嘻嘻烘焙原料,嘻嘻烘焙原料是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘻嘻烘焙原料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍嘻嘻烘焙原料的解答，让我们一起看看吧。

1. 三明治的家常做法是什么？
2. 怎么做纸杯蛋糕？
3. 怎么制作艾草饼？

三明治的家常做法是什么？

您好，分享一个简单又好吃的鸡蛋沙拉三明治。

首先煮两颗水煮蛋，捞出过凉水，剥掉鸡蛋壳，鸡蛋切碎饭碗中，加少许黑胡椒、少许盐、适量沙拉酱，将它们全部搅和均匀，然后均匀抹在吐司上，再盖上一片吐司，喜欢松软口的这时候可以直接吃了，如果喜欢酥脆口感的可以放烤箱或者空气炸锅里在烤一下，好吃又简单。

三文治，偶尔做来当早餐也蛮好的，再配上一杯现磨黑豆浆，吃完整天精神满满！

家常三文治做法好简单，不需要多好的厨艺[呲牙][呲牙][呲牙]准备食材:方包一条(一包有十多块的)，午餐肉一盒(大叔喜欢吃梅林牌午餐肉)，鸡蛋，番茄，沙律酱（原味）。

将午餐肉切成薄片，小火锅里两边煎金黄，注意别太大火，好容易煎糊了，煎好装起备用。把鸡蛋整个煎好备用。番茄切薄片备用。

材料准备好了，开始动手了！喜欢做两层，三层也行！我就喜欢做两层了。先拿块包，在包上面剂满网格状的沙律酱，放上两块午餐肉，接着铺上番茄片，在把鸡蛋放上去，鸡蛋上面剂上网格状沙律酱，拿块方包盖着。再在包上剂上沙律酱，依次再放上午餐肉，番茄片，鸡蛋，剂上沙律酱盖上块方包就做好了。

最后在切前最好用手把包轻轻压一压，看起来没那么松散，切时侯要对角切，这样就是三文治了！

这是大叔亲手做的哦！大家觉得卖相如何呢？口味道肯定好的了！哈哈

自从自己在家做了三明治之后，就再也吃不惯外面买的了，材料也非常的简单，家里如果没有面包机，用锅把吐司煎至两面金黄也是可以的，全程大概在10分钟左右，简单、方便、快捷。

吐司片加上黄油烤一下，味道真的很赞，吐司片立即就变得香脆又有一点点韧劲，和外面买的口感完全不一样，总之就是好吃、好吃、好吃。

食材：

吐司片：2片

鸡蛋：1个

青瓜：1小段

西红柿：半个

黄油：2克

沙拉酱：20克

步骤：

大家好，我是爱美食的老林，关于家常三明治的做法，我的4个步骤如下:

1.取出吐司并切掉边角备用（原味、五谷都可以）

2.取出适量的四边形的火腿（牌子看个人喜好）和切好痕的香肠以及鸡蛋，煎熟备用

3.洗好适量生菜、圣女果备用

4.将煎好的火腿和香肠、鸡蛋放在吐司上面，再加点洗好的生菜和圣女果，然后下点番茄酱和沙拉，捣鼓好之后对角切，就大功告成了。

怎么做纸杯蛋糕？

你好。个人觉得这个问题还是挺广的，简单的纸杯蛋糕，添加泡打粉使蛋糕膨胀，把所有的食材混合在一起搅拌均匀，烤好就成了；豆妈在最开始学烘焙的时候，就从做这种简单的纸杯蛋糕学起的，虽然各种食材不同，做出来的口味略有不同，但基本做法都是一样的。

现在再做纸杯蛋糕，就没那么单一了，用戚风蛋糕、海绵蛋糕打发鸡蛋的方法，都可以做纸杯蛋糕，style="font-weight: bold;">不仅可以烤，也可以做水蒸纸杯蛋糕。

上图为香蕉纸杯蛋糕

上图为水蒸海绵蛋糕

想着问这个问题的朋友应该是刚入门烘焙不久，这里就分享一款很简单的香蕉纸杯蛋糕吧！

相当于把所有的食材混合，再一起烤好就可以了哦！

【食材】：

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第510个原创回答。新年伊始，我将继续陪伴大家在美食和烘焙旅途不断前行，祝伙伴们2019年事事顺心！

其实纸杯只是载体，就相当于一个容器，基本上所有的配方的蛋糕装在纸杯里，都可以烘烤成纸杯蛋糕的模样，不同的就是配方。

我个人也很喜欢纸杯蛋糕，因为小巧可爱，而且方便携带和与大家分享，所以甚得我心。

分享一款我喜欢的“蔓越莓酸奶戚风小蛋糕”给大家，喜欢的小伙伴不要错过哟！

配料：

酸奶蛋黄糊：

蛋黄 2个 葵花籽油：15g 酸奶：40g 低筋面粉：40g

蛋白霜：

蛋白：2个 糖：20g

海棉杯子蛋糕

“这款海棉蛋糕,我制作的次数最多了..非常简单的操作..也很好吃....需要的时间也不长.....”

