熏鸡肉做法烘焙,熏鸡肉做法烘焙***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熏鸡肉做法烘焙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍熏鸡肉做法烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 熏鸡丝的做法？
2. 生熏鸡怎么做好吃的做法？
3. 烟熏鸡怎么做好吃？
4. 熏鸡怎么炒好吃湘菜？

熏鸡丝的做法？

原料：豆腐皮50克，熏熟鸡肉150克，水发木耳25克，玉兰片25克，香菜末15克，熟猪油30克，盐3克，味精1.5克，料酒10克，胡椒粉2.5克，湿淀粉15克，鲜汤适量。

熏鸡丝烩腐皮的做法

1、将豆腐皮润湿回软，切成3厘米长、1厘米宽的条；木耳、玉兰片洗净各切成丝；熏鸡肉切成丝。

2、锅架火上，放入鲜汤和熟猪油烧开，投入豆腐皮、熏鸡肉丝、木耳丝、玉兰片丝、盐、料酒、胡椒粉再烧开，撇去浮沫，放入味精拌匀，用湿淀粉勾芡，盛入汤碗内，淋上少许明油，撒上香菜末即可食用。

生熏鸡怎么做好吃的做法？

1、主料：熏鸡肉400克,黄酱40克,青蒜段50克。植物油80克(实耗约80克),味精5克,毛姜水,香油各15克,白糖20克。

2、将熏鸡肉片成片，放入烧至7成热的植物油中稍炸，即倒入漏勺将油滤去。

3、炒勺再上火，将植物油25克烧热，放入黄酱略炒几下，加入白糖，再烹入料酒，然后加味精、毛姜水，炒成浓汁时再把熏鸡肉片和青蒜段一起放入，稍几下后淋入鸡油即成。

烟熏鸡怎么做好吃？

烟熏鸡吃的吃法 其实配菜炒 不加盐 也可以 炖着吃也行。 先把熏鸡焯水，煮掉盐和油备用。

然后热油 加入木耳香菇翻炒，然后加入姜蒜和鸡，还有炖汤料翻炒，再加入辣椒，调味，然后慢炖1小时即可~ 不想吃辣椒就不要放了

烟熏鸡怎么做1.选购肥嫩仔土鸡，宰杀洁净，用清水冲洗干净。老美切成块。大葱洗净，挽结。花椒、八角、小茴香装入布袋。

2.鸡放在盆中，用精盐、五香粉擦遍鸡体内外，美葱塞八鸡腹，腌渍60分钟，然后取出姜葱，把鸡爪塞入鸡腹内，鸡头颈别在背上用鸡翅别住。放在开水锅中焯一水，捞出用干净纱布搌干。

3.鸡放在锅中，掺清水至淹没鸡体，把锅置于旺火上加香料包、老姜、科酒、精盐、酱油焕开，改用小火焖煮至鸡肉熟烂，起锅晾干。

4.把鸡挂在熏炉中，用半燃的柏木锯末、植树叶、茶叶、花生壳熏烤，至鸡皮光亮油润，再刷上一层香油即可出炉。

熏鸡怎么炒好吃湘菜？

主料：熏鸡1000g。

辅料：香菇300g、盐5g、姜葱蒜20g、桂皮3g、干辣椒3g、花椒3g、料酒20ml、生抽10ml。

熏鸡炖香菇的做法：

1、热油爆香花椒、姜蒜和桂皮。

2、下入熏鸡块儿炒至变色。

3、加入干辣椒。

4、加入料酒。

5、转入汤锅。

6、加入适量的清水。

7、加入生抽大火煮开。

到此，以上就是小编对于熏鸡肉做法烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于熏鸡肉做法烘焙的4点解答对大家有用。