大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙原料面粉品牌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙原料面粉品牌的解答,让我们一起看看吧。
哪些牌子的面粉比较好?
面粉在囯内市场参差不齐,鱼目混珠的也很多,甚至为了利益还敢有人生产冒牌货来卖。所以各位消费者切莫贪图便宜的去购买无商标,无合法厂家,以及无國家食品安全标志的产品。
面粉有分高筋粉和低筋面粉,另外还有个中筋面粉。
高筋面粉,因为蛋白质含量高,所以筋度很高,适合做面包,拉面,酥皮点心之类的。
例如“金像牌面粉”就是高筋面粉。蛋白质含量达到顶级的23%
。
低筋面粉,因为蛋白质含量低,吸收水份后,没什么筋度,适合做馒头,包子,花卷饺子等,例如“美玫牌面粉”,就是低筋面粉。
中筋面粉,介乎在高筋和低筋面粉之间,适合做油条,水饺,手杆面等。例如“安得利面粉”。
市场上如何辨别高低筋面粉呢?高筋粉颜色偏灰赤,用手抓一团,会感觉面粉松散感,不会成团,一般都是高筋面粉,低筋面粉颜色较白,手抓一团粉,会感觉到结团的感觉,手掌打开,不会全部松散,就是低筋面粉了,那中筋面粉呢,就是介乎高筋和低筋面粉之间,现在市场上所卖的中筋面粉都是包装上没有特别注明的,多数都是中筋面粉。
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
1、五得利(中国驰名商标,中国制造500强,最具市场竞争力品牌之一,农业产业化国家重点龙头企业,五得利面粉集团有限公司)
2、香雪(中粮集团旗下,中国驰名商标,辽宁省著名商标,辽宁省名牌产品,农业产业化重点龙头企业,沈阳香雪面粉股份有限公司)
3、古船(中国驰名商标,北京著名商标,北京名牌,集面粉/食品生产/研发/贸易/服务为一体的大型企业,北京古船食品有限公司)
4、发达(曾获中国名牌,高新技术企业,山东省著名商标,山东名牌,省级农业产业化重点龙头企业,山东发达面粉集团有限公司)
5、皖王(中国名牌,安徽著名商标,安徽名牌,国家级重点龙头企业,安徽农业产业化重点龙头企业,安徽皖王面粉集团有限公司)
6、金像(曾获中国名牌,国际知名品牌,面粉十大品牌,大型上市集团,南顺集团旗下,蛇口南顺面粉有限公司)
了解一下真正大西北的小麦生长周期,就知道哪的面粉好了。你们所谓的好面粉那是因为没有对比。新疆的“金西域”面粉,“奇台”面粉,“仓麦缘”随便一个新疆的面粉都可以秒杀其他品牌。
新疆的面粉要是不好,很影响吃拉条子。
1、五得利(中国驰名商标)
2、香雪(中粮集团旗下,中国驰名商标,辽宁省著名商标)
3、古船(中国驰名商标,北京著名商标)
4、发达(曾获中国名牌,高新技术企业,山东省著名商标)
5、皖王(中国名牌,安徽著名商标)
6、金像(曾获中国名牌,国际知名品牌)
7、利达LIDA(中国驰名商标,曾获中国名牌)
8、半球(建于1956年,中国驰名商标,山东省名牌)
9、利生(中国驰名商标,山东省著名商标)
10、恒天(国家高新技术企业,中国驰名商标,浙江省名牌)
比较好的面粉品牌有哪些?
1 五得利 (中国驰名商标,中国制造500强,最具市场竞争力品牌之一,农业产业化国家重点龙头企业,五得利面粉集团有限公司)2 香雪 (中粮集团旗下,中国驰名商标,辽宁省著名商标,辽宁省名牌产品,农业产业化重点龙头企业,沈阳香雪面粉股份有限公司)3 古船 (中国驰名商标,北京著名商标,北京名牌,集面粉/食品生产/研发/贸易/服务为一体的大型企业,北京古船食品有限公司)4 发达 (曾获中国名牌,高新技术企业,山东省著名商标,山东名牌,省级农业产业化重点龙头企业,山东发达面粉集团有限公司)5 皖王 (中国名牌,安徽著名商标,安徽名牌,国家级重点龙头企业,安徽农业产业化重点龙头企业,安徽皖王面粉集团有限公司)6 金像 (曾获中国名牌,国际知名品牌,十大面粉品牌,大型上市集团,南顺香港集团旗下,蛇口南顺面粉有限公司)7 利达LIDA (中国驰名商标,曾获中国名牌,国内大型面粉加工企业之一,极具影响力的面粉品牌,天津利金粮油股份有限公司)8 半球 (建于1956年,中国驰名商标,山东省名牌,最具市场竞争力品牌,农业产业化重点龙头企业,山东半球面粉有限公司)9 利生 (中国驰名商标,山东省著名商标,山东省农业产业化重点龙头企业,面粉十大品牌,山东利生面业(集团)有限公司)10 恒天 (国家高新技术企业,中国驰名商标,浙江省名牌,浙江省骨干农业龙头企业,知名品牌,杭州恒天面粉集团有限公司)
到此,以上就是小编对于烘焙原料面粉品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙原料面粉品牌的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/12320.html