大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙高档烤箱品牌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙高档烤箱品牌的解答,让我们一起看看吧。
什么牌子的烤箱烤东西快?
分普通简易型、自动控制型、温度可调型、三控型。喜欢经常食用烘烤食物的家庭要选用档次较高、功能较全的品种,如自动控制型、温度可调型、远红外型等,因其功能多,烘烤效果好,但价格较贵;一般要求不高且不常用的家庭,选择普通简易型就可以了。产品价位也是在中低价位,适合普通家庭和喜欢吃烘烤食物的家庭选购。
做烘焙买烤箱应该买什么品牌?
做烘焙家用的话,我觉得美的,就不错。美的创业于1968年,是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地。毕竟是国产知名电器品牌。质量有保证。
我这个型号是美的PT2531,容积是25L,长44.7沉默,宽24.8,高32.05cm,净重5.2kg。
这烤箱体积不大,不占地方,可以放冰箱上。般下来放上去不费劲,很轻。
这个烤箱功能基本齐全,除了没有自动发面功能,其他都有,上下管独立温控。内壁严丝合缝,也便于清理,不烤太油的东西,用完一擦就完事儿了!
唯独一个不足的地方是,这烤箱里面没有灯,烤制过程中观察不是很方便!
价格方面,我是去年双十一在美的淘宝***买的,打完折179,现在***价格是299!
总的来说,这款家用小烤箱性价比不错!
希望我的总结能帮到你!!!
如果是新手,选一款性价比高的烤箱即可,不需要太贵,却能满足日常所有需要,烤箱菜,烘焙等。
我觉得温度很重要,一定要准确,其次容量在30升~40升之间,家用最合适,吐司,面包饼干啥的都能hold住,还有最重要的一点,容易清理,这一点非常重要。
这台烤箱用了很久了,温度非常准确,做点心时候得心用手,搪瓷内胆非常容易清理,烤肉之后也能擦的很干净,这一点太赞了,毕竟谁也不喜欢一个脏兮兮的烤箱,实在影响心情。
去年双十二买的烤箱,朋友推荐的长帝,不过我看了看评价,后来选择了颜值较高的一款格兰仕,用了半年了,使用率也很高,我觉得挺好的,烤过蛋糕面包披萨,烤过肉串烤过馒头,还带一个旋转的烤鸡叉,性价比高,容量大颜值也高,我挺喜欢我买的这个烤箱烤[呲牙]
第一,选择知名品牌。ACA、长帝、松下、西门子、美的、海尔等都是知名品牌。这几家目前全球市场占有率和销量也是最高的。知名品牌质量和售后有保障,性价比高。第二,按容量选择。市面上有很多10L左右的小烤箱,我不建议打算玩烘焙的人买,因为这类烤箱只适烤烤蛋挞,鸡翅,培根就是比较小的西点或者小烧烤之类的,如果你想烤吐司,蛋糕比较大比较多的西点,那我建议最好买30L以上的,最好3层以上,烤箱大些西点受热也相对均匀一些。第三,按上下管温控方式选择。目前烤箱主要分为两种温控方式。1,上下管统一控温。很多家用的简易烤箱***用的都是这种控温方式,也就是并没有单独的上下管控温设置,这种烤箱在容量较小的台式烤箱中比较常见。2,上下管独立控温。就是上下发热管的温度可以分别调节,这个功能属于比较高端的烤箱才有。设置上下管温度的作用是避免生熟不均,更能按个人口感对美食分层加热。喜欢烘焙西点的家庭最好选择上下管独立控温。第四,按控制方式选择。目前烤箱炉芯温度控制分为机械式控温方式和电子式(电脑)控温两种。机械式控温方式是用温控器来控制烤箱炉芯温度,电子式控温方式是用NTC热敏电阻方式控制烤箱炉芯温度。第五,按发热管选择。目前的烤箱发热管是分两种的,金属发热管和石英发热管。石英发热管;这种是容易损坏,寿命较短所以现在基本上被淘汰掉了。金属发热管大概有铜质的和不锈钢质地的,以不锈钢使用最为广泛,不锈钢表面有一层蓝色的钝化膜,这层膜有着强烈的拒腐蚀的特点,不锈钢发热管具有热效率高,加热快,耐腐蚀的特点,所以使用寿命长。
做甜点和蛋糕等,什么品牌的烤箱比较好?
