烘焙类原料代理,烘焙类原料代理怎么做

kodinid 2024-04-13 30

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙原料代理的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙类原料代理的解答,让我们一起看看吧。

  1. 在哪里能买到芝士?怎么做才好吃?
  2. 烘焙制品注册商标属于哪一类?
  3. 做烘焙食品该如何选择足够安全的食材?

哪里能买到芝士怎么做才好吃

芝士只要在大型超市或者网上都有的卖的,有很多品种!我喜欢吃芝士红薯球,我把做法分享给你吧

用料:熟红薯120克,糯米粉40克,芝士60克,油,面包糠适量白糖60克

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(图片来源网络,侵删)

做法:用汤勺压碎熟红薯,加入粉,白糖。稍微拌一下再加入20毫升食用油,合成光滑面团。面团再分成小面团,取一份按扁包入一小块芝士,封口捏紧滚圆,小球沾满鸡蛋液,再裹上面包糠。油5成熟放入红薯球,小火炸制,当红薯球微黄浮起就捞出沥干油,然后再复炸一遍捞出放入吸油纸上吸干油分就可以食用了,很好吃的,试试

芝士大型商场,淘宝网上都有,网上芝士性价比最高的就是马苏里拉芝士,一大袋子也就20几块钱,可以用来做披萨,做芝士热狗,做芝士焖饭,都很方便使用,对去爱吃芝士的芝士控可以在网上团购

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第430个原创回答。

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(图片来源网络,侵删)

我们先聊聊”在哪里能买到芝士?“这个问题,购买芝士总体有两个途径:线下和线上。

线下大型超市比如麦德龙、永辉超市等都有烘焙原材料购买(进口超市能买到原材料的几率也是比较大的),目前来看我在永辉超市看到的原材料是比较齐全的。

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(图片来源网络,侵删)

另一个购买原材料的渠道是专门的进口原材料经销商/零售商,一般每个城市都有专门做烘焙工具和原材料代理商的公司如果友找到这样的公司,他们也是可以零售的,他们的品类比较全,不仅有淡奶油、芝士、牛奶等原材料,还有烘焙工具、耗材等可以订购。如果是做私房或者开蛋糕店的,订购达到一定的量时,对方还可以送货上门。

那就比较齐全又方便,不仅各大品牌原材料在国内的总代理、分销商等会在淘宝/天猫上开店,跨境电商也是非常方便了。建议友选择信誉比较好的商家,天猫店和企业店铺优先,他们大多都有实体店或者公司的。

另外线上购买特别要注意:选择同城或者附近城市的店铺购买,一般来说芝士、淡奶油这些都是冷冻/冷藏品,需要比较高的时效性,特别是夏季,如果距离远,可能到你手头就是一滩水了,会影响产品的品质和使用效果。

无论是线下还是线上购买,都需要注意一下保质期的问题,芝士作为一种乳制品,现在还是进口件品牌居多,作为进口商品,基本入关到国内就要经历几个月的时间,到手头的时间就比较短,建议问清或者查看好保质期,选择合适的商品。

首先芝士种类很多,我们烘焙中常用的有制作芝士蛋糕的奶油芝士;制作披萨的马苏里拉芝士;制作提拉米苏马斯卡彭芝士;用于汉堡夹馅的芝士片;用于表面装饰和芝士饼干等场合的帕玛森芝士粉;还有我们不常接触的蓝纹奶酪、白霉奶酪等。

使用不同的芝士,可以制作出不同的烘焙美食,所以这个就不能一概而论,有几个小建议分享给大家:

芝士分很多种,用途也不一样,国内主流其实就是烘烤用芝士,这种在某宝有很多,芝士基本有两个特性,奶香味足的拉丝效果不好,拉丝效果好的奶香味不是很足,所以要看你用在什么产品上,自己推荐奶香味足的,毕竟自己吃拉不拉丝没啥大用,如果商用,看产品客单价,客单价高的,两种一起用,口感观感都能达到,对了,再说一下价格,越大包装越合适,合适到你都觉得不可思议,一般商用3公斤的100-120就差不多就可以买到,大牌子的。然后还有一些小品类芝士,比如臭芝士,酸芝士,霉芝士,这些都是老外爱吃的,国内估计需要代购,很冷门,类似于国内的臭豆腐腊八蒜,调味类芝士。这几种不建议尝试,会让你怀疑人生的

烘焙制品注册商标属于哪一类?

