柠檬干烘焙做法,烘烤柠檬干

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬干烘焙做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柠檬干烘焙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 晒柠檬干的做法？
2. 干的柠檬片怎么做？
3. 10L烤箱怎么制作柠檬干？
4. 怎样把柠檬晒成干？

晒柠檬干的做法？

主料

新鲜柠檬5斤 盐250g

开水适量 清水2.5-3斤左右

黄糖块3大块 冰糖150g

白砂糖2斤 甘草干20-30片

甜话梅10-15粒

柠檬果脯/柠檬干的做法步骤

1. 新鲜柠檬新干净，沥干水，切薄片，用盐腌制8-10个小时。

2. 倒出多余的水分，用开水洗2-3次，然后自然风干表皮水分。半天-1天

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新鲜柠檬新干净，沥干水，切薄片，用盐腌制8-10个小时。

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倒出多余的水分，用开水洗2-3次，然后自然风干表皮水分。半天-1天

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熬制糖水，2.5-3斤左右的清水烧开，倒入全部的糖，加话梅和甘草，装中小火熬30分钟左右，剩2/3的亮，有点稠稠的即可，可以尝下甜度够不够，甜点没有关系，柠檬是酸的。然后贪凉糖水。

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准备罐子，装上8分满的柠檬，灌入糖水，尽可能罐多些，味道好些。再最上层再铺上一层白砂糖。

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用保鲜袋盖子罐口上，再拧上盖子，密封了。放入冰箱储存。 等1-2个月尝味，可以一直腌制，腌好够味就拿出晒干就行了。

干的柠檬片怎么做？

制作干柠檬片的方法很简单。首先将新鲜的柠檬切成薄片，然后摆放在食品网架上，避免彼此接触。然后放到通风的阴凉处，让其自然晾干，这个过程需要2-3天的时间。干燥后的柠檬片会变得硬且发黄，可以放在密封罐中保持新鲜度，也可以用来泡茶或烹饪。注意，干柠檬片要使用新鲜无农药的柠檬，并且切片要均匀，干燥时要避免阳光直射，避免发霉。

用料

柠檬 2斤

食盐 不限

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的柠檬一般都会打蜡，其实可以理解，这样做为了锁住水分，不容易坏。我的处理方法都是清水洗一边，用大量的盐搓，每一个位置都要搓到。柠檬搓完后冲洗干净，烧一些热水一定是刚烧开的沸腾的，关火把柠檬倒进去。进行最后一次杀菌。这时候就不要沾凉水了。捞出来擦干切成片晾晒。关于切片，尽量切薄一些因为干的快，再一个吃的时候也方便，如果太厚，泡水可能会酸。

10L烤箱怎么制作柠檬干？

1.

准备黄柠檬,用小苏打或盐搓洗柠檬表面,洗去柠檬表面的果蜡等等,然后在流水下冲洗干净。

2.

柠檬切薄片,里面的籽要去掉,带着籽烘烤味道会发苦。

3.

把切片的柠檬平铺在烤网和烤盘上,烤盘建议铺油纸防粘。

4.

先用“上下烤/风机功能”烘烤一个小时,再调至果干功能继续烘烤3个小时,

怎样把柠檬晒成干？

1、首先，我们要用手按稳洗干净的柠檬，然后，用刀慢慢的切。因为，柠檬很容易滚动，比较难切。所以，我们一定要慢慢的切。否则，会很容易切到手。另外，切记不要把柠檬切的太厚。

2、然后，我们把切好的柠檬片放到通风的阳台放置并且晒干。注意，我们要经常翻动柠檬，这样它才可以均匀晒干。

3、接着，我们要把柠檬片晒成透明的。这样，柠檬片才算是干了。一般大概都需要4-5天时间即可。

4、最后，如果我们确定柠檬片干了，就把柠檬片放置密封袋密封完整。这样，当我们需要泡水的时候就可以直接拿出来泡了。

到此，以上就是小编对于柠檬干烘焙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬干烘焙做法的4点解答对大家有用。