大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吴江烘焙原料的问题,于是小编就整理了2个相关介绍吴江烘焙原料的解答,让我们一起看看吧。
吴江哪家蛋糕好吃?
五条人糖水铺(旗袍小镇店),厐杨大饼店(松陵店),吕记过桥米线(苏州吴江吾悦广场店),储缘蛋糕(吴江店),幸福西饼(吴江店),源味面包蛋糕,蛋糕地带·陈氏红欣蛋糕(吴江区店),奶牛爸爸餐饮店(平望总店),千层蛋糕,糕小爱烘焙坊(吴江总店),粮品杰可蛋糕面馆私人定制(盛***方店),唛哆蛋糕,派烘焙私房蛋糕等。
同里本地名菜?
同里古镇是江苏省苏州市吴江区的一个历史文化名镇,也是一个非常著名的旅游景点。以下是一些同里古镇的著名美食:
同里鸭:同里鸭是当地的特色名菜,它以色泽红亮、肉质鲜嫩、味道鲜美著称,非常适合作为餐桌上的美味佳肴。
十三香鸭:这是一道口味浓郁的烤鸭,以花椒等13种香料为主料,调制而成。烤制过程中,香料会渗透入鸭肉内部,让鸭肉味道更加香醇。
古镇豆腐:同里古镇的豆腐以细嫩爽滑、口感丰富著称,不仅可以清蒸食用,还可以煮汤、炒菜等多种方式食用。
1、状元蹄:是江苏省苏州市同里镇的一道特色传统名菜,油而不腻,味美醇香,广受食客好评,是闻名全国的当地特产;
2、糕里虾仁:是江苏省苏州市同里镇的一道特色美食,是以原材料鸡蛋清、米粉、虾仁等煎炸烹制而成,色泽焦黄,口味松香可口;
3、袜底酥:是江苏省苏州市同里镇的地方传统糕点,精选配料,做工讲究,酥饼呈现鲜亮的光泽感,散发着清香,口感松脆爽口;
4、响油鳝糊:是苏州市同里镇的一道汉族传统名菜,属于苏帮菜。以新鲜鳝鱼作为原料,添加佐料爆炒而成,色泽偏深红,油润而不腻,新鲜可口。
1、水面筋笃鸡:这是同里传统美食中较为清淡的一道菜,汤汁鲜美清爽,鸡肉和面筋都把握着时间煮的恰到好处不起老,尤其是面筋在沾满了汤汁后放入口中,咬下去,汤汁从面筋里喷射出来,口感绝佳。
2、同里小熏鱼:这个用的是稍微大点的鱼,去头去尾,留下整条鱼中最鲜嫩的肉部,将鱼油炸到香脆后浇上秘制的汤汁,这个秘制的汤汁就是整道菜的精髓,用冰糖和啤酒等多种原料熬制几个小时完成,口味偏甜,外酥里嫩,不会很腻。
3、虾仁鸡头米:鸡头米是苏州一带的最大特色,甚至同里古镇的吉祥物都是鸡头米做的卡通形象。鸡头米的口感跟薏米几乎一模一样,更白更大,本身没什么味道,就着汤汁吃还是不错的。此外,鸡头米也是各大餐厅必备的同里本地特色。
4、震泽黑豆干:震泽黑豆干,这道也是同里有名的凉菜。
5、稻草扎肉:一道特色菜,用稻草捆扎一块大红烧肉,虽然肉看上去很肥,并且是甜口的菜,但是吃上去却一点都腻,反而感觉很清爽,
6、糕里虾:以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁,入锅油众制成,色泽鲜艳,松香可口,亦可另置小盒,佐以番茄食之,其味更佳
7、桔红糕:桔红糕是苏式糕点当中一种传统的冬令食品,距今已有100多年的历史。过去这种糕点是同里人专门用来招待新客人或是上门女婿的。桔红糕颗粒均匀,口感细润,吃在嘴里有一种甜软柔糯的感觉。吃完后嘴里更会留下一股淡淡的玫瑰花和桔子的香味.
8、三丝鱼卷:用青鱼片将火腿、笋肉、香菇等三丝包卷蒸制而成的菜。这道菜白中带黄,香甜适口,肥嫩干香,是苏州同里当地的名菜。
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