烘焙黄金酱做法,烘焙黄金酱做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙黄金酱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙黄金酱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄金酱配方？
2. 金香酱配方？
3. 黄金馒头的甜酱怎么做？

黄金酱配方？

1、原料：草莓、冰糖、白糖、盐。2、草莓洗干净，用盐水泡10分钟，之后水倒干净，上面洒白糖，杀水。

3、出水后，准备锅子，小火煮，不加水哦。4、水一点一点多了起来。

金香酱配方？

特点：海鲜烧烤金银蒜蓉酱适用于蒸、烤、铁板等海鲜菜品的制作，蒜香滑嫩，因酱内已经有花生油和香油，所以烤时海鲜不会糊。

原料：蒜蓉4千克，生姜末1千克。

调料：花生油2.5千克，香油500克，五香粉20克，十三香20克，盐150克，味精150克，鸡粉100克，白糖20克。

黄金馒头的甜酱怎么做？

、加适量的温水将酵母搅拌化开，化开之后加入面粉进行和面。

2、揉面，适当多揉一会儿，大约需用十到十五分钟。

3、揉好之后做成馒头的形状，进行醒面。

4、锅中加足量冷水，放置馒头在笼屉上，先大火急蒸，全程蒸半个小时以上。

5、蒸好后不要揭盖子，焖几分钟，口感更佳。

用馒头自制甜面酱

其实，在甜面酱的制作中，馒头的制作是最初的一个程序，所以，如果有没有销售完的馒头，可以用于制作甜面酱。

1、掰块。将馒头掰成枣大的块，放入盆内封好发酵。

2、扫毛。当馒头生出黑毛时，取出，晒干再扫掉黑毛。

3、发酵。把扫去黑毛的馒头块倒入盆内，加入凉白开水和盐，反复搅拌成糊状，放入作料小包封好。放在太阳光强的地方暴晒发酵，每天早晚各搅拌一次，待10-15天后酱变成深***，闻有香甜味后取出即成。

到此，以上就是小编对于烘焙黄金酱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙黄金酱做法的3点解答对大家有用。