大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙高端巧克力品牌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙高端巧克力品牌的解答,让我们一起看看吧。
十大高端巧克力品牌?
1 SWISS THINS 瑞士莲 (1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)
2 GUYLIAN 吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)
3 FERRERO ROCHER 费列罗 (开始于1946年意大利,跨国集团)
顶级巧克力品牌?
黑巧克力十二大主流品牌有:Amedei、Akesson、Pierre Marcolini、Michel Cluizel、Pump street Bakery、多莫瑞、Bonnat、法芙娜、Pralus、歌帝梵、瑞士莲、吉利莲。
巧克力糖果十二大主流品牌有:若翼族、瑞士莲、歌帝梵、费列罗、明治、德芙、好时、瑞特斯波德、玛氏朱古力豆、健达缤纷乐、奇巧、士力架。
烘焙用巧克力都有哪些品牌?
前十名分别是诺梵、搭啵兔、倍乐思/Beryls、展艺、歌斐颂/Afición、康师傅、爱普诗/ALPES D’OR、法芙娜/Valrhona、古缇思、美乐臣 。这些都是烘焙用巧克力的品牌
烘焙用什么牌子的巧克力好?
用巧克力片可可百利,也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠,口味也比较香醇。
去买一些非代脂的都可以,30-35%价钱不是很贵,一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的,还有口味可选择。购买前可先了解各种巧克力类型以及它们在配方中的作用
Cacao Barry,性价比高于法芙娜题主要甜而不腻的巧克力慕斯,可能要看看慕斯方子里糖、奶油、巧克力的比例。巧克力固然是主角,但原材料间的配合协调也很重要嗒。
到此,以上就是小编对于烘焙高端巧克力品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙高端巧克力品牌的4点解答对大家有用。
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