大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙点心做法烤箱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙点心做法烤箱的解答,让我们一起看看吧。
家庭小烤箱制作糕点的方法?
材料:鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)做法1.鸡蛋清蛋黄分离,蛋清中加入白糖40克,电动打蛋机打到雪花状。
2.蛋黄打散加入白糖20克继续打散,然后加入面粉、食油拌匀备用。
3.将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀。
5.进入烤箱分二步:
②第二步:温度为170度,上下火,烤25分钟,取出凉透即可。
红薯糕点的烤箱做法?
1、红薯300克,牛奶120克,鸡蛋2个,低筋面粉80克,零卡糖30克,杏仁片少许。
2、红薯削去皮清洗干净,将红薯切成片,2毫米的厚底便可,在锅中添上水,待将水烧开后,放入切好的红薯片,煮2分钟;
3、红薯片捞出,控水后待用,鸡蛋磕入碗中,加上零卡糖,混合搅拌均匀,让糖完全融化,接着将牛奶加入其中,再次混合均匀;
4、低筋面粉用筛网过滤一遍,放入在其中,翻拌成一个比较细腻的面糊,将煮好的红薯片放入在面糊中,保证每一片都可以均匀粘裹面糊;
5、准备一个模具,铺上一张硅油纸,先放入粘裹面糊的红薯片,尽量要铺开,接着再将面糊倒入其中,表面撒上点杏仁片点缀;
求怎样用烤箱做点心?
使用烤箱制作点心是一种既方便又能够创造出各种美味甜点的方法。以下是一个简单的烤箱点心基本步骤,以及一个示例食谱:
### 基本步骤:
1. **预热烤箱**:根据食谱要求将烤箱预热至指定温度,通常在180°C至200°C之间。
2. **准备烤盘**:用烘焙纸铺在烤盘上,或者涂上一层黄油并撒上面粉,以防点心粘盘。
3. **混合材料**:按照食谱指示将干性材料(如面粉、糖、泡打粉、盐等)和湿性材料(如鸡蛋、牛奶、黄油、香精等)混合均匀。
准备食材:低筋面粉130克、鸡蛋1个(去壳后50克)、糖粉30克、黄油10克。
将黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,但不要打发。然后倒入低筋面粉,揉成面团。
把揉好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5厘米的长方形面团,并静置松弛半个小时。
把檊好的面片用刀切成一条条的长条,然后两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。
在做好的长条上刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱,180度烤25分钟左右,烤到表面金***即可。
到此,以上就是小编对于烘焙点心做法烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙点心做法烤箱的3点解答对大家有用。
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