烘焙推推乐做法,推推乐蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙推推乐做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙推推乐做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 28x28方盘蛋糕配方？
2. 好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？

28x28方盘蛋糕配方？

用料

鸡蛋 4个

低筋面粉 50克

玉米油 40克

细砂糖 40克

牛奶 40克

白醋 2、3滴

1，先将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别放入两个无水无油容器中

 2，往装蛋黄的容器倒入40g玉米油，40g牛奶搅拌，50g面粉过筛倒入（这里没有低筋面粉、我使用的还是4:1的小麦面粉和玉米淀粉），Z字形搅拌，光滑饱满即可

蛋糕的配方需要的材料一般包括低筋面粉、细砂糖、鸡蛋和植物油。其中蛋白和蛋黄需要分开打发，随后将打发好的蛋白和蛋黄混合搅拌，最后放入烤盘中烤制即可。戚风蛋糕的特点是口感轻盈、细腻，吃起来不油腻。如果需要制作28x28方盘的戚风蛋糕，需要按照比例调整配方，并注意烘焙时间和温度以及烤盘大小。

主料 ：低粉47 糖10 蛋黄4个 蛋白107 无盐黄油20 牛奶24 蜂蜜20 糖40 辅料 淡奶油适量 糖适量 水果适量

 做法步骤：

1. 烤盘28x28，蛋黄加10克糖打匀，加入加热到40度左右的蜂蜜！打到颜色变淡，划过有痕！

2. 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾！

3. 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中，拌匀！然后分两次加入过筛的低粉！

4. 因剩下的另一半蛋白放置了一会，用打蛋器打顺滑！然后加入蛋黄拌匀！

5. 把牛奶和黄油加热到沸腾前！倒入面糊拌匀！

6. 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘，刮平！轻拍几下盘底去气泡！

7. 放入预热好的烤箱180度烤13分钟！烤好后拿出在桌上震一下！把热气震出来！然后连油纸一块拿出放凉！

8. 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法！

好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？

大家好，我是丹姐。今天给大家分享一个铜锣烧的做法。这个做法非常简单，筷子搅一搅，不用揉面，手不沾面，做出来的铜锣烧皮是QQ的、弹弹的，松软香甜，学会了再也不用出去买了。我会详细的给大家讲解，大家如果有什么问题可以留言交流，谢谢大家！

【用料】

面粉：100克

鸡蛋：2颗

白糖：30克

蜂蜜：10克

盐： 1克

泡打粉：2克

牛奶： 30克

玉米油：10克

Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第224条原创回答，今天我们就来聊一聊铜锣烧的做法。

相信很多人小时候都看过《哆啦A梦》这个动画片，旋律响起的时候，感觉就是回到了童年。阿骞的手机提示音现在还是《哆啦A梦》里的声音，算是对童年生活的一种回忆吧。哆啦A梦有一款很喜欢吃的小零食，叫做“铜锣烧”，有时候看动画片，看到哆啦A梦吃铜锣烧，总会不自觉的吞吞口水。奈何，铜锣烧这种零食比较小众，不怎么好买。长大以后，做了厨师，也就自己对小时候想吃的这款零食进行了研究。

铜锣烧，因为是用两块形似铜锣的饼合起来的，所以就叫铜锣烧，里边夹着红豆沙，口味独特，深受大家喜爱。阿骞也对铜锣烧进行过制作，今天我们就来讲讲铜锣烧的做法。

【原料】

低筋面粉120g 鸡蛋3个 细砂糖40g 牛奶45g 盐1g 泡打粉2g 蜂蜜20g红豆沙适量 玉米油15g（可省略）

【用具】

平底锅

【烹饪方法】

烙

【制作过程】

1、将材料称好备用。

哆啦A梦很爱吃铜锣烧，我闺女也很喜欢吃，它样子小巧可爱，内里夹着红豆馅，当个小零食，饿了加餐挺好，似乎女孩儿们都爱吃。饼皮制作上有些难度，这里我给大家贡献出一个方子，有平底锅就能做出来，内陷大家也可以充分发挥自己的想象力，做肉松馅、紫薯馅都挺棒，一起来试试？

食材：鸡蛋100g（2个）、低筋面粉100g 、白糖30g 、蜂蜜10g 、牛奶30g 、玉米油10g 、泡打粉3g 、盐2g 、红豆沙适量。

步骤：1.将鸡蛋、白糖、蜂蜜、牛奶、玉米油、混合搅拌均匀。

2.将泡打粉加入面粉，过筛加入到混合液体中，搅拌均匀。

3.将面糊静置半小时左右。

4.重新搅拌一遍静置好的面糊。

5.平底锅开小火（一定要小火，否则容易糊，或者用电饼铛制作也可以），用勺子撑一勺面糊在平底锅中摊成一个圆形，1分钟左右表面开始出现小气泡时，翻面再小煎一下（大概30秒即可，尽量煎完一个等锅降温一会儿再摊下一个饼皮，这样饼皮受热均匀成色也更漂亮）。

6.等到全部煎好的铜锣烧表皮晾凉，找相同大小的两个饼边，在中间抹上豆沙馅或者大家自己喜爱的其他馅儿料，铜锣烧就完成了。

到此，以上就是小编对于烘焙推推乐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙推推乐做法的2点解答对大家有用。