烘焙美食教程中式,中式烘焙食品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，关于烘焙美食教程中式的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程中式的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙店能做中式糕点吗？
2. 论述西式面点与中式面点的区别？
3. 中式面点师和西点烘焙师，哪个工资高？

烘焙店能做中式糕点吗？

烘焙店可以做中式糕点，只是用料、配方、完成时间、器皿、制作过程与西式不同，烘焙本身就能做比如中式蛋糕、酥饼、饼干类的、加入材料可以多样化，葡萄干、花生、瓜子、蓝莓、和一些干果累类的食品可加入其中，味道会更完美些。

论述西式面点与中式面点的区别？

简单区分：西式面点：大部分是用机器完成的，而中式面点大部分用手工来完成的，需要时间一般比西点要成一些。

西点：就岗位分是甜品房和面包房。先说甜品。

甜品有很多种大项：芝士类，慕司类，巧克力类，奶酥类，拿破伦类，蛋糕类等等。

面包分土司类，杂粮类，常温类等等。

西点制作讲求的是精确的份量，标准的制作过程。象蛋糕打几分钟，放几分钟再烤。烤多少时间，多少的温度。面包要打几分钟，醒发几次，每次多少时间等等的。所以会用到很多的***工具。

如1面包温度针，糖浆温度针等等的测温工具。

中式面点师和西点烘焙师，哪个工资高？

我直入主题:西式的工资普遍偏高，而且值得年轻人学习。

这两年西点烘焙快速发展，也是未来的一个大趋势，慢慢的会跟西方消费习惯接轨，中式的目前是占了很大比例，但是未来看，西式的会越来越有市场，人才需求大增，经验越多，工资越高。

中式市场一般，西式贵一点，但是具体看地区，如果这个地方西式吃的人多，那肯定西式受欢迎，但是学的人肯定也多，你得学的比他们精，好，才有竞争空间。怎么样看这个地区西式中式哪个接受度高，那么你就去人多的地方，看看普通糕点多少人，西式糕点人多不多，一目了然

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程中式的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程中式的3点解答对大家有用。