烘焙肉松泥做法,烘焙肉松泥做法大全

kodinid 2024-04-10 29

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙肉松做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙肉松泥做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 青团橡皮泥做法?
  2. 红薯泥怎么做好吃?

青团橡皮泥做法?

蛋黄用勺子碾碎,加入肉松和沙拉酱拌匀,搓成6个20g左右的小球

步骤 2

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(图片来源网络,侵删)

豆沙搓成6个20g的小球

步骤 3

麦苗汁搅拌均匀倒入锅内加热至80度左右。

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(图片来源网络,侵删)

步骤 4

两种米粉倒入大碗内,再缓缓倒入麦苗汁,边倒边搅拌,拌成棉絮状

步骤 5

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(图片来源网络,侵删)

把粉团揉到光滑柔软不粘手。

步骤 6

主料:

糯米粉300克 艾***310克 澄粉90克 细砂糖50克

辅料

花生一把 芝麻一把 白糖10克

1、艾草摘取艾叶,加入适量食用碱(没有可以用盐代替)沸水煮两分钟,过凉水三遍冲去涩味。剁成泥(有料理机的可以加少许水直接榨成泥)。

2、花生炒酥脆后去掉外衣然后敲碎,芝麻也是炒香后敲碎,加入白砂糖搅拌均匀,喜欢吃甜的,白砂糖可以多一点。(这些敲碎都可以用料理机来进行)

3、接下来开始制作面团,澄粉倒入碗中备用煮150g开水煮沸,把沸水全部倒进90g的澄面粉里,一边倒一遍迅速搅拌,直到搅拌均匀,稍微放置,等到不烫手的时候揉成均匀的面团。

4、另取一个盆子,放入糯米粉,把糖、猪油放进去,用筷子混合搅拌一下,再把艾叶泥倒进糯米粉里,将糯米粉揉成柔软的面团,状态跟橡皮泥一样柔软,最后把之前揉好的澄面团和艾叶团混合起来揉均匀就可以了,面团中间没有白色的澄面团小块就可以了。再揉成光滑的面团,不粘手表面无裂纹即可。

5、把艾叶团平均分成小剂子,大约每个45克左右,艾草团压扁成饺子皮状,加入花生芝麻馅包好,放进手心轻轻揉至表面光滑即可。收口一定要捏紧后再揉圆,防止后面蒸的时候漏馅。

6、水开后,将小圆球放入蒸锅里,直接蒸15~20分钟,可以在蒸之前抹上一层油,防止它们蒸好膨胀粘在一起,美味的青团就做好了。

红薯怎么好吃

红薯泥是一道简单又美味的家常菜。首先将橙色的红薯去皮切成块,用锅煮至熟软,然后加入一块黄油植物黄油,捣成泥状。

接着,加入少量的盐和白胡椒粉,再倒入适量的牛奶,顺着同一方向搅拌均匀。喜欢甜味可以加入适量的蜂蜜或者红糖

最后,将红薯泥放入烤盘内,表面撒一层磨碎的奶酪(如切达奶酪)。放入烤箱中烤5-8分钟使表面金黄酥脆即可。红薯泥软糯甜美,富含维生素和纤维素,是健康美味的选择

首先,选购新鲜的红薯,将红薯洗净去皮,切成小块后放入蒸锅中蒸熟,取出用勺子压成泥状。在红薯泥中加入适量的白糖和牛奶,搅拌均匀。

接着,在平底锅内加入适量的橄榄油,油热后,将红薯泥倒入锅中,用铲子翻动,煎至两面金黄即可。红薯泥的脆皮、软糯的内馅和甜度适中的口感,让你一试难忘,也是健康美味的选择。

要做好吃的红薯泥,首先要选用好品质的红薯,最好选择外表光滑、质地细腻、不带黑斑的新鲜红薯。

将红薯洗净切块,放入蒸锅中蒸熟,用勺子压成泥状。

接着加入适量白糖、牛奶和黄油,不断搅拌让其充分混合,直到色泽均匀,口感细腻。

如果想要加入一些口感丰富的花生酱或肉松、葡萄干等其他食材丰富味道也是不错的选择。

最后装入碗中,配上自己喜欢的水果或者坚果做点缀就可以享用啦。

主料 红薯350克 ,

辅料 蒸锅1个 ,

香甜红薯泥的做法 

1.备好原材料:红薯。

2.红薯去皮,洗净,切薄片。

3.将红薯片放在蒸锅里,冷水上锅。

4.大概15分钟,红薯就蒸好了。

5.将红薯盛出。

6.用勺子捣成红薯泥。

到此,以上就是小编对于烘焙肉松泥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙肉松泥做法的2点解答对大家有用。

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