大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜餠烘焙做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南瓜餠烘焙做法的解答,让我们一起看看吧。
烤南瓜饼怎么做?
南瓜饼可以烤
用料
冷南瓜泥 100g
糯米粉 30g
南瓜饼的做法
1.南瓜泥入大碗,加入1/5左右的糯米粉,用塑料刮板的圆头面切拌,让南瓜泥稍微吸收一点。再入1/5糯米粉,拌切。如此反复直到糯米粉加完,拌到基本无散粉,碗里是很小很小的结块即可。(分批加粉是为了让糯米粉分布均匀,便于下一步揉面。另外,可根据南瓜泥湿度适当调节粉量)
2.用一只手入碗揉面。揉到光滑(这个配方的面团十分好揉,三下五除二就能揉光滑)
3.烤箱预热170度。烤盘上铺一张烘焙纸。把面团分成12份,在手心滚圆压扁,放在烘焙纸上,再用手指把边缘毛糙的部分按平滑(漂亮一点就好)
南瓜饼可以烤
用料
冷南瓜泥 100g
糯米粉 30g
南瓜饼的做法
1.南瓜泥入大碗,加入1/5左右的糯米粉,用塑料刮板的圆头面切拌,让南瓜泥稍微吸收一点。再入1/5糯米粉,拌切。如此反复直到糯米粉加完,拌到基本无散粉,碗里是很小很小的结块即可。(分批加粉是为了让糯米粉分布均匀,便于下一步揉面。另外,可根据南瓜泥湿度适当调节粉量)
2.用一只手入碗揉面。揉到光滑(这个配方的面团十分好揉,三下五除二就能揉光滑)
3.烤箱预热170度。烤盘上铺一张烘焙纸。把面团分成12份,在手心滚圆压扁,放在烘焙纸上,再用手指把边缘毛糙的部分按平滑(漂亮一点就好)
烤南瓜的做法烤箱?
1. 南瓜头由上往下切不要切断。就是章鱼香肠 的切法。
2. 烤箱预热200°。南瓜垫锡纸中层20分钟。这个过程中南瓜会烤出一些糖汁的~~
3. 下面放一个倒了热水的烤盘。200° 30分钟。
4. 打开烤箱在南瓜上铺一层奶酪。芝士。黄油。随便你!!!!想加什么都可以、我什么都没加就爱原味的。
做法:
2、大蒜剥去外皮,洗净,擦干;
3、烤盘上铺上一层油纸;
4、沥干的南瓜码放在油纸上,再放上几粒大蒜;
5、南瓜上均匀地撒上少许胡椒粉和一勺盐;
6、烤箱预热,二百度,中层,上下火,烘烤二十分钟;
7、取出烤好的南瓜,最后再撒上少许胡椒粉即可。
食材:
南瓜1个 蒜末 橄榄油v黑胡椒海盐适量
做法:
1.南瓜洗净 去籽切成小块
2.加入蒜末 黑胡椒海盐 少许橄榄油搅拌均匀
烤盘放油纸 摆入南瓜
3.烤箱提前预热 180度烤30分钟
饭店烤南瓜的做法?
用料:南瓜1000克、海盐5~8克(视个人喜好)、植物油10克(玉米油等都可以)孜然粒2-3克、黑胡椒2克左右(也可不加)
烤南瓜的做法步骤:
步骤 1、南瓜切块,1.5厘米左右的宽度,不要太薄,薄了就吃不出里面嫩滑的口感
步骤 2、先放盐翻南瓜里,让南瓜先吸收咸味,咸甜搭配,生活不累!然后加入孜然粒和黑胡椒,拌一下后加入油,搅拌均匀,放置10分钟左右,不放也行,反正我只要赶时间都直接进烤箱的,味道也不差
步骤 3、这里划重点啦,要用烤盘烤!!!!烤盘铺油纸,不用刷油,直接铺上南瓜。烤箱160度,烤40分钟,然后反面再烤20分钟。第一次40分钟的烤程,可以在30分钟的时候看一下,如果看到底面已经金黄或者已经焦黄,就可以翻面了,另外一面同理!
步骤 4、最后的瓜子仁洗干净也放一起烤,我是整粒吃的,哈哈,香脆!
到此,以上就是小编对于南瓜餠烘焙做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜餠烘焙做法的3点解答对大家有用。
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