大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家里烘焙美食店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家里烘焙美食店的解答,让我们一起看看吧。
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家庭烘焙的情况下,有烤箱,有必要买厨师机吗,还是选择买面包机揉面?
问题一:有烤箱,有必要买厨师机吗?
这两个东西不冲突,烤箱用于烤面包,厨师机用于做馅料。
问题二:还是选择买面包机揉面?
厨师机适用于日常家庭的果汁沙冰制作、打蛋、和面、搅拌、绞肉、果蔬刨丝刨片、曲奇等七大功能,特别适用于制作准备食材馅料
我也起家庭烘焙的实践者,我恰恰认为厨师机远比面包机有优势。
我最早做烘焙是从面包机开始的,后来买了烤箱也就只用面包机的揉面功能了。但是慢慢的发现面包机揉面很难出膜,一个揉面程序14分钟,两个程序下来也没有很好的出膜,还得拿出来手揉才行,直到买了专用的厨师机才意识到是搅拌桨的问题。
厨师机配有专用的鹤嘴桨,揉面是不断的折叠搅拌出膜很快,而面包机的搅拌桨则远远达不到这个效果。
所以,有烤箱的话最好配个专用的厨师机,一定不会让你后悔。
这两种我都有,但是使用方式不是完全吻合的。这个主要看你的使用频率,和一次使用的面粉的量。
面包机
我先购买的面包机,我开始以为买个面包机就够了,又能做果酱、酸奶、肉松等,就先买了一个面包机。后来我一次烤两个450g的吐司,活两个吐司的面粉面包机就显得很吃力了,用了几年后就烧了。
厨师机
面包机烧了以后我就直接买了厨师机,不是家用的那种,是一种小型商用机。买了厨师机后,从此啥面都不费劲了,饺子、包子、馒头、面包通通分分钟搞定。我甚至用它打蛋清,做蛋白糖,3分钟就能打好10个蛋清的量。但是时间长了孩子又想吃点肉松啥的,于是又买了一台面包机。
我觉得如果是你一次烤的面包不多,就不需要厨师机,一台面包机就可以搞定,而且还可以做点别的小食。厨师机作用太局限了,家用的还好,还能做点面条啥的。
我的建议希望能对你有帮助。
家庭烘焙确实不需要像商用那种很专业的厨房设备哦,是否要买厨师机要看你想制作什么。
江一鱼很爱西点,似乎觉得甜可以治愈所有不好的心情
入烘焙坑三年来,坑深似海,真的是烧钱
各种设备不断被研发出来,今天出蒸烤箱,明天出炸烤箱,后天又他喵的出了新设备!
商家为了方便我们这些入坑人员真是费劲了心思!
老娘有几只手都不够剁啊!
但是!这里要说重点了!一鱼在入坑过程中也入过很多必要和不必要的设备,其中就有厨师机,这里给大家举几个烘焙例子,鱼儿来给你分析一下厨师机的利弊!要好好听讲咯!
厨师机可有可无
很多人在入烘焙坑初期选择是否购入厨师机的时候,都万分纠结,一方面觉得它是烘焙必需品,另一方面就怕买了用不上闲置,毕竟它的价格不算便宜!这里就要看你想要用它来制作什么了。
学什么手艺最好,来钱最快?
感谢邀请。我是@大刘河马 ,下面我来回答你的问题
首先甩开来钱快不说,因为你做什么行业起步都是回报比较低的,没有一入门就是高薪的,没有,没有,没有,重要的事情说三遍。至于入门后续的运营看个人能力了,运营的好来钱快不是问题。
回归正题,关于学什么手艺,我认为不管学什么都和衣、食、住、行分不开。那么我推荐几个门槛低,有发展前景的行业给你。
第一,汽修美容。汽车是越来越普遍的交通工具,几乎是家家都有,甚至一家有好几台车的,所以汽车维修、美容会是一个经久不衰的行业,它就像人们吃饭睡觉一样会是个很平常很常见的事情,而且几乎无门槛,跟着老师傅学几年,后续可以自己单干,业务不用愁,能吃苦的一年赚个十几二十万没什么问题。
第二,厨师。吃是人类生存的必须要做的事。厨师入门简单,不需要文聘,不需要口才,只要肯学,三五年出师自己开个饭馆,口味做得好不愁没发展。
第三,送外卖。这和第二点是遥相呼应的。现在社会点外卖的人越来越多,尤其是年轻人,基本会做饭的屈指可数,所以外卖行业业务量巨大,只要肯吃苦,努力,送外卖月入过万也不是梦。
第四,瓦工。说白了就是砌房子,这个行业时时刻刻都缺人,如果你人灵范点,和包工头,地产老板关系熟了,自己包个小工程也是可以的,收入不用说了。
以上是我的个人看法,希望对你有用,但是回过头来说,做什么都要有恒心,要努力,没文化不可怕就怕没文化还懒惰的,那基本只有啃老一条路了。
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我把我了解的几种来钱最快的手艺,介绍给大家吧!
1、做菜。
学会做菜,当个好厨师,很来钱的。
且不说一些大城市的著名饭店的大厨,月入两万三万的很正常,就连小县城的中档饭店,厨师的工资也很不错的。
我熟悉的一家县城里的中档饭店,里边的大厨,老板告诉我是每个月8千块。
8千块真的够高了,我当教师当了30多年了,月薪才6千出头。
2、做防水。
2019年的时候,因为我的儿子结婚,我把居住的旧房子也简单装修了一下。
十来平方的卫生间,做了一下防水,竟然要400元,而做防水的师傅,仅仅用半天就把这点活干了。
师傅说,在工地做防水,每天挣600元以上跟玩儿似的!
到此,以上就是小编对于家里烘焙美食店的问题就介绍到这了,希望介绍关于家里烘焙美食店的3点解答对大家有用。
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