大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙仙豆糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙仙豆糕做法的解答,让我们一起看看吧。
古早派仙豆糕做法?
将鸡蛋打发,依次加入面粉、糖、玉米淀粉,搅拌均匀揉成的面团,略沾手即可,并将面团分成几小份。
取一小份面团揉好,压平,放入紫薯泥,类似包饺子使面团包裹住紫薯泥即可。
将平底锅起锅,刷油,放入做好的仙豆糕,底部稍硬即可换边,以此类推,仙豆糕就成方形了。
水晶仙豆糕正宗做法?
食材:红豆馅350克,炼乳20克,黄油10克,鸡蛋一个,黄油20克,低筋面粉80克,白糖25克,玉米淀粉30克。
做法
1、把20克炼乳跟10克黄油倒入红豆馅(紫薯馅)中,小火搅拌均匀装出来备凉一下待用。
2、把20克黄油隔水融化。
3、黄油凉后把皮的其它材料放一起揉成湿润面团,盖上保鲜膜醒上20分钟。
4、每个小剂子为20克,把晾干的豆沙馅每个40克,把小面团擀薄馅在里面,用虎口收紧皮尽量弄成四四方方的样子。
5、用电饼铛(平底锅)稍微再锅刷油,小火,轮流煎成每面虎皮色,因为馅是熟的,所以把表面煎熟虎皮色即可。
食材:红豆70g、糯米粉半勺、白糖100g、水500ml、粘米粉100g、澄粉75g
油适量
1.先把红豆洗净放入盘中,加入适量水蒸熟,放冷备用。
2.把粘米粉,澄粉,糯米粉放入盆中,先加入120ML清水拌成糊。
3.再把380ML水加入白糖烧开,把白糖溶化。
峰尚仙豆糕的做法?
方法/步骤2
将鸡蛋打发,依次加入面粉、糖、玉米淀粉,搅拌均匀
方法/步骤3
将面团融合成团,略粘手就可以
方法/步骤4
将面团均匀的分成小
方法/步骤5
取一份小面团揉好,压平,放入紫薯泥
所需材料:
- 糯米粉 250 克
- 绿豆沙 200 克
- 细砂糖 50 克
- 植物油 适量
- 清水 适量
步骤:
到此,以上就是小编对于烘焙仙豆糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙仙豆糕做法的3点解答对大家有用。
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