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1. 莆田哪里有批发蛋糕用品的？
2. 莆田桂圆干的特点和价值？
3. 莆田茯苓糕正宗做法？

莆田哪里有批发蛋糕用品的？

莆田市内有多个地方可以批发蛋糕用品，其中比较知名的是位于莆田市秀屿区的泰宇商贸城，这里有多家专业的蛋糕用品批发店，提供各种规格、颜色、材质的蛋糕模具、烘焙工具、食用色素、果酱等一系列蛋糕制作所需用品，价格也比较实惠。此外，莆田市还有其他一些商贸城、批发市场也有蛋糕用品的销售，可以根据自己的需要选择合适的地方进行***购。

莆田市有许多地方可以批发蛋糕用品。一些大型超市、商场和批发市场都会有蛋糕用品区域，比如大润发、华联超市、盛京百货等。此外，莆田还有专门的蛋糕用品批发市场，如莆田国际厨具城。在这些地方可以找到各种蛋糕制作所需的材料和工具，如蛋糕模具、糖霜、果酱、搅拌器等。购买蛋糕用品要注意质量与价格的平衡，可以多逛逛多比较，选择合适的供应商进行批发购买。

莆田桂圆干的特点和价值？

1. 品种品质：莆田市独特的地理条件造就了莆田桂圆风味独特，香甜可口。主要有“水南 1 号”、“友谊 106 号”等优良品种，这些品种具有较高的糖分和口感。

2. 传统烘焙工艺：莆田桂圆干***用古法烘焙技艺，历经 9 道工序，包括***摘、剪枝、浸洗、摇砂、预晒、初焙、分筛、复焙和分装。这种独特的烘焙工艺使得莆田桂圆干外观橙黄、***不塌陷，果肉晶莹剔透，易剥离。

3. 营养价值：桂圆干富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，具有补心脾、养血安神的功效，适用于劳心费神的人食用。

4. 地理标志保护产品：2008 年 12 月 10 日，国家质检总局批准莆田桂圆实施地理标志产品保护，进一步证明了莆田桂圆干的品质和价值。

5. 丰富多样的食用方法：莆田桂圆干可以煮汤、煮茶、煮粥、泡酒等，吃法百搭，适宜多种烹饪方式。

综上所述，莆田桂圆干以其独特的品种品质、传统烘焙工艺、营养价值和丰富的食用方法而备受人们喜爱，是一款具有很高价值的地方特产。

莆田茯苓糕正宗做法？

【原材料】白茯苓50g、大米粉（粘米粉）200g、糯米粉100g、白糖30g、

水180ml；

【馅料】白糖50g、熟白芝麻60g、干桂花15g、熟猪油40g；

【模具】6寸活底模具；

【做法】

茯苓是药食两用的食材，具有宁心安神，健脾补中、美白抗衰老的功效；

向辉茯苓500g 云南白茯苓丁 云苓茯苓块茯苓粉茯灵片

茯苓可以买回家自己放在料理机中研磨成粉，也可以在买的地方直接买茯苓粉回来，这里取50g茯苓粉；

往大碗中筛入50g茯苓粉、200g粘米粉、100g糯米粉，然后慢慢加入大约180ml清水，边倒边搅拌；

搅拌到结块状，用手抓一把米粉，能捏成团，用手轻轻一碰就又能松散开，这种状态是最好的，太湿蒸出来的米糕会成一大坨，太干又松散，盖上一块湿布，放在一边饧半小时；

！茯苓糕软软滑滑，松软香甜，好吃不腻，深受大家的喜欢，营养丰富又好吃，茯苓糕制作也是很简单，就是用茯苓打成粉，加入大米粉、糯米粉等制作而成，洁白香甜，非常的美味，好吃不腻。其技巧如下：1、做茯苓糕可以根据自己的喜好加入面粉、糯米粉、大米粉都可以，用牛奶或者豆浆和面，要慢慢的加入，量可以根据自己的实际情况来定。

2、粉搅拌好后一定要过筛，这样做出来的茯苓糕口感更松软，过好筛的粉要用湿布盖起来醒发一下，做出来的茯苓糕口感更好，更松软。

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