看你的糕点店的规模,一般店铺高比的就比较好了,热量均匀升温也快,保温效果好,表盘温度实际温度差距小
戚风蛋糕卷
如果不是大型,对机器要求不高,那三麦的,新麦的都是不错的选择,看你是不是专门烤欧包,如果是烤欧包,那需要把烤箱内铁板换成大理石板,而且三麦或新麦的售后也可以的,随叫随到,可是除了他们自己烤箱别人是修不了的。
欧包
最后如果只是玩玩,不要求什么的话,还有一些小牌子,红联,红菱,这些也可以用我现在用的有一台红菱然电烤箱,我对它没有要求,只要能加热就行,连定时器都没有,我自己用手机定时,比起上面那些效果当然不太好
用什么牌子,取决于你要做什么东西,烤面包,蛋糕,还是一些布丁,蛋挞,派,或者磅蛋糕,戚风蛋糕等等差距还是很大,最需要好烤箱的是欧包。
最后,谢谢邀请,希望能帮到你~~
这是我的烤箱烤出来的成品,供参考
如果你是烘焙爱好者,入门的话买长帝好了,因为现在大部分网上的配方用长帝的比较多,对时间温度的参考更符合一些,价格也便宜如果你是专业的,就买新麦,应该是国产最好的设备
其实烤箱发展到现在,技术都差不多,不存在多好多不好,无非功能上有差异,然后看谁温度更精准。
按实用和功能选:现在最流行的是多层同烤热风炉,一个是猛犸象,家用60升,多层同烤,但是价位略高,参考价:3280。
再有就是长帝最新款42升多层烤风炉,参考价:双12活动价899,价格亲民。
客浦:一款可以和面可以烘焙,可以做冰激凌点烤箱,柏翠子品牌。容量33升,参考价:499,颜色:紫红色
如果按照颜值来选:北鼎新出的t752,49升,颜值和品质兼优,隐藏型发热管,参考价:5299,三色
然后还有海尔t3,42升容量,能直播,能蒸,能烤的嫩烤箱,除了颜值,功能不错,第一台可以直播的烤箱。参考价:6299,两色。
海氏c40和升级款的cy40,电子显示屏,阿里智能一键操作,40升,参考价499,价格相对亲民,三色。
柏翠38升亲子烤箱,智能变频节能,飞梭显控,m形发热管,旋钮温度可见,参考价:899,颜色:粉
随着全民烘焙时代的来临,进入烘焙行业的人越来越多,市场越来越大,烤箱品牌也越来越多,各家电器品牌开始涉足烤箱领域,一些领域大牛也开始和厂家合作生产烤箱。
最近这些年,小法用过的烤箱不少,大容量的、小巧的、机械的、电子的、平炉、风炉、卧式、嵌入式。。。数下来有三四十台,从最开始的长帝,到家宝德、海氏、柏翠、海尔,再到艾瑞斯、方太,国内主流烤箱品牌多数都用过啦,对烤箱选择还是有很多想说的。
选择烤箱要结合功能、价格、外观和是否适合自己等几方面综合考虑,一般家庭用30-50升烤箱价格都在几百元;超过50升的稍大些的烤箱,基本要上千元,也有北鼎等烤箱质量好,但是价格贵的多,能达到4000多元;最近几年流行风炉烤箱,***用风机发热,热风循环,可以多层同烤,提高了烘烤效率,价格是2000多元以上;再往上就是商业大烤箱了,从3000元几万元不等。
最近经常用的烤箱有两款:海氏的一款平炉大烤箱,还有艾瑞斯机械版热风炉烤箱。这两台机器基本能满足我日常的甜品制作啦~
海氏这款烤箱是海氏C76,电子控温,温差在可接受范围内,上下八根加热管,受热比较均匀,75L的大容量,一次烤3个八寸蛋糕、5个六寸蛋糕妥妥没问题~最近烤了马卡龙、火锅蛋糕、蛋白糖都妥妥没问题~,很给力
艾瑞斯风炉也同样给力,超厚实的机身,内部空间68L左右,可以实现四层同烤,尤其适合烤饼干、马卡龙等。中秋期间,用这款风炉,一炉能出100多块50g的小月饼,省力太多啦!
到此,以上就是小编对于烘焙高档烤箱品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙高档烤箱品牌的3点解答对大家有用。
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