蛋糕烘焙广州美食,蛋糕烘焙广州美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕烘焙广州美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕烘焙广州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 广州的蛋糕烘焙学校学费？
2. 在广州西点师烘焙师一般月薪多少钱，西点烘焙培训贵不？
3. 广州最好烘焙西点培训多少钱？
4. 不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？

广州的蛋糕烘焙学校学费？

一般在几千元至几万元不等。学习时长不一样，学费也是不同的，一般学习时间越长，学费也就会高一点。一般在几千到几万元不等，因为学西点主要是实操教学，学校提供原材料，所以相应会比学其他的综合专业贵一点。

在广州西点师烘焙师一般月薪多少钱，西点烘焙培训贵不？

目前在烘焙界，西点师的薪资属于高薪职业，一般的西点烘焙师薪资都在4000元以上，一般有了3—5年以上经验的西点师傅，尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师，薪资过万元是非常正常的。

广州最好烘焙西点培训多少钱？

初、中级:1600元,高级：2200元，技师、高级技师级：2500元根据《2017广州技能晋升培训补贴项目及标准目录》，西点师属于职业目录的B4目录。 全称为西式面点师。 参考信息： 《2017广州技能晋升培训补贴项目及标准目录》

不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？

当然不用奶油就可以做蛋糕啊，戚风蛋糕、海绵蛋糕，这些基础蛋糕都是不用奶油的。附上一个戚风蛋糕方子

用料

低筋面粉 90g

牛奶 65g

玉米油 50g

冷藏鸡蛋 5个（连壳约65g/个）

细砂糖 70g

玉米 10g

柠檬汁 15ml

8寸圆形阳极活底模具 1个

用料 鸡蛋 1个 牛奶 160g 低筋面粉 70g 黄油 20g 糖 30g 盐 一点点 浓稠酸奶 一瓶 果酱或者水果粒都可 不用奶油的千层蛋糕的做法

• 将鸡蛋打入碗里 加盐糖 打散打均匀
• 加入牛奶 搅拌均匀
• 将黄油软化为液体 倒入碗中搅拌均匀
• 将低粉过筛 倒入碗中搅拌均匀 尽量不要有小疙瘩
• 将混合过的面糊过筛 如果要求高就多筛两遍 我就筛了一遍 还不错
• 然后将平底锅 或者不粘锅 （如果都没有就不粘的电饭锅内胆）放至火上 小火 到入两三勺面糊 摇晃均匀 大概一分钟左右 就会鼓泡 代表熟透了 然后将锅放置在湿抹布上迅速降温。便可轻易揭下饼皮
• 涂抹酸奶 和果酱 或者新鲜水果粒 果酱中如果有果粒口感更佳

当然可以了，我做一个鲜果夏洛特蛋糕，材料蛋黄3个，砂糖30克，蛋白3个，砂糖45克，低筋面粉90克，糖粉少许，将砂糖蛋黄搅打均匀，蛋白分两次加入砂糖打至硬发泡，制成蛋白霜，取三分之一蛋白霜倒入蛋黄液，用橡皮刀搅拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜内，用橡皮刀翻拌均匀，筛入低筋面粉，用橡皮刀翻拌均匀，成蛋糕糊，将蛋糕糊装入裱花袋中，用圆形嘴在铺有油布的烤盘上挤成相连整齐的带状，在挤成带状的面团上撒糖粉，稍放，等糖粉融化，后再次撒上，重复2--3次，烘烤后这些融化的糖粉会成为珍珠粒的固态，用圆型花嘴在铺有油布的烤盘上挤出来圆形烤箱200°预热，放入蛋糕，在中层烘烤约8--10分钟，至表面上色，烘烤完成后不要急于移动，弯折，表面再覆盖上纸张常温下冷却，就可以了。

做蛋糕，其实奶油不是必需品
鸡蛋，面粉，电烤箱，打蛋机
网上有做蛋糕体验店可以去体验一下，不贵带着孩子体验一下60到100价格，提前预约。亲子项目

到此，以上就是小编对于蛋糕烘焙广州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕烘焙广州美食的4点解答对大家有用。