烘焙制品属于商标分类第30类3006群组;

首先,如果是蛋糕烘焙工坊门店,门店属于实体经营场所,因此和这个类别相关的就属于第35类广告[_a***_]群组中的3503-替他人推销:

  350005: 进出口代理

  350030: 拍卖

  350071: 替他人推销

  350085: 替他人***购(替其他企业购买商品或服务)

  然后,蛋糕烘焙工具应注册在第21类厨房洁具群组2101-厨房炊事用具:

  210142: 蛋糕模子

  而和蛋糕有关的烘焙材料则属于第30类方便食品群组3006-面包、糕点

做烘焙食品该如何选择足够安全的食材?

烘焙里面的水分很大,所以才有私房烘焙的空间,主要区别就在原材料的选用上,原料的价格能差好几倍。对个人来说吃的健康比什么都重要,,在原料选择上,不能马虎,要尽量选择新鲜的没有化学添加的原料。

做烘焙用的基本原料如面粉植物油,糖,鸡蛋,选用新鲜的品牌的就好。关键是装饰原料与馅料水果的选用,比如奶油就有植物奶油(鲜奶油)与动物奶油之分,植物黄油与动物黄油之分,价格差别很大,口感和品质也差很多,要多了解这方面的知识,谨慎选择。


一选择安全的食品,选有有效卫生许可证的商品,查看定型包装食品,和散装食品标签是否标明厂名,厂址,生产日期,保质期,食品厡料,营养成份是否标明,有无Qs标示,,包装食品,打开检查是否具有应有的感官性状,油脂类有无异味,蛋白类有无发粘,碳水化合物有无发酵气味,饮料有无沉淀。

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第395个原创回答。

这个分为线下和线上***购两个渠道。

如果线下,选择正规超市、卖场、或者原材料经销商,最好去实地考察一下,听做烘焙的伙伴介绍也可以。我在我们当地线下也认识几个烘焙原料、工具代理经销商,有自己物流、仓库、冷库,品质还是能保证的。现在大型超市烘焙原材料也非常丰富,但是总体价格比线上贵一点。

线上,主要指某宝和某东,某宝上一些做烘焙原材料销售的商家本身线下也是做原料经销商的,他们有货源,所以可以稳定供货

选择信誉比较好的,离你的城市近的,比如说同城或者同省的,这样快递时效有保证,特别是买冷冻、冷藏品,我们一定要就近选择。一般我是买江浙沪的。比起价格,第一个选择发货地近的。

第二个价格,网上都是很透明的,基本不要太便宜的就可以,另外注意保质期,特别淡奶油、奶油奶酪等基本都是进口商品,到国内就需要几个月,所以问清保质期很重要,尽量不买临期的。

第三,选择商品时选择包装正规、厂商正规、品牌的产品更值得放心。如果大家在选择烘焙材料品牌方面或者店铺方面需要帮助或参考,也可以在评论区继续追问。

第四点,主动选择更健康的食材,选择动物奶油、动物黄油,拒绝不健康人工合成的植物奶油、植物黄油,为我们的家人健康竖起一道爱的屏障。

如果你附近没有大型超市的,其实很多乳制品还是比较难买到的,比如说淡奶油、黄油、芝士等材料,选择网购更快,选择更多,我也是网购多。

根据Vivi的一系列分析和讲解,相信大家对“做烘焙食品该如何选购足够安全的食材?”这个问题有一定的了解了,对于烘焙原材料选购或者有其他烘焙问题,欢迎在评论区追问,期待与大家有更多沟通!

到此,以上就是小编对于烘焙类原料代理的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙类原料代理的3点解答对大家有用。

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