烘焙水果甜点做法,烘焙水果甜点做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙水果甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫酥梨做法？
2. 芒果班戟的做法有哪些？
3. 法式甜点是什么呢？怎么做？

紫酥梨做法？

紫酥梨是一道美味的水果甜品，以下是制作紫酥梨的简单做法：

食材准备：

1. 酥梨 2-3个

2. 紫薯 1个

3. 红糖 适量

4. 清水 适量

5. 油 适量

制作步骤：

1. 酥梨洗净，去核切成小块；紫薯去皮，切成小块备用。

2. 锅中加入适量油，烧热后放入酥梨块和紫薯块，用中小火煎至两面微黄。

.先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会。

2.酥梨洗净后连核一起切块。

3.在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水。

4.将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入，不用放太多，有一点甜反而更好喝，这样梨的清香味才会突出。

5.将米粥煮熟，然后晾凉，这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃。

芒果班戟的做法有哪些？

前年做了很长一段时间的甜品，下面分享一下我的做法吧。班戟就是薄饼皮包住纯滑的奶油，一口咬下去满满的甜蜜，是款不错的甜品。

用料

芒果 半个

鸡蛋 2个

牛奶 150g

低筋面粉 45g

细砂糖 20g

黄油 15g

淡奶油 200g

细砂糖 20g

很荣幸回答这个问题，现将自已的做法如下。

芒果班戟口感滑嫩，味道香甜，奶油的冰爽，香滑四溢，绝对是舌尖上的享受。

用料

鸡蛋一个，白砂糖17克，玉米油15克，低筋面粉80克，牛奶235克，动物奶油200克，黄油15g，芒果（适量），如喜欢加上草莓（适量），也可加上榴莲（适量）。

首先隔热水融化黄油

1鸡蛋敲碎，加入白糖搅拌，依次倒入玉米油，牛奶，搅拌到不会油水分离。

2低筋面粉过筛到入盆中，和鸡蛋液均匀搅拌到不成团，用筛网过滤两次。

3用大勺舀一勺倒入平底锅，来回转圈成圆形，中间开始冒泡即可倒花盘子放凉。

4平铺在隔油纸上，打一勺奶油到中间平铺。加入切成小粒状的芒果。

5再覆盖上一层奶油，折成正方形即可。

芒果班戟的外皮可以用微波炉做，也可用平底锅做。我用的微波炉做。

食材：80克面粉、20克白砂糖、15克融化的黄油、1个鸡蛋

做法：

1.将以上食材混合调匀成面糊状。将面糊倒在平底盘里，在微波炉加热一分钟，面糊起泡就取出面饼冷确备用。

2.把淡奶油打发成泡沫状。

3.将面饼叠铺平。

4.将奶油调在面饼上并折叠成圆筒状。

5.将班戟上铺上芒果即成芒果班戟。

芒果班戟做法：面粉70克、、鸡蛋2只、牛奶250克、芒果2个、奶油适

1.面粉加鸡蛋搅拌至起筋道。

2.面粉起筋后加了牛奶成面糊。

3.面粉糊下不粘锅煎至成饼形熟透。

4.芒果去皮取肉，切块。

5.面饼摊平加入奶油和芒果，卷包成形即可。

法式甜点是什么呢？怎么做？

Patisserie法式甜点是什么

人类历史上最原始的甜点，是由面粉调和油与蜂蜜制成的糕饼。

在许多古老的人类文明中，因面粉、油脂、蜂蜜这些古老的传统食材的不易取得性，所以这些稀少贵重食材制作而成甜点常被用来作为供奉神明的祭祀品。这些神的食物，除了讲求材料品质外，形式更为重要，以表达对神明的诚恳敬意。

经过漫长的人类历史发展与文明进化，法国皇室与贵族的御用甜点师在世界各地搜罗高级食材，糅合文艺文化灵感，以纯熟的技艺，创造出各色外观精美的极富创意的甜点，由此patisserie法式甜点开始蓬勃发展。至今，巴黎不少著名甜点店其历史可追溯至一百多年前。

Patisserie法式甜点的品种

Patisserie法式甜点大致可分为糕饼（慕斯、常温蛋糕、饼干）、糖果（巧克力、水果软糖）、冷冻甜点（冰淇淋、布蕾）、糖艺（拉糖艺术）以及面点（可颂、柔韧面包等）。

Patisserie法式甜点做法

Patisserie法式甜点基本上都是由水、鸡蛋、牛奶为主要食材混合制成，讲求仅选择最新鲜、优质的天然原料，以精确的用量配比，多样化的搭配方式，长时间手工艺制作而成。

到此，以上就是小编对于烘焙水果甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙水果甜点做法的3点解答对大家有用。