烘焙甜面做法,烘焙甜面做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙甜面做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙甜面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广味甜艾糕做法？
2. 糖酥盒子的家常做法？
3. 红薯面面包做法？
4. 怎么烘柿子又脆又甜？

广味甜艾糕做法？

用料

糯米粉 250克

粳米粉 300克

白糖 100克

艾草叶 200克

鼠曲草叶 100克

水 适量（可根据揉面调整）

香甜艾糕（艾草、鼠曲草）的做法步骤

步骤 1

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糖酥盒子的家常做法？

糖酥盒子是一款传统的中国小点心，口感香甜酥脆，非常受欢迎。家常糖酥盒子的做法很简单。首先，将面粉、鸡蛋、油、白糖和香油混合在一起搅拌成面糊。

然后将糖浆放在热锅中加热，待糖浆变成深棕色时，将面糊倒入糖浆中，翻炒几分钟让面糊完全吸收糖浆，形成一个球状。

最后将球状的面糊铺在台子上，等待冷却，即可将糖酥盒子切成想要的形状。糖酥盒子可以加入一些花生、核桃或者芝麻等，增加口感和营养价值。

糖酥盒子是一种传统的中式点心，以其层次分明的酥皮和甜而不腻的馅料而受到欢迎。以下是一个简化的家常做法：

### 材料（水油皮）：

- 中筋面粉：200克

- 温水：约80克（根据面粉吸水性调整）

- 植物油：50克

- 白糖：30克

### 材料（油酥）：

- 中筋面粉：100克

红薯面面包做法？

首先，加入红薯泥，然后再加入面粉，加入白糖，然后加入酵母粉然后加入黄油，将面和成面团然后加入面包机里揉面揉好以后，二次，发至两倍大的时候的时候发好了面团，排，下次再发一个小时，搅拌均匀，放到锅里放15分钟即可

在少量面粉中加入老酵母，进行第一次培养酵母；3小时后掺人较多面粉，进行第二次培养酵母；经过3小时发酵后，将全部面粉混入并加入红薯泥、油工蛋、糖等，经过10-11小时发酵；搓成面包形状，置人铁盘，入炉烘烤十多分钟，出炉即成红薯面包。

食材明细

面包粉、全麦面包粉、牛奶、水、鸡蛋液、耐高糖酵母、绵白糖、盐、黄油、红薯泥、奶粉、面包粉。

1、将面包粉、面包粉200克、全麦面包粉60克、牛奶140ML、水30ML、鸡蛋液20克、耐高糖酵母4克、绵白糖15克、盐3克，加入厨师机的面桶中。

所需食材：高筋面粉350g，蒸熟后去皮的红薯140g，冷藏的纯牛奶150g，3g干酵母，30g白糖，黄油25g。

详细做法步骤：

1、准备一个红薯，蒸熟之后去皮，直接放在大盆里，去皮之后的重量是140g，然后加150g冷藏过的纯牛奶，3g干酵母，用勺子把红薯压碎，有大颗粒的红薯也没关系，一会经过揉面就都和面粉融合在一起了。

2、然后加入350g的高筋面粉，30g白糖，先用筷子搅拌成面絮，再下手揉面，揉成没有干粉的面团。

3、直接加入25g黄油，把黄油揉进面粉里，最开始比较粘手，慢慢变光滑，大概需要揉面10分钟，如果精力允许，可以多揉一会。

4、再把面团分割成8等份，每个大概85g左右。用大拇指的指根来揉面整形，最后整理成圆形或者椭圆都可以，放在8寸的圆形模具里。

怎么烘柿子又脆又甜？

柿子是一种非常美味的水果，但如果不正确地烘焙，它可能会变得软烂或干硬。以下是一些烘柿子的技巧，可以让柿子又脆又甜：

1. 选择成熟的柿子：选择成熟但不过熟的柿子，成熟的柿子更容易烘焙，并且口感更好。

2. 去皮：将柿子去皮，可以使柿子更加脆甜。

3. 烘焙：将去皮的柿子放在烤盘上，放入预热至 180°C 的烤箱中，烘焙 20-30 分钟，直到柿子变软。

4. 冷却：将烘焙好的柿子取出，冷却至室温。

到此，以上就是小编对于烘焙甜面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙甜面做法的4点解答对大家有用。