大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙开口栗子做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙开口栗子做法的解答,让我们一起看看吧。
开口栗子的正宗做法?
开口栗子的正宗做法有以下几种:
1. 烤箱版开口栗子:
步骤:
1. 板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。
3. 选择上下烘烤,温度调到 220 度,定时 20 分钟。
4. 20 分钟后,粟子都张开了小嘴。
5. 从烤箱中取出,小心烫手。
6. 盛入盘中,便可食用。
2. 电饭煲版开口栗子:
如何煮开口栗子?
材料:栗子400克
做法:1、首先用刀切成十字形口,用铁锅,你先放水煮,但是水不要没过栗子,就像煮花生一样的煮。
2、煮到水干了之后,就开始炒,啥都别放,直接干炒。
3、炒过了大约7、8分钟后,栗子开始爆,爆的时候要小心,不要揭开锅盖,拿着锅晃晃,使栗子均匀受热。
4、等栗子爆的频率小了,声音也变小,你就可以关火了。
怎么烀开口栗子?
材料:栗子400克
做法:1、首先用刀切成十字形口,用铁锅,你先放水煮,但是水不要没过栗子,就像煮花生一样的煮。
2、煮到水干了之后,就开始炒,啥都别放,直接干炒。
3、炒过了大约7、8分钟后,栗子开始爆,爆的时候要小心,不要揭开锅盖,拿着锅晃晃,使栗子均匀受热。
4、等栗子爆的频率小了,声音也变小,你就可以关火了。
5、炒完别立刻吃,放到冷为止,还会有栗子没爆,小心咬的时候崩到嘴。
开口板栗是如何炒出来的?
1、把栗子放置在清水里面清洗,洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口,深度的话可以自己控制,不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量多一些就可以了,等到栗子开口就可以起锅。
到此,以上就是小编对于烘焙开口栗子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙开口栗子做法的4点解答对大家有用。
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