大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙小当家美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙小当家美食的解答,让我们一起看看吧。
自己在家可以做千层蛋糕吗?怎么做呢?
夏天到了,就爱吃点清爽的美食。设想一下在夏季炎热的下午,空调房里,来一款冰爽的饮品配上清爽的甜品,补充能量,享受这惬意的时刻,感觉人都舒坦了,太享受了!
千层蛋糕是一款免烤甜品,无需烤箱,只需一个平底锅和一台手持打蛋器就能搞定。平底锅用来煎千层皮,打蛋器用来打发淡奶油作为千层的夹馅。总体做法比较简单,适合在家制作!
当然是可以的,夏天到了就爱清爽的颜色,今天就分享一款抹茶蜜豆千层的做法,无论是颜值还是口感都非常小清新,喜欢的伙伴和我一起制作吧!
参考分量:8寸 1个量;
食材:
【千层皮部分】
鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:190g,抹茶粉:8g。
【夹馅部分】
【表面装饰】
你好!我是爱下厨de嘉嘉!很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有帮助^_^
自己在家做千层蛋糕方法如下:鸡蛋4个、糖40g、水100g、牛奶235g、面粉135g、
1、碗中打入4个鸡蛋,打散,加入40g白糖,搅拌均匀,加入235g牛奶搅拌一下,加入100***搅拌;135g面粉用筛子筛入面糊之中,搅拌均匀。这个配方是健康无油的,水可以换成黄油或者食用油,口感会更好一些。
2、过筛子:面糊用过滤网过筛,过筛两边,让面糊更细腻,方便后期制作。面糊混合好后静置半小时左右,让所有的材料相互融合,煎出来的皮才会柔软有韧性,这一点非常重要噢。
3、锅里刷一丢丢的油,最好用油刷,更均匀,锅微微热后,用勺子搅动一下面糊,再倒入面糊,放入锅中的时候晃一下,让面糊更均匀。
4、烙饼皮:中小火煎到面冒泡即可,如果温度比较高要特别注意温度,可以利用锅的温度煎成饼。
5、饼皮一张张用同样做法烙饼,做好后取出放凉,不要堆在一起,用做慕斯的模具把边缘修饰一下,让边缘更整齐。
6、把500g淡奶油加上100g白砂糖直接打发;
7、淡奶油种加入芒果果溶,增加风味,芒果果溶可以买现成的,也可以用芒果制作,如果没有也可以不要。
我之前开过甜品店,做千层其实特别简单,无非就是:
饼皮的做法有两个关键点:用量和火候(其中火候尤为重要)
奶油我给的建议是:动物奶油,做冰淇淋蛋糕用的那种奶油,好吃不腻
水果:我喜欢榴莲和芒果
用料:3个鸡蛋、50g低筋面粉、30g玉米淀粉、10g黄油、20g糖、一盒纯牛奶(250ml)
到这一步饼皮做好之后,你的千层已经做好了80%了,所以说千层其实很简单,主要就是这个饼皮你很难把握住火候,你可能会把它煎糊,如果糊了的话,做出来的甜点味道影响还是很大的
用料:500g淡奶油、25g糖
把淡奶油倒入无水无油的不锈钢容器中,分三次加入白砂糖用电动搅拌器,搅拌至硬性发泡即可
千层蛋糕可以在家做吗?这当然可以啦,只要你家里有不粘平底锅,千层蛋糕分分钟get!接下来我分享一个蛋糕店做榴莲千层的配方和做法,味道一级棒。不喜欢榴莲的还可以换成芒果、草莓、奇异果等你喜欢的水果,总之掌握了方法,在家也能吃到媲美蛋糕店的千层蛋糕。
千层皮材料:全蛋2个,白糖35g,纯牛奶300g,低筋面粉130g,黄油20g
奶油配比:淡奶油300g,白糖20g,榴莲适量
做法:先在盘中打入鸡蛋、把牛奶、白糖、黄油、低筋面粉(过筛)混合搅拌均匀;第二步,将千层蛋液过筛,这个步骤主要使蛋液细腻无面疙瘩。第三步,把平底锅烧热,微微热即可,不用加油,直接勺一勺面糊摊平,待表面气泡证明千层皮已熟,盛出放一边摊晾。重复此步骤,至所有千层皮弄完;接下来把淡奶油加糖用打蛋器打发,大概打发至8成,即奶油立起尖角;最后一步就是一层皮+一层奶油+一层榴莲的做法,就这样叠起来,千层蛋糕就做好啦。
简单又健康,学会做千层蛋糕,再也不想出去买来吃啦(捂脸)。捡起配方和做法,赶紧做起来哦。
女朋友喜欢做饭但是做的不好吃,我该怎么办?
