烘焙红薯做法大全,烘焙红薯做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙红薯做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙红薯做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 熟红薯干怎么做好吃？
2. 焗红薯的做法？下厨房？
3. 透明红薯干的做法？

熟红薯干怎么做好吃？

凉晒红薯干要选好的红薯，如红皮白芯的梨孑香就很好，把买回的红薯洗净去掉两头，放在蒸锅里蒸熟䒱透，然后把红薯从锅中取出，凉透，只有凉透才好天切出好看的堑壮，把切好的红薯凉到通冈自阳的地方，两天差不多凉晒好，然后在放洶米水里去冲洗，取出继续凉晒，根椐个人的囗味凉到什么程度孰㔿以了。

一、自制脆片地瓜干

1、地瓜洗净用电锅蒸熟后剥去外皮

2、切成约0.4公分的薄片状，铺在烘培纸上

3、用烤箱140度烘烤一小时左右(依个人烤箱更改)

4、取出就完成好吃的地瓜干罗^^

二、地瓜干的做法

1、窖藏

大家都知道冬天的地瓜最甜，这是因为刚刚产出的地瓜水分大，所以这边都是把新地瓜放到”地瓜窖”里边，等到冬天了才开始逐渐取出。

2、清洗后锅蒸

把取出的红薯清洗后，就上锅蒸，和蒸笼包那样。

1、首先，需要先要选择红薯，市面上的红薯干有非常多种，紫薯的，桔***，薯色的等，相对比较好吃的是薯色的，它的原薯是白色的红薯。

2、白色的红薯单煮不是很好吃，太软并太甜了但如果用来做红薯的话却刚刚好，做红薯可选择白色的。

3、买回红薯后，可放在阴凉的地方，让红薯略蔫并且在太气非常好时，将红薯洗净蒸煮。

4、先准备一些晒红薯的器具做准备，将红薯煮熟后，把红薯的外皮去掉，再将去了皮的红薯切成想要的大小，放在晒红薯的器具上晒太阳。

5、如果天气好的话，一般有一天就会晒的略干，这时需先准备一些淘米水，在红薯干晒有半干的状态时，将半干的红薯放入淘米水中全全浸过拿出再继续晒太阳。

6、淘米水可让红薯晒干后也会很软，同时还有米香， 红薯需要的干度自己可以把握，感觉有嚼劲就可以了。

晒干的熟地瓜干可以用来做很多美味的食品，以下是一些建议：

泡水：将熟地瓜干放入清水中浸泡至软化，这样它们更易于处理并且更容易吸收其他食材的味道。建议泡发的时间不要过长，否则会影响口感。

做甜品：将泡软的熟地瓜干切成小块，加入糯米粉和适量的水，揉成面团，再做成各种形状的糯米糍、汤圆、芋圆等，煮熟后可以沾上椰丝、

焗红薯的做法？下厨房？

材料准备

红薯(2只)、黄油(适量)、牛奶(少许)、马苏里拉芝士(少许)、杏仁片(少许)。[1]

做法步骤

1、红薯洗净切开，放入蒸锅蒸熟。

2、蒸熟后取出红薯心放碗中留皮。

3、红薯心里放适量黄油搅拌。

4、再放少许牛奶拌匀。

5、然后再放回皮内放满。

6、放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片，烤箱180预热5分钟，上下烤15分钟。

7、15分钟取出即可。

透明红薯干的做法？

食材：红薯3斤；

制作过程：第一步，红薯准备出适量，将其事先清洗干净，然后削去红薯的外皮，或者是用钢丝球搓洗掉红薯皮也可以；

第二步，在锅中添上水，隔水放入处理好的红薯开始蒸，差不多20分钟的时间，将红薯蒸好后，便可关火，将其在室温下晾至完全冷却；

第三步，将晾凉的红薯切成长短一致并且稍微粗一点的条状，依次将所有的都切好，将红薯条码放在一个容器中，放在太阳底下开始晾晒；

第四步，差不多2个小时的时间，红薯中的水分慢慢失去，并且微微发干的时候，便可收回，将红薯干重新放回蒸锅中，蒸制10分钟的时间；

到此，以上就是小编对于烘焙红薯做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙红薯做法大全的3点解答对大家有用。