火勺烘焙做法,火勺烘焙做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火勺烘焙做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍火勺烘焙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红豆沙馅做法是？
2. 糯米粉应该怎么吃？

红豆沙馅做法是？

红豆沙馅做法是？

红豆沙馅的做法简单，几分钟就可以学会，而且对初手者的朋友来说，也能一次成功零失败。

红豆沙是由红豆和白糖（红糖）相辅而成的，无色素和添加剂，吃着香甜软滑很健康。

红豆沙馅

食材:红豆、白糖（红糖）、食用油（猪油）

步骤一:取适量的红豆放入盆中，捡掉瘪的、坏的，然后清洗干净。并加入适量的清水浸泡10小时左右，等红豆变得饱满圆润即可。

步骤二:把泡好的红豆捞入高压锅内，水量超过红豆一寸左右，然后盖上锅盖上汽计时10分钟。

步骤三:将煮熟烂的红豆尽量控干水分，倒入盆中，趁热用勺子将红豆压碎成泥。如果想吃细腻一点儿的可以将晾凉的红豆，倒入料理机里打碎成糊 ，然后加入适量的白糖搅拌。

步骤四:起锅预热，不用放油，把红豆泥直接倒入锅中，用小火慢炒，煸炒边用锅铲不停的搅拌，等豆沙变干，加入少量的食用油继续慢炒，红豆泥将油吸干后，再加入适量的食用油再次慢炒，等到水分差不多干的时候就可以了出锅了。

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材料

面包机1台,干燥红豆150g,水 600ml,水煮红豆 360g,砂糖 200g

做法

1. 1: 清洗红豆，放入汤锅内雨水先用大火煮，沸腾后碗小火主约50分钟煮熟，稍微放冷后力去多余水份。
2. 2: 可先看红豆是否煮到破掉，快要脱壳的程度，这时红豆应该接近八分熟的程度，还保持完整颗粒。
3. 3: 选择面团专用叶片套入面包容器里。
4. 4: 把戏砂糖慢慢倒入面包机内锅里。
5. 5: 接着再加入※水煮的红豆进去。
6. 6: 选择面包机品项32〈豆沙馅模式〉，然后按下〈开始〉，晚点就有绵密的红豆泥，这时可以去做别的家事喔！
7. 7: 等到了50分钟左右，可让红豆泥闷在机器里自然放凉，这样可让堂与红豆泥更入味，然后打开上盖将内锅取出，装在附盖的容器里保存就可以享用了！
8. 8: 使用变频面包机强大的功能，制作完Q软的吐司面包后，想要搭配甚么样的馅料呢？
9. 9: 我甜蜜蜜的红豆馅与面包绝对是首选。

谢谢！我是阿忠美食，很高兴回答你的问题！

2斤红小豆、白糖或红糖0.7斤左右、水3斤，熟猪油0.7斤一0.8斤;

红小豆洗净加水浸泡8小时左右，滤净水，再加3斤水上笼蒸至豆子酥烂(大约40分钟一1小时，分次倒入破壁料理机打蓉备用;

取一干净的锅倒入红豆浆蓉，下入白糖或红糖、熟猪油大火烧开小火慢熬至粉稠状的红豆馅，熬制手勺要不停的搅拌，整个过程30分钟一50分钟，熬制尾段时预防溅豆沙馅的浆。希望能帮到你！

你好，我是燕姨美食，很高兴回答你的问题

下面介绍一下我做豆沙馅的方法

500克红豆淘洗干净。用清水泡发五六个小时，倒进高压锅中（家里做饭的锅也行。煮的时间会长一点。）水没过红豆就行。按煮豆键。20分钟，时间到放气后，打开盖子用手捏一下红豆能捏碎。红豆就煮烂了。里面有多余的水倒出来。把红豆倒进大盆中，用擀面杖捣碎。家里有打汁机的可以把红豆打成泥，我家没有，就只能用擀面杖捣碎。带一点颗粒感也特别好吃。 捣到自己满意的程度就行了

锅内多倒一点油。油不用热下入捣好的红豆泥。用小火慢慢的熬，要不停的翻动。大概20分钟后。水分熬的差不多的时候。加入白糖红糖。（这个量可以根据自己的口味添加。）再开小火慢慢熬不停的搅动。慢慢的糖融化豆沙会稀点，这是糖化成水的缘故。不要急，这时候可以加少量的糯米粉。加糯米粉熬出的豆沙。不干。不容易散。（不喜欢的可以不加糯米粉。）在小火慢慢的熬。一直熬到豆沙抱团不粘锅，不粘饭铲。说明豆沙就熬好了。如果一次用不完。可以晾凉后放到冰箱冷冻保存，也可以分成一次吃的量一份，分开冷冻。吃的时候拿出一个团化开方便又实用。

