烘焙番薯片做法,烘焙番薯片做法***

kodinid 2024-04-12 33

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙薯片做法问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙番薯片做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 长方形红薯片做法?
  2. 红薯肉松做法?
  3. 地瓜饼干烤箱做法?
  4. 酥油片做法?
  5. 用地瓜可以烤成什么点心?

长方形红薯片做法?

用料

红薯4个(750g),干桔皮一个桔子的皮,芝麻(生or熟)少许,白砂糖30-50g,盐约1g

烘焙番薯片做法,烘焙番薯片做法视频
(图片来源网络,侵删)

步骤 1,红薯买红芯的最好,黄的白的含量太高,水分少)

步骤 2,切成块或片...

步骤 3,放入电压力锅或蒸锅,蒸熟至软烂..

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(图片来源网络,侵删)

步骤 4,干桔皮用温水泡软;

步骤 5,攥干水分,用菜刀或水果刀去掉白瓤

步骤 6,切成末;

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(图片来源网络,侵删)

步骤 7,蒸熟的红薯趁热加入糖和一小撮盐,拌匀的同时再继续将红薯碾压成泥状;

步骤 8,加入桔皮末和芝麻,拌匀 注:红薯片生吃 +熟芝麻, 油炸+生芝麻

红薯肉松做法?

红薯肉松是一道口感酥脆味道香甜的小吃。下面是一种常见的制作方法:

材料:

- 红薯:500克

- 炼乳适量

- 细砂糖:适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 将红薯洗净后削皮,切成片状或条状,约厚度为2-3毫米。

2. 将切好的红薯片蒸熟,至熟软即可。

3. 在一个平底锅中倒入适量植物油,加热至约150℃。

地瓜饼干烤箱做法?

用料:熟红薯泥 150克、无盐黄油 50克、细砂糖 25克、黑芝麻 15克、低筋面粉 60克、全麦面粉 60克、蛋黄 1个。

小贴士:烘烤时间根据自己加烤箱酌情增减时间,呈金***,上色均匀即可。糖、红薯和黑芝麻的量可以根据个人口味增减。

做法:

1、将蒸好的红薯去皮,趁热用勺子压成泥状;

2、黄油切成小块,用打蛋器打撒成乳霜状,分两次加入细砂糖,朝一个方向搅打至颜色发白。加入蛋黄,充分搅拌均匀。加入红薯泥,搅拌。加黑芝麻,搅拌;

3、分两次加入低粉和全麦粉混合物,用按压的方式将面团混拌;

4、把面团放在一张较大的保鲜膜中间,包裹好,两端拧紧保鲜膜,在案板上整形成圆柱状。放入冰箱冷冻1个小时左右,切成0.5厘米厚的圆片;

5、烤盘中铺烘焙纸或锡纸,将饼干片摆放上面,中间保留适当空隙,175度,20分钟至上色即可。

酥油片做法?

主料:酥油500克,红薯一个。

步骤1

把红薯洗干净去皮切成一厘米厚的厚片

步骤 2

把红薯在水里泡十分钟

步骤 3

把红薯片两面都抹上酥油平铺在烤盘内

步骤 4

最后在红薯片的上面放一点酥油,根据自己的爱好看酥油的数量

步骤 5

用地瓜可以烤成什么点心

个人喜欢弄红薯泥,小孩子吃起来也方便。

做法:

1、一大个红薯175度烤了50分钟。(尽量用烤的,不要蒸,不然水份过多,因为还要加奶)。

2、红薯去皮压成泥,混合融化的黄油,淡奶油牛奶肉桂粉,和一丢丢盐。混合均匀,平铺在烤盘。

3、因为都是熟的食材,不用烤太久,150度15分钟左右加热即可。

4、出锅后点缀事先制作好的烤燕麦。淋几滴淡奶油装饰

PS:个人喜欢的话也可以加点葡萄干坚果麦片类进去,各人口味不同,最后随各人口味加呢


到此,以上就是小编对于烘焙番薯片做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙番薯片做法的5点解答对大家有用。

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