大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙烤箱烤肉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙烤箱烤肉做法的解答,让我们一起看看吧。
烤箱烤肉火烧的做法?
1、食材:面粉500克,猪肉200克,花生油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,五香粉适量,大葱适量,芝麻适量,鸡蛋适量,生抽适量。
2、把面粉平均分成3份,看着差不多就好。一份用油和面,不用一滴水的,叫油面。和好醒着。
3、剩余两份面粉加入一个鸡蛋,温水和面,放面板醒着,我怕粘,所以面板抹油了。
4、醒面的时候就可以切肉馅儿了,我切的薄片,加入葱,鸡精,胡椒粉,五香粉,盐,油等,顺着一个方向搅拌,直到上劲儿。
5、把水面用擀面杖擀开成一片,不用太大,然后把油面包裹在里面。再擀开,卷起来。
6、把切好的剂子竖起来,按扁,放肉馅儿,一定要用手按,用擀面杖的话容易粘。
7、包成一个包子型,再按扁放在铺了锡纸(厨房用油纸也行)的烤盘上,刷鸡蛋液,刷了鸡蛋液的地方烤出来是金黄的,不刷的话颜色不好看。同时烤箱预热,上下火190度,5分钟。
8、刷好蛋液的肉烧饼上粘芝麻,黑白随意,我的是原来买的白的熟芝麻。
9、放入预热好的烤箱,上下火,中层,190度,40分钟。
烤炉烤肉的腌制方法?
食材清单
羊肉 100g 、 五花肉 100g 、 洋葱 50g 、 生姜 适量 、 盐烤肉酱 5勺 、 生抽 2勺 、 料酒 2勺 、 孜然 2勺 、 辣椒面 适量
1.羊肉切成2厘米小块,放洋葱,生抽,孜然,烤肉酱,腌制2小时。(用量都是以上调料的一半,剩下的一半用来腌制五花肉)
2.五花肉切薄片,用剩下的一半各种调料,洋葱腌制2小时。
1.
将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁,放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐,腌一个晚上,木签用水泡几个小时
2.
将肉丁摊在烤盘上
3.
烤肉串上签,然后上烤炉开始烤,(或者用烤箱预热240度,入烤箱烤十分钟)
4.
烤至一半熟时撒上孜然粉,(从烤箱中取出来,放入孜然粉,继续烧烤五至十分钟)
5.
最后烤熟至可食用。
家用烤箱烤牛肉的时间和温度?
1.25分钟左右。
2.将烤箱预热200度,把牛肉片直接摆入锡纸盒内,不用抹油,时会有大量肉油被烤出。
3.200度先烤制15-20分钟,然后肉片翻面,再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间),可以开上下火,那样更快,用时短。
4.拓展资料:烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。
烤箱烤肉干多少度?
烤箱烤肉干烤箱220度,中层烤20到30分钟,烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱,家用烤箱可以用来加工一些面食。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
到此,以上就是小编对于烘焙烤箱烤肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙烤箱烤肉做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/13043.html