女友做饭不好吃,学吧?你又能怎么办,一起努力学习。
众口难调,不合口味肯定不好吃。女朋友喜欢做饭,如果是她的爱好,首先应该好好表扬,千万不要当头浇一盆冷水,再不好吃,也别直接说出来,寻找合适的机会,买来一道女友特爱的菜,你掌勺来,她洗洗,油盐酱醋、葱姜蒜,各种调料一起来,爆辣、微辣或不辣,盐淡适中自己定,时间长、次数多了不就都会了吧。
异性朋友之间,因爱走到一起,互相学习、共同提高,相亲相爱、互谅互让,和和美美一起白头皆老。
一个喜欢为你做饭的女人,肯定是一个热爱生活,细心体贴你的人。如今在这个生活节奏日益加快,物欲横流的世界里,能有一个愿意为你下厨做饭的女人是你修来的福,你就偷着乐吧!至于饭做的怎样,那就看你的情感智慧了。
做好引导,给予鼓励!
比方说你做的很好吃,如果再放些葱姜蒜就更好吃了。再比方说你喜欢为我做饭,恰好我又喜欢吃你做的饭,不妨明天我给你买本菜谱书,我们一起下厨吧。又或者是我们一起看大厨的视频,我们一起学习吧!这样不仅照顾了对方的感知又增加了感情,又鼓励激发了学习做饭的兴趣,何乐而不为之?女朋友肯定是乐此不疲。
人都是在摸索中学会,在学会中熟能生巧,只要她愿意做,总有一天你会喜欢上她做的饭菜,属于她的味道,也是独一无二的味道!好好珍惜吧!希望我的回答能帮到你,祝你生活愉快!!!
当今社会浮躁,女朋友能静下心来为你做饭,实属难得!
女友不嫌做饭麻烦,其实是曲折的表达了对你的真诚与爱慕。
民以食为天。自己加工的饭菜,经济实惠,卫生安全。
也许你的女友,在家也是一个饭来张口,衣来伸手的娇娇女。只是为了爱,初学厨艺。你应肯定她的良苦用心和劳 动成果。不要一味的指责,伤了她的自尊和积极性。
***如你的厨艺比女友强,就指导帮助她提高厨艺。反之, 就参考一些有关资料,共同砌磋,一起学习,乐趣无穷。何尝不是一条增进感情的美好渠道呢!
只要你爱她,她爱你,这就好办,
一,只要你爱她的优点,也要能接受她的缺点,那就更好办了;
二,不会的,可以学,两人一起学,更增加生活的乐趣,这本来就是过日子的重要内容,也应该是最好的办法:小两口一条心,黄土变成金,日子没有过不好的;
三,既然她喜欢做,你得有点耐心,只要她有一点进步,就要给以肯定,死命的夸、鼓励,认真的吃,帮她涨点信心、兴趣,甚至亲自帮她做点什么,以示奖励。这样才是过小日子的样子。
四,如果你不愿帮,她也不愿改,日子实在过不起来了,那也好办:拜拜!凉拌……
小手工对[_a***_]有哪些积极的影响?
我不会跟你说那么多,看得人眼花缭乱,简单总结几点
1.能让孩子变细心,人们常说细节决定成败,手工也不例外。
2.能让孩子思维得到放飞,手工的多样化是你想不到的。
3.能让孩子更有信心,当孩子做完手工,跟他的朋友分享时,口语也会得到提高,朋友的赞叹更会让他提高信心
4.将来多一条出路,在以后的路上,当孩子学习专业的时候,他起码有一个可以拿得出手的技能
喜欢做手工肯定是利大于弊的
所以不要觉得孩子做手工,是在乱胡是在弄脏桌面,好好培养,好处是你想不到的
做手工会对小孩子产生很多积极影响。
第一,会锻炼小孩子的创造力。在任何行业,创造力就是第一生产力,是未来步入社会竞争的资本。做手工会极大激发小孩的创新意识,他可以把手里的材料组合成任何他想要的样子,会提高大脑思维能力。
第二,会增加小孩想象力和审美能力。这两样对未来想从事艺术行业的小孩子来说,是至关重要的。做手工,会增加孩子的想象空间,也会提高对色彩的敏感度,知道什么是美丑。
第三,会提高小孩的交流能力和合作能力。如果是几个小孩在一起做手工,他们就必须通过合理分配任务来完成这个项目。俗话说,三岁看老,如果其中一个孩子能很好的组织其他人并分配任务,这就说明这个孩子有很好的组织能力和领导能力,未来也一定会是个优秀的领导。
所以,小孩子做手工一定是利大于弊的,就算他在玩一卷卫生纸,也请不要随便去打扰。
到此,以上就是小编对于烘焙小当家美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙小当家美食的3点解答对大家有用。
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