• 鸡蛋3个（连蛋壳180克）
• 低筋面粉80克
• 牛奶20克
• 玉米油20克
• 白砂糖60克
• 盐1/3匙
• 白醋或柠檬汁几滴

• 甜味口味
• 烤工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度

• 1首先准备好所有材料,用ACA小称称出需要的重量...
• 2把一些小细节工作事先准备好.裱花袋套入一个大杯子上.蛋糕杯子准备好...
• 3牛奶和玉米油混合备用...
• 4鸡蛋打入无水无油的盆中....
• 5加入盐和白砂糖...
• 6滴入几滴白醋或柠檬....
• 7用ACA打蛋器先低速后中速打发蛋液。（打蛋的时候我们在蛋盆底下坐一个40度左右的水盆，这样便于打发全蛋液）
• 8打到蛋液滴落时的花纹保持四五秒不消失，这样的蛋液就算打发好了。
• 9分三次筛入面粉。（这时我们可以先去[_a***_]烤箱，预热烤箱的温度和烤的时候用的温度一样）
• 10每一次都要把面粉拌均匀，速度一定要快，用J字型翻拌的方式从下往上翻拌，切记不可绕圈拌，那样会造成消泡。只要拌的方法是对的，大胆的拌，其实蛋糊也没有那么脆弱，只要手法对，不会消泡的。
• 11拌好的面糊,为怕有颗粒可以用打蛋器稍打三四秒...
• 12左手举起牛奶和玉米油的混合液，右手拿刮刀，缓缓的一边倒入牛奶和玉米油，一边用刮刀翻拌蛋糊。
• 13把拌好的蛋糊倒入我们刚才准备好的裱花袋中。。。
• 14用裱花袋挤入纸杯中....挤八九分满就可以了.(我因为是想做翻糖杯子.所以挤得比较满..)
• 15送入预热好的ACA烤箱中，上火140度 下火110度，30分钟左右。。。
• 16成品图.....
• 17成品图.....

入门烘焙第一台烤箱的第一烤——纸杯蛋糕。因为纸杯蛋糕对于刚入门烘焙的人来说，就是第一步。第一步成功了，才能继续下一步。最简单蛋糕纸杯蛋糕最好了，才继续各式各样的蛋糕。

纸杯蛋糕大家再熟悉不过，但是关于它的起源应该很少人知道，纸杯蛋糕（Cupcake）起源19世纪，人们没有制作蛋糕的模具，利用杯子来做蛋糕，所以命名为「杯子蛋糕」。另一种说法，纸杯蛋糕的配料都是用杯子测量的，一杯黄油、两杯细砂糖、一杯牛奶、三杯面粉、四个鸡蛋和一勺泡打粉，因此得名。

怎么制作艾草饼？

你好，谢谢邀请。艾菜在我们这里叫做茼蒿菜，是一种菜市场里很常见的蔬菜，别看它现在不怎么起眼，在以前可是专供给皇帝食用，所以也有“皇帝菜”之称。艾菜有种很独特的气味，而且非常浓郁，正是这种气味，所以有一些朋友不喜欢它。

艾菜中含有丰富的维生素和多种氨基酸、蛋白质，不仅营养丰富而且有很好的食疗效果，具有消除水肿、清血润肺和养心等功效。它的食用方法也有很多种，炒、蒸、凉拌都可以。当然也是可以制作成艾菜饼的了，下面就来跟朋友们分享一道艾菜饼的制作方法。

需要食材： 艾菜150克、糯米粉380克、白砂糖100克、沸水适量

制作步骤：

步骤1、锅中倒入适量清水，大火烧开。艾菜清洗干净，放入锅中，用筷子搅拌，让艾叶受热均匀，去除艾菜中的苦涩味。煮1分钟。

步骤2、把艾菜从锅中捞出，放入料理机中打碎成泥状，取出后放入白糖，趁还有些微热把白糖搅拌至融化。

步骤3、搅拌好后，倒入糯米粉用筷子继续搅拌，如果干了就加入适量的沸水，水要一点点的加。

步骤4、拌匀后放凉一些，直接用手揉搓，揉搓成无颗粒光滑的面团。把面团分成若干个大小均匀的小剂子。

艾草饼是南方的传统小吃，在广东一带的客家比较盛行，一般都是在清明前后或者七月十四才做饼。因为艾叶具有养颜和对妇科保健的功效，艾草饼就是大家比较喜欢的一种做法。

选择艾草

艾草有家艾和野艾，野生的艾草植株较小，叶片不但薄，叶背面叶基本没有白绒，为青色的绒毛，家艾则是叶子比较厚且大，整体来看比野生的艾草要白。无论哪种艾草，***草饼要选择比较鲜嫩的叶子，这样汁液多，做出的饼没有苦味而且口感好。

清洗艾草

将***摘的艾叶放入盆中倒入清水清洗，然后将艾草放入锅中用热水焯一下，可以加些小苏打去掉艾叶的苦涩味，还能使艾叶不发黄。翻动几次后捞出，用凉水再次冲洗后挤干水分

艾草饼做法

将艾叶放入搅拌机，打成艾草浆，然后再次倒入锅中煮沸，准备好糯米粉和粘米粉的混合粉，将煮开的艾草浆倒入，搅拌和成面絮，再揉成面团，揪成拳头大小的坯子，擀成薄皮，包如豆沙馅或者肉馅，捏紧口再用手按压成饼状即可。

可以放入蒸锅大火蒸15分钟，也可以放入平底锅中，放少许油小火煎成金***，这样的煎艾草饼味道更佳，外皮焦香，内馅鲜美。

我这样做的艾草饼和你家的做法有什么不同吗？欢迎关注我，给我留言或者私信，我们一起分享美食的做法

到此，以上就是小编对于嘻嘻烘焙原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘻嘻烘焙原料的3点解答对大家有用。