烘焙蛋酥做法,烘焙蛋酥做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蛋酥做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙蛋酥做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋蛋酥的做法？
2. 一品蛋酥的做法和配方？
3. 蛋条酥家庭做法？

***酥的做法？

1.鸡蛋用电动打蛋器低速搅打一会。

2.分次放入3勺糖，电动打蛋器低速档和高速档间隔打。

3.直到打到沾在打蛋器上蛋液不容易往下自由落体。我做的时候就是没打到这个程度，所以做得不太好。备注：我除了是个懒人，还是和超没有耐性的人，树为反面典型。

4.打好的蛋液，用小勺摊在铺了锡纸的烤盘上，一个一个排好队。

5.烤箱预热160度。

一品蛋酥的做法和配方？

食材用料:鸡蛋4个、白糖一两、生粉两小勺、花生油适量

方法/步骤分步阅读

1.将白砂糖放到盘子里，将鸡蛋打进去。

2.放上一点面粉，充分打发均匀。

3.准备好两个同样的干净盘子。

蛋条酥家庭做法？

【所需材料】

4个鸡蛋，2克小苏打，30克白糖，400克面粉，100毫升清水，半碗白糖。

【制作步骤】

1.先把四个鸡蛋磕入碗中，再加入2克小苏打或者泡打粉，然后加入30克白糖，搅打均匀，把白糖搅拌化开。再往里面加入400克面粉，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状。

2.下手揉成表面光滑的面团。盖上保鲜膜，松弛20分钟。

3.时间到之后移到案板上，不用揉，稍稍按扁，再用擀面杖擀成厚度0.8-1厘米左右的厚片。

4.再用刀把它切分成长方形面片。

5.然后取一份面片，把它切成小长条。宽度为1厘米左右就可以了。

6.起锅倒油，油温五成热下入小长条，油热不要太高，不然它会开裂。先不要翻动它。

7.全部小面条飘起来的时候就翻动一下它，把它搅动几下，让它受热均匀。

到此，以上就是小编对于烘焙蛋酥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蛋酥做法的3点解答对大家有用。