烘焙甜面包做法,烘焙甜面包做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙甜面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙甜面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜面团的各种面包做法？
2. 面包甜馅怎么做？
3. 面包机版甜面包怎么做？

甜面团的各种面包做法？

食材：高精面粉200g、奶粉15g、鸡蛋1个、水50ml、白糖30g、黄油35g、酵母3g、盐1g

做法

1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中；

2.倒入面粉，在中间挖个小坑，放入酵母；

3.启动面包机甜面包制作程序，待面包机揉面发酵完成准备进入烘烤阶段时，将面团取出；

面包甜馅怎么做？

面包甜馅的配方:椰蓉1000克，白砂糖500克，麦淇淋400克，鸡蛋400克，奶粉100克，盐8克。

制法:将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成。

2、芝麻馅配方:黑芝麻1000克，白砂糖700，麦淇淋300~400克，鸡蛋300克，奶粉150克。

面包机版甜面包怎么做？

1先放两大勺食用油，铺满桶底就成

步骤 2

小勺，半勺盐

步骤 3

鸡蛋两个

步骤 4

5-6大勺糖，师傅说最好用砂糖，一粒粒的那种，所以帮我买的太古糖，一般放5勺。好甜口的同学注意了！6勺足矣，查了资料，放太多的糖或蜂蜜，不仅会影响发酵，而且外壳非常容易焦，杠硬。还是嫌不甜，就沾着蜂蜜吃吧

步骤 5

鲜奶200ml，里卖的袋装奶正好200ml。用奶粉冲200ml也一样。奶温一些，会使面团更早的发酵，面包会更蓬松（这是第一次用奶粉的时候发现的）

步骤 6

到此，以上就是小编对于烘焙甜面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙甜面包做法的3点解答对大家有用。