这就是我做豆沙的全过程。希望能帮助到你。

可以关注燕姨美食，里面有做豆沙的视频。

糯米粉应该怎么吃？

大家好，我是贤妻良母，我很高兴为您回答问题。

1.糯米粉做油糕特别好吃，首先，用冷水和面，上锅蒸30分钟，蒸的糯米粉粘性好。

2.蒸糕面时，给油糕做馅料，把红枣锅里煮10分钟，捞出去核，做红枣泥。

3.把糕面趁热多揉揉，增加筋性，切成小剂子，包枣泥。锅里放油，有多点，记住了，筷子冒泡就可以炸糕了，炸至两面金黄，撒上白糖，

就好了。

好吃的糯米面油糕就做好了。糯米面劲道好吃，软糯香甜。

感谢你的邀请，我是刘涛美食，是一名全职厨师，每天和你分享更多的美食小技巧和***教程，作为一名美食创作者来说，今天就跟你分享糯米粉和红枣的吃法，大人小孩都喜欢，这是我们酒店的一道必点的甜品菜，这道菜分六步完成

一: 1：准备红枣250克，选枣选哪种新鲜的，个头选中等的，不能太大也不能太小

2: 将洗净的红枣，依次片去枣籽，我用的是刀，自己在家可以用剪刀来代替

3：准备白糖20克倒入碗，用开水冲开搅拌均匀摊凉备用

准备糯米粉200克 加入提前冲开的糖水搅拌均匀，用手揉制面团状 不粘手即可

4：然后将红枣依次包入糯米粉，多包一点 ，中间要留白 好粘芝麻，裹上芝麻的效果就是这样的，非常好看，有食欲

大家好，我是丹姐。今天给大家分享一个糯米红豆糕的做法。一碗糯米粉，一把红豆，上锅一蒸做出的红豆糕软糯Q弹，非常好吃，喜欢吃糯米粉的就赶紧试试吧！我会详细的讲解，如果有问题可以在下面留言，谢谢大家！

【用料】

糯米粉：250克

红豆： 适量

白糖： 20克

开水： 200毫升

【步骤】

1.糯米粉中加如白糖。分次加入开水，边加边搅拌。搅拌成絮状以后加入事先煮好的红豆继续搅拌均匀。

2.搅拌成絮状以后下手揉成不粘手的面团。这一步很重要，这是决定做出来的红豆糯米糕是否软糯Q弹得关键。如果觉得粘手就少量加入糯米粉，直到不粘手为止。如果面和得太硬，做出来就不够软糯，如果面和的太软就会不成形，软趴趴的，不好吃。

3.碗中刷油防粘。放入和好的面团，表面按压平整。凉水下锅，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸35分钟.

你好，我是爱烹饪的：豆妈maomao，很高兴能回答这个问题，我家人很喜欢吃糯米，糯米也是有很多的做法，一般可以用来做汤圆，驴打滚，雪媚娘，糯米糕，年糕等很多好吃的。

糯米是糯稻脱壳的米，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

今天我来分享一个口感俱佳，老少皆宜的南瓜糯米条。南瓜的香甜给糯米增味，南瓜里的纤维素可以加快肠胃蠕动，搭配不好消化的糯米是互补，你一定要尝试哦。

做法：

1、南瓜去皮切片，上锅蒸至软烂，约15到20分钟。

2、少次多量的加入糯米粉。

3、将南瓜揉成一个偏硬一点的面团，不加水。所以糯米粉需要少量多次的尝试性加入。

4、像南瓜糯米团搓成粗条，擀成长方形，再切成均匀的条。

5、准备一个[_a***_]和面包糠，将南瓜糯米条先在蛋液里蘸一下，再裹上一层面包糠，码在盘子里。

6、起锅烧油，油温六成热，放入南瓜糯米条，小火慢炸，炸制金黄即可盛出食用。

我是爱烹饪的：豆妈maomao， 我的分享记得关注我哦！为爱下厨，守护家人健康，从我做起！

到此，以上就是小编对于火勺烘焙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于火勺烘焙做法的2点解答对大家有用。