是黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁。因为安徽生长优质茶叶的地区,大都坐落在北纬30°“黄金产茶带”上,经年累月的迎朝霞,送夕阳,承风露,沐雨雾,形成了安徽茶叶超凡脱俗的生态品质。(一)黄山毛峰
黄山毛峰产于歙县黄山的高山上,最先是由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制的。经手工炒制的毛峰,茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金***鱼叶,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。(二)太平猴魁
太平猴魁是产于安徽黄山区(原来的太平县)的一种绿茶,属绿茶类的尖茶,被誉为中国的“尖茶之冠”。猴魁尖茶的外形奇特,特点是叶芽挺直肥实,两头尖而不翘,不弯曲、不松散。太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。太平猴魁始创于1900年,至今已有一百多年的历史。主要产于黄山区的新明乡猴坑一带的猴村、猴岗、颜家三合村。在1915年巴拿马万国博览会上,太平猴魁荣获一等金奖。
(三)祁门红茶
祁门红茶,是一种具有酒香和果味的红茶,出产于安徽的祁门县,简称“祁红”。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶,也被誉为世界三大高香名茶之首。(四)六安瓜片
六安瓜片,驰名古今中外,这还得惠于它独特的产地、生产工艺和品质的优势。主产地是革命老区金寨县,因为全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,六安瓜片的***摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因此叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
另外在我们安庆市岳西县也有一种名牌茶叶——岳西翠兰,生长在大别山腹地,其茶味浓郁芬香,是我国外交部赠送外国元首的礼宾茶叶,在这里不再赘述了。
不过本人平时喝的茶叶就是岳西翠兰,因为它的价钱比黄山毛峰、太平猴魁的价钱便宜。
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