烘焙乐麻薯做法,烘焙乐麻薯做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙乐麻薯做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙乐麻薯做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制小麻薯所有东西？
2. 50克麻薯馅月饼做法？

自制小麻薯所有东西？

【自制网红麻薯】

所需食材：麻薯200g、食盐2g、鸡蛋2个、黄油40g、纯牛奶70ml、黑芝麻适量

1、准备一个小盆，把食盐、鸡蛋、纯牛奶倒进去，然后将其充分拌匀。搅拌均匀之后，我们需要将其隔水加热一下，加热至温热的状态就可以了，不要太热了。

2、多做隔水加热这一步，可以保证麻薯软糯、空心，效果会更好的。接下来，我们再往小盆中倒入麻薯预拌粉，这东西在超市或者网上都有卖，大家可以去找找看。倒进去之后，将其充分搅拌，拌匀。

3、黄油提前拿出来，室温下让其软化，但是一定不要化成水，不然等会儿不好揉了。黄油加进去之后，继续搅拌均匀，用手来揉搓，让黄油完全融入其中，把面团揉成十分光滑的样子。

4、最后再加入适量的黑芝麻，揉匀即可，把这个面团分成数个小剂子，我这里分了12个，团成小球。烤箱提前预热，烤盘中铺一层油纸，然后把麻薯一个个摆进去，放入烤箱中180度烤20——25分钟。

5、到时间之后，麻薯会变得非常大，拿出来之后掰开看，都是空心的，并且也不会回缩，吃起来QQ弹弹的，特别美味。

在各种小吃、零食中，烘焙产品往往很受欢迎，除了毛巾卷、雪媚娘之外，我最爱的就是这个麻薯了。怎么吃都不腻，孩子也喜欢，做法也特别简单，很适合新手练手，觉得感兴趣，家里有烤箱、有材料的话，可以做做看。

用料

鸡蛋 50克

牛奶 90克

黄油 30克

盐 2克

酱油 1勺

麻薯预拌粉 200克

芝麻 10克

奶粉10克

碗中放入90g牛奶、50g鸡蛋、2g盐、1勺酱油（放酱油上色好看，可用可不用），所有材料搅拌均匀

用料

鸡蛋 1个

白糖 20克

玉米油 20克

牛奶 100克

泡打粉 0.3克

糯米粉 150克

自制小麻薯的做法步骤

步骤 1

将糯米粉以外的所有东西混合，得到混合液！因为懒得用手搅，所以用打蛋器很快就混合了！

准备材料：

糯米粉200g、酸奶或纯牛奶120g、玉米油1汤匙、白糖20g、鸡蛋2个、白芝麻

1.准备所需食材。

2. 碗中加入酸奶、鸡蛋、玉米油，白糖，拌匀成浓稠的糊状。

3.加入糯米粉，翻拌均匀 拌成柔软不沾手的面团即可。（不能太硬，中等硬度偏软。）

50克麻薯馅月饼做法？

 50克麻薯馅月饼的做法如下：

准备材料：

1. 麻薯馅：200克

2. 饼皮：150克

3. 蛋黄：12个（每个约14克）

4. 装饰：芝麻适量

步骤：

1. 先制作麻薯馅：将麻薯馅材料混合均匀，搓成圆形，每个约20克。

2. 准备蛋黄：将12个蛋黄用玉米油浸泡，至少1个小时。

3. 制作饼皮：将饼皮材料混合均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，静置松弛2个小时。

到此，以上就是小编对于烘焙乐麻薯做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙乐麻薯做法的2点解答对大家有用。