烘焙美食教程做法,烘焙美食教程做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙美食教程做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白蒿锅盔的做法？
2. 螃蟹咸饭做法？
3. 客家堆里粄的做法？
4. 乌饭粽子的做法？
5. 盘点那些年让你流口水的美食？

白蒿锅盔的做法？

步骤 1

1、除冰糖粉之外的所有材料放入主锅，设置10秒/速度5，混合，再设置2分钟揉面。

步骤 2

2、取出面团滚圆，放入抹油的碗中，用保鲜膜密封好放冰箱冷藏松弛一夜。当然也可以室温松弛15分钟就开始下一步骤哦！

步骤 3

3、打磨冰糖粉：10秒/速度10。同时烤箱230度预热，⚠️必须记得：烤盘铺上烘培纸放在里面一起预热！烤盘温度不够的话，你的烧饼就鼓不起来哦！⚠️烘培纸是为了防止漏馅，烤盘就不好清洗。

步骤 4

4、取出松弛好的面团，分成3份（约55克/份）滚圆，⚠️揉面垫一定要撒手粉防粘！

步骤 5

5、压扁面团，擀成圆形，包入冰糖粉馅，一定要捏紧收口。收口朝下，用切刀片整理一下成椭圆形。

白蒿锅盔是一种传统的山区小吃，其制作步骤相对简单。首先需要准备面粉、白蒿、水和少量盐，将面粉和盐混合后加入水，揉成面团，静置20分钟；将白蒿洗净、晾干后切成小段，加入开水中煮熟备用。

接着，将面团分成小块，搓成条状后在白蒿上轻轻搓揉，然后搓成饼状，排放在锅盔上，翻转两面煎炸即可。锅盔煎熟后呈现出金***、焦香味浓郁的特点，成品口感酥香，营养丰富。

螃蟹咸饭做法？

1

用筷子从螃蟹的后面三角形尖处捅进去，等螃蟹死去解开绳子

2

剥开、去腮、洗净、切块

3

糯米要事先充分浸泡，猪肉适量，干贝，虾干，香菇泡开，猪肉香菇切丁，干贝揉碎，调入酱油略为腌制（材料可以多样，只要不串味都可以加，，但是香菇，干贝，虾干，是必须的）包上荷叶蒸到八分熟

4

糯米饭铺开，螃蟹码在饭上面

5

上蒸锅蒸8分钟，螃蟹熟了即可

客家堆里粄的做法？

是客家酿粄吧

食材明细

面粉、糯米粉、肉馅、干葱头、萝卜干。

1、面粉糯米粉的分量一样，这样做出来就软硬适中，用开水和面，至不沾手即可

2、萝卜干洗净剁碎备用

3、剥皮的干葱头

主料糯米粉二包 粘米粉一包 肉末一斤 辅料老萝卜干半斤 客家酿粄的做法步骤1. 二斤糯米粉配一斤粘米粉的比例；

2. 将两种粉混合均匀，然后根据个人喜好觉得是否放洋红（一种食用调料）、一般过年会放，平时则不放；

3. 然后加入开水用筷子快速搅拌；

4. 然后用拆均匀；

5. 揉成面团待用；

乌饭粽子的做法？

乌饭粽是一种特色小吃，是将糯米和黑豆一起煮熟后，裹上竹叶包成的一种食品。以下是乌饭粽的做法：

1.准备材料：糯米300克、黑豆适量、芝麻50克、盐适量、鲍鱼酱适量、糖适量、竹叶若干、绳子适量。

2.先将糯米清洗干净，泡水三小时，沥干水分备用。

3.黑豆洗净加水煮熟，再捞出晾凉。

4.芝麻焙烤后磨碎。

5.将糯米、黑豆、芝麻、盐、糖、鲍鱼酱搅拌均匀。

6.竹叶洗净，放入开水中焯一下。

7.将竹叶摆好，加入适量的糯米。

8.在糯米中间加入适量的黑豆。

9.再把糯米盖住。

盘点那些年让你流口水的美食？

最想念的就是我最爱的外婆做的煎饼，太香了，太好吃了。小时候跟着外婆外公生活，外婆很疼我，我想吃什么外婆都给我买，不管忙完农活有多累，外婆都要给我做好吃的。

外婆做煎饼的时候，我就围着灶台转来转去，急着想把手伸进锅里直接把饼拿出来吃。外婆见我着急的样子，笑眯眯地把最先熟的饼拿给我吃，现在回忆起都想流口水，想念外婆做的煎饼，更想念外婆。

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程做法的5点解答对大家有用。