烘焙美食虎皮卷,烘焙美食虎皮卷怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食虎皮卷的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食虎皮卷的解答，让我们一起看看吧。

1. 虎皮蛋糕怎么做？
2. 鲍师傅芋泥虎皮卷的热量？

虎皮蛋糕怎么做？

1、食材：鸡蛋、糖、玉米油、面粉，做虎皮卷，打发虎皮糊，充分打发，颜色变白，体积增多，变粘稠状态。

2、将和好的虎皮糊倒入铺纸的烤盘里抹平，放入预热好的烤箱里中层、上下火、200度、五分钟。

3、注意观察，烤到表面金***及时取出，将烤好的虎皮蛋糕取出，周围的纸趁热撕开，将蛋糕金***的那面铺在虎皮蛋糕上。

4、涂上一层厚厚的淡奶油，蛋糕要比虎皮蛋糕小，蛋糕比虎皮蛋糕短1.5cm，在卷起的一端切一刀。

5、用擀面杖协助蛋糕卷起来，放入冰箱冷藏30分钟，让蛋糕卷定形，完成后拿出并打开锡纸，把两边不规则的毛糙边角切掉即可。

鲍师傅芋泥虎皮卷的热量？

鲍师傅芋泥虎皮卷热量260大卡左右。

这款芋泥虎皮卷真的很好吃，芋泥奶油很香很清甜口感很绵密，虎皮湿湿润润口感很顺滑，虎皮夹住芋泥外硬内软口感很丰富，每百克的热量在279千卡脂肪含量不高。

到此，以上就是小编对于烘焙美食虎皮卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食虎皮卷的2点解答对